第114頁
薛校長因為一直住在鎮上,這事便交給他負責。
祭祖自然少不了鹵豬頭,所以薛校長不止想請趙軍去幫著殺豬,還想請傳說中的趙軍夫人幫著滷製祭祖用的豬頭和一些聚餐用的滷肉。
薛家這次祭祖辦得很隆重,周邊幾個鎮上的薛姓人都會過來,大概有六七十桌,薛校長的預計是鹵四五樣葷菜,加起來大概兩百斤左右。
薛家這次祭祖經費充足,又因為趕在臘月二十九,開的工價是兩百塊錢。
這錢給的真不少了,夫妻兩忙活半天就差不多了,不過趙軍也沒一口答應下來,而是說回去問問媳婦的意見再作答覆。
薛校長沒想到他開出這樣的價,還有人猶豫的,不過他是一位很有涵養的人,並且對趙軍和他鋪上的滷肉很是推崇,想必那位能製作這麼些美味的夫人也不是簡單人物,所以趙軍那樣說,他也沒太過為難,而是說第二天再來等答覆。
趙軍對著兩百塊能面不改色,姚晴天不能,雖然她想隨性過日子,可那是兩百塊誒,別說那天會不會下雨雪,但凡只要不是下刀子,她就要去把這筆錢掙到手。
只能說真的是給得太多了。
反正年後要去鎮上,就當年前提前將這些爐子、大鍋、燉罐拉過去好了。
並且既然要掙就乾脆多掙一些,臘月二十九,肉鋪也是最後一天開張,大年三十、初一都歇業,偏偏那兩天年飯、家族聚餐等飯菜都是要極其豐盛,就這兩天犒勞一年的辛苦。
姚晴天決定不等年後三隻鵝滷肉鋪掛牌時再做活動,她在臘月二十九就提前把活動做起來,徹底打響名聲,年後可沒臘月二十九的客流量和購買需要。
第43章 小月子
第二天中午薛校長就來問答覆了, 得知趙軍夫人同意了,乾脆連祭祖那天要用的生豬和肉類食材的採買都拜託給了趙軍。
一者生豬和豬肉本來就得找屠宰場買,二者滷味需要用哪些食材肯定是趙軍媳婦最清楚。
這次祭祖薛姓族人過來的人數眾多, 掌勺的是薛家幾名善於燒大席的族人, 也不是正式廚師,至於酒席上要用的雞鴨鵝蛋和蔬菜等都是就近住在農村的薛姓族人提供, 而沒有田地住在城裡族人便出錢。
姚晴天便根據趙軍反饋回來的情況給大致擬了一份清單,所需家禽的品種、數量和市場價格都附在後面,薛校長看了覺得很是妥當, 直接付了一筆定金,讓趙軍放開手去採買。
姚晴天便又開了一張單子, 這是她打算在二十九號上午在滷肉店做活動售賣所需要的食材。
兩張單子都交到姚成田手上,這也是姚成田距今為止接到最大的一筆任務, 為此他還把姚成才自行車案板下的那副竹簍借了來, 僅僅一天半時間,把東西備齊了。
姚晴天見了姚成田收購上來的雞鴨鵝,品相的確相當不錯, 讓趙軍給了他十八塊錢作為辛苦費。
祭祖用的生豬, 趙軍一分沒掙原價給薛校長的, 而宴席上要用的豬肉和豬板油等等之類的, 趙軍也按照二道販子拿肉的價格收的錢, 雖然肉鋪零賣也是那個價, 但是肉鋪是需要票的,所以總而言之, 薛校長知道這事托給趙軍是既經濟實惠又方便快捷的。
而夫妻兩也從代買中掙了一筆為數不少的錢, 這些錢姚晴天又拿來買了一些調味料和各種盛裝滷味的器皿。
自那天起, 趙軍難得在肉鋪打起了小GG, 他先是麻煩薛校長幫著寫了一個GG牌,掛在肉鋪和滷肉店中間的牆柱上。
GG牌上除了列出臘月二十九上午滷肉店售賣的全部滷味以及價格,還用大字特別標明了吸引人眼球的優惠活動內容。
另外滷肉店鋪大門上還貼出了過年放假通知,滷肉鋪從臘月二十九中午開始放假,一直到正月初六才會開門營業。
要知道肉鋪也只會在大年三十大年初一這兩天歇業,正月初二就會開門,往年趙軍都是一天不落地蹲在肉鋪里,鎮上但凡買肉的就沒幾個不知道趙屠戶。
這兩個通知一出看到的都會上前問兩句,趙軍詳細地和小劉小武兩個徒弟解讀了活動內容,讓他們碰到詢問的幫著解答一二。
年前這幾天基本上家家戶戶都要上肉鋪買肉,所以不消幾天整個陽灣鎮的居民都知道了那家傳說中好吃到要靠搶的滷肉鋪臘月二十九上午要做活動了,這次不止品種齊全、還量大實惠。
城裡村里,不管是有錢還是沒錢都在喜氣洋洋地籌備年貨準備辭舊迎新,姚晴天也難得積極起來,她每天泡在廚房的時間明顯增多,趙家廚房的香味更是從早到晚就沒斷過。
毛婷婷被趙明打後第四天趁著夜色又悄悄被送回來了,這段日子一直龜縮在趙明房間裡養身子。
這些天她被父母壓著去了鎮上醫院打掉了那個孩子,雖然吳芬告訴她生孩子會比人柳更痛,但是毛婷婷沒有體會過,她也無法想像,她只知道人柳是真的痛,痛得她以為自己會再一次死掉。
而後她也沒能回家,吳芬說現在不能讓她回毛家,要她至少必須在趙家呆滿兩年,不過讓她不要怕,說趙明不敢再對她動手,如果趙明再對她動手,毛家會讓他們償還當初他們家蓋房子時借的錢。
這一次手術讓毛婷婷元氣大傷,前一個月一點點長出來的肉肉瞬間消退了,吳芬每每入夜後來見了都會心疼得不行,然後把毛蘭花和趙明狠狠罵一頓。