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倆娃看著他們爹,黑娃笑眯眯的對著孩子說:「去裡面拿一樣,拿你們最喜歡的,只拿一樣哦!」說著還豎起了一個指頭,一。
倆娃利落的走到這堆玩意前面,開始研究起來,家裡沒給這倆人做過練習,想著也就隨意,一個形式而已,讓他們自己玩兒唄。
小五看了半天,在一堆東西裡面扒拉出一柄長刀出來,這是一柄木質的兒童玩具刀,老袁頭給做的,磨得很光滑,刀柄上還給纏著布呢。
小五一下就把刀給拽了出來,拿著長刀,對他娘說:「娘,刀!」
這小子,見過他娘早上耍刀的情景,很是眼饞呢,想要模仿。
一群人馬上給黑娃道喜:「伯爺這下後繼有人了,看來貴公子以後是個當將軍的料!」
小六和他哥哥愛好不同,人家看了半天,呀,這個金元寶怎麼這麼好看哩?毫不猶豫的,人家選了金元寶,捧著笑開了花兒。
雖然一群人眼裡掩飾不住的幸災樂禍:忠勤伯府要出個商賈啊,這是!哈哈哈!
但是人家翠花兩口子毫不在意,笑眯眯的給自己解圍:這就是個小財迷,喜歡亮色的東西。
又被人恭維著,貴公子生財有道,以後不缺錢財花。
豪門就是這麼的兩面派,瞧不上商賈,又很明白錢財的妙處,要維持體面的生活,哪兒能少花錢呀?
除了澆頭繁多的壽麵,袁府一如既然的喜歡用莊裡的出產做食材和席面。
因為烤爐的方便,直接一桌席面上了一隻烤乳豬,用二十多種香料在冰窖里醃製了一個晚上的乳豬,經過:定形→燙皮→調脆皮糖漿→上脆皮糖漿→烤制等工序。
切成塊,還能完整復原豬的身體,這一大盤,很震撼啊!進口更是皮脆肉香、滿嘴流油。
金黃的鹽焗雞,切成塊,擺盤出來還是整雞的模樣,一股咸香味讓人無法忽視它。
撒了芝麻的甜皮鴨,這可是蜀地樂山的經典美食,鹵過的鴨子,刷上一層麥芽糖,還用油淋皮,吃起來,皮是甜滋滋的味道,肉里就是鹵香。
魚給做成了松鼠魚,沒有番茄醬,用的酸梅醬代替,也很不錯,造型更是好看。
麻辣鱔魚絲,很多第一次吃辣椒的人,被這個霸道的辣味打開了新世界,好上頭。
燈籠豆腐、麻婆豆腐少不了,上湯豆苗很是小清新,糖蒜和開胃泡菜大夥都吃得停不下嘴。
餐後還吃了翠花烤的蜂蜜小蛋糕,沒有食客不滿意,哪怕是在村里吃的常見菜,這味道,可太巴適了!
別說那前院的男人們,就是後院的貴婦人們都顧不得形象,吃了不少,嚴夫人本就是武將子女,吃得很是豪邁,這甜皮鴨,她可太愛了啊!
蜂蜜小蛋糕,翠花乾脆給每位夫人都打包了一盒子,誰家沒幾個愛吃糕點的娃?
高老夫人留在了最後,翠花領著她參觀了大梨村的掛麵作坊,還看了莊子裡種的辣椒:「老夫人,這些就是辣椒了,今兒菜里的辣味就來自它們。」
對於袁府的辣椒,高老夫人知道的不少,她看著這滿地紅彤彤的辣椒,欣喜的問:「你這今年產量不低啊,明年可是要大面積種植呀?能給我們一些種子麼?」
翠花點頭:「明年肯定能大量種,老夫人,不用給您種子,明年啊,我們多育苗,您直接來領苗回去,很好養活的。」
「那可太好了,你這辣椒要得,吃了熱乎乎的,我很喜歡,說好明年多給我留點苗哈。」
「您讓人把要種的土地丈量出來,苗我給您包啦!」
高老夫人笑眯了眼,這袁夫人是個大方人,她要回去問問管家,他們在京郊的莊子也是不少呢,這個辣椒很不錯,她很看好。
翠花明年的辣椒苗,要送的人可真不少,除了婆家、娘家、老村人,皇莊也要種一百畝的,她都承諾了幫育苗的。
明年之後,大夏的辣椒就能被大面積種植了,給大夏朝添加的,可是一個重口味。
熱熱鬧鬧的抓周禮結束後,袁府雇了村裡的婦人開始摘辣椒,一天一百文呢。
摘完了辣椒又要割麥子了,麥子割完又開始做掛麵了,這到過年才能停下來啊,三個村兒的媳婦子,早就盼著這天了,干起活兒來歡聲笑語。
第九十七章 豆瓣醬
這個季節的日頭很辣,也是做豆瓣醬的好時候,辦完抓周宴後,翠花今年最重要的工作開啟了。
豆瓣醬的製作最核心的是霉豆瓣和辣椒,還要許多許多的鹽巴。
大梨村袁府,翠花把袁大妹、張氏、李大娘叫到正院來,和她一起劈干蠶豆,蠶豆得一分為二,泡上一整夜,方便脫殼兒。
馬氏和兩個兒媳,在抓周宴結束後就回了京城,她們對能呼奴喚婢的日子更喜歡,比翠花這個伯夫人還有做貴婦的潛質。
翠花看著她娘似乎不太高興,問道:「幹啥呀?不樂意給你閨女干點活兒啊?」
張氏白了她一眼,看了看袁大妹和李大娘也都不是多嘴的人,對翠花嘀咕。
「這老二家的娘家侄兒侄女,不是讓姑爺派人給接來了麼?老二家的就是個不知禮的,小姑子都在家門口,都不來道個謝的!誰該她的不成!」
說到她這個兒媳婦,張氏就很不痛快。
「一開始聽到她娘家的事還哭暈了,醒來後,我的天,就差沒把他們房裡的雞和布全給霍霍了,成天的殺雞,都給她侄兒和侄女做了八身衣裳了,還不罷休!」