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用的是東家配置的專用皂塊,為了這個衛生問題,翠花逼著黑娃把肥皂給造了出來,目前沒有在市面上流通,主要給掛麵作坊和家裡人使用。
袁夫人的口頭禪:做食物的,首先就是乾淨,其次再是手藝,一次不講衛生,馬上開除。
500文一月的工錢,沒有一個媳婦子會放棄這樣的機會,每天出門前,都要檢查自己好幾遍,她們才不會給旁人擠下自己的機會。
一組五人負責一道工序,份量、時辰都有嚴格的要求,買了很多的沙漏給她們使用。
媳婦子們從來沒想到,做個麵條子要求這般高,每個小組有一個小組長,在組員做出來的工序里反覆檢查,東家說的可是責任連帶制,要是組員沒幹好活兒,要扣她們的工錢的。
組長的工錢每個月要多一百文,大梨村村長家的大兒媳婦何氏,在經過考核後,成為了掛麵坊總管,五個小組長歸她直管,總管的工錢一月一兩銀。
何氏一躍成為家裡收入最高的人,家庭地位嗖嗖上升,把幾個妯娌都眼紅得不行,這個收入,就是在縣城很多當家男人也掙不來啊,況且還在家門口上班。
看著走路帶風的大嫂,無不發酸,怎麼就選了這麼一人呢?咱也不比她差點啥呀?
何氏:心裡可真沒點逼數,你們識字麼?你們能管好這一作坊的人麼?她可是秀才的女兒,還做了這些年的長媳,族裡那年祭祖和宴席不是她在張羅的?
第七十九章 賺錢的婦人腰杆直
一開始,掛麵被拉斷的有一小半,這是個力道掌握過程的活兒,不過,這也不會被浪費的,可以用來給員工發福利。
最開始幾組是輪流作業,然後再反覆調整,找出最合適程序的人,才能固定下來,不是所有人都適合抻面的呢。
給大夥磨合了半個月,才算是能順利拉出掛麵來,何管事都急得嘴角起泡了,這成天看著損耗的麵條子,她都替東家心痛啊。
還沒等第一批最成功的掛麵干透,袁大妹就發動了。丁甲因為前妻難產而亡,對生娃心裡很是不安,早早就請了大夫和三個穩婆在家候著。
一發動就讓人來請翠花這個弟妹去坐鎮,看著在產房外轉圈圈的丁甲,翠花也很能理解。
她能做的就是,給袁大妹煮了一碗空間水熬出的雞湯掛麵,等她吃完後,守在旁邊給她打氣。
有了翠花這個生了兩對雙胞胎的弟妹陪伴,袁大妹像抓住了救命稻草一般,安心了不少。
可能是袁大妹這兩年身體被調理得很好,也很聽得進建議,懷孕後也沒有憨吃憨長。
小猴子沒有太折騰他娘,三個時辰就生了下來,才四斤多,活潑著呢,拍著人家的屁屁,哭聲響亮得很。
聽著母子平安,丁甲這個硬漢都紅了眼,他好怕他媳婦兒有個三長兩短。
嗯,能多個兒子,也還不錯,家裡買了一個婆子和一個小丫頭,他已經有能力讓大妹過上好日子了。
得知又多了一個弟弟,二頭嘆氣:「咱家全是小子啊,沒有一個妹妹呢,娘,要不等弟弟們長大一點,你再生一個吧,我也想要妹妹了。」
被他娘一頓胖揍,還生?她才不要當豬呢,都四個兒子了好嗎?已經超額完成任務了!
丁豆豆生下來個頭不大,但是人家喝奶很猛,他娘的奶水都不夠他一人喝的。
性子還急,經常把自己喝嗆,大舅媽為了這個來之不易的小寶貝,都給莊子裡養了幾頭奶牛,專門給他煮奶喝。
袁大妹自己不想請奶娘,她覺得自己兒子必須得和自己親,沒聽說那些大戶人家,奶嬤嬤可容易拿捏小主子了,寧願讓丁豆豆喝牛奶和自己的,也不想假手他人。
食量很大的豆豆對牛奶也不抗拒,喝得勁勁兒的,幾天功夫就胖了起來,跟發麵糰子似的。
快三個月的雙胞胎,每天都很樂意出去看看這個小表弟,出過一趟門,每天都要哼唧。
大頭和二頭現在給弟弟們換尿片都很熟練了,人家還會用溫水給弟弟洗屁屁,耐心得很。
四頭表情不多,很喜歡啃自己的手手,五頭愛笑,你只要逗他,他就能給你笑眯眼,手腳都是一截一截的,蓮藕般。
這兩個雙胞胎一開始是因為頭上的漩被區分,後來越長越不一樣,性格差距又大,反正兩個哥哥一人分配一個,讓他們相親相愛去。
當掛麵干透後,翠花給自己親朋好友送了不少,尤其是她娘家老娘,張氏覺得掛麵太省事了,放些白菜肉絲啥的,湯湯水水一鍋熟,方便又好吃。
聽說翠花打算在鎮上租個鋪子賣掛麵,她覺得這生意有得做,誰會不喜歡這麼方便的麵條呢?店鋪就租在胡家皮貨店的隔壁,胡老爹還能幫襯看顧。
裝麵條的包裝,都用的是竹筒,竹子這個玩意生長很快,周圍的村里家家都不老少,賣給袁家又能賺上一筆。
之前用來給自家編籮筐,簸箕用的竹子,都跟著漲價了,而且還不用自己加工,在家裡就能賣掉,人家袁府自己來砍,自己搬運!
老袁頭帶著徒弟幫著翠花做活兒,打磨光滑的竹筒里,被塞滿乾麵條,用油紙封上兩端,可以保存一年,運輸起來也很方便,塞得滿滿當當很緊實,輕易不會折斷。
京郊最大的花果鎮上,一個商鋪前支起來兩口大鍋,一鍋是高湯,一鍋是開水。