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許聞:「……」
冬生撓撓頭:「二舅,買不到就自己做唄?我麻麻經常在島上包水餃呀!」
他小小的腦袋實在無法理解二舅大大的難題。
「可我沒空呀!」許聞解釋,「我平時上午要睡覺,下午就出攤,收攤都半夜了,實在沒多餘的精力做水餃。」
「沒關係,今天中午我來做。」許問舉手承諾。
於是吃過早飯,兄妹二人帶著冬生去買板油和韭菜。
板油在北方隨處可見,就算是在公社唯一那一條街上,也很容易買到。
在魏莊公社的百姓眼裡,板油性價比遠遠超過豆油或者菜籽油。
便宜,豬大油炒菜香,剛煉完豬油的油渣酥脆,稍微放一點鹽調味,可以直接吃,也可以用來炒菜或者包水餃,總而言之怎麼吃都好吃。
可鵬城這座現在漸漸脫離各種糧票肉票可以自由買賣的特區還真不太好找板油。
也可能是許問他們找的地方不對,頂著越來越毒的太陽,足足跑了好幾條街買到了一斤板油。
一路逛下來,許問很是感慨。
這個不大的城市正在以肉眼可見的速度變化著,她上次來這裡不過是半年前,又有了不少變化。
一棟棟水泥建築騰空而起。
小城邊緣攔上了高高的鐵絲網,出入嚴格管控,必須要有通行證。
虧得許聞早來辦好了暫住證,許問他們才能以探親進來。
很多在未來叱吒商界的大佬,這會兒估計正在找鐵絲網上的狗洞往裡鑽。
大佬即使在微末,商業嗅覺也比一般人靈敏許多。
街上來往的人明顯更多了,很多外國人,也有很多許聞這樣的第一批鵬城淘金者。
許問看著路邊越來越多的合法小商鋪,靈光一閃,問許聞:「二哥,你要不要試試開個店?」
「什麼店?」
「水餃店?饅頭房?再不濟弄個手擀麵店也行。這裡很多打工的人都是咱們北方來的,肯定也和你一樣,時間久了就饞家鄉那一口地方味道。咱也不開大飯店,就開一家小飯館。像建築工地上的工友們,也許願意下班了來吃一碗頂飽還不貴的麵條或者水餃。」
許聞搖頭,「麵條還好說。水餃我包的不好看。你嫂子倒是很在行。」
「想我嫂子了?」
許聞嘿嘿笑著摸了下後腦勺,算是默認。
許聞跟桑小青就是普普通通的農村小青年,他們不會把情情愛愛掛嘴上,甚至最初結婚跟愛不愛也沒有太大幹系,他們一生都有可能不會跟對方說一次我愛你。日復一日的相處中生出無聲愛意,也只是放在心底。
「那你跟我嫂子開個夫妻店也可以。反正現在你來了也快半年了,已經能在這裡立住腳賺到養家的錢了。有你賺的錢,咱爸媽也不用那麼辛苦賺工分,就算嫂子一起過來,家裡壓力也不那麼大。」許問勸道,本還想說自己可以先掏一部分錢,但估計以許聞的性格肯定也不會要。
許聞有點心動,想了想還是搖頭,「不行!春生還那么小。在這裡雖然賺錢多肯定也比家裡更辛苦些,起早貪黑的。我無所謂,就是有點捨不得讓春生跟著我吃苦。」
「那先把春生留在家裡,讓爸媽幫你們帶。這樣嫂子就能先過來幫你。你們倆先幹個一兩年,如果覺得這邊能適應,想長期住在這裡,就把咱爸媽跟春生都接到這邊來生活。如果還是不喜歡這裡,就跟嫂子辛苦兩年攢個本錢,然後回魏莊公社。一兩年之後說不定生產隊就沒了,公社又變成魏莊鎮。你跟嫂子在鎮上做個小買賣也不錯呀?!」
「我想讓姥姥姥爺一起過來!」冬生舉手,「我想姥爺姥姥了!等他們來了,麻麻咱倆做一艘小船從彩虹島划過來!你不是說如果直接划船過來會特別快嗎?一頓飯的功夫就可以了。」
許問沒反對:「如果到時候你姥爺姥姥來了,真得可以考慮哦!」
事實上她現在也有弄條船想法,不過得回去再跟路遠征商量一下。
正兒八經弄條能在海上通行的船可不像做個自娛自樂的屋船那麼簡單。
還需要很多手續。
許聞思考半天也覺得這是個好主意,拍手:「那等會兒回去我就給家裡寫封信,問問爹娘還有小青,如果他們同意的話,那就按你說的辦!」
許問點頭。
三個人尋摸到板油後又買了些韭菜,回到許聞和二叔租的房子。
許聞帶著冬生去買玩具,許問負責煉豬油。
想要得到酥脆的油渣得先把板油切成一小塊一小塊的,然後冷鍋稍微加一點點水放進切好的板油,生火加熱。
慢慢鍋里開始冒泡,等水分慢慢蒸發乾淨後就只剩下橙黃明亮的豬大油。
豬大油在凝固後才會變成白色粘稠的固體。
韭菜喜油,所以許問煉豬油的時候沒把油渣煉成焦黃色,略一點泛黃就用漏勺撈出來放在盤子裡放涼。
因為鵬城也特別炎熱,這個油放涼的過程特別漫長。
許問坐在冰桶旁,擇韭菜。
南方大約水土不一樣,不光養人也養菜。
在北方,多數的韭菜都比較細,葉長根短。
鵬城這韭菜粗的活像北方韭菜成精,遠遠看去跟小蔥一般。
在北方只有特別老的韭菜才會這麼粗,可鵬城這韭菜別看壯實,很細嫩,根一掐就斷。