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趙軍也愣了一下,可他怎麼會被難住呢,打量了一番道:「我記得大爺一直心心念念我們家的滷鵝,給您來半斤?買半斤滷鵝送半斤豬頭肉,也划算。」
大爺也在打量後面的各種爐子:「滷鵝我要一斤,豬頭肉也要送我一斤,然後鹵大腸和豬肚我都要,要能炒一碟子的量。」
趙軍便回道:「那各來四兩,它們一樣的價,要不再來半隻醬鴨?我聯合著再送你一對鹵豬蹄。」
趙軍一邊說的時候一邊已經去稱大爺確定要的滷鵝和豬頭肉等那幾樣了。
大爺點了點頭依然在張望:「我還想要豬耳朵,那個吃起來脆脆的,配著一點你家特製的辣椒油,下酒不錯,還有豬口條……」
趙軍笑:「大爺,這些都管下酒,咱一樣樣吃,一時多了就吃不出那香味了。」
不想大爺很是倔強,他擺擺手道:「明天大年三十年夜飯,我大兒子、二兒子和我兄弟、侄子們都要拖家帶口過來呢,這些不夠,根本不夠!」
「那您不如加點量,我怕這品種太多了,您今個忍不住這個吃點那個吃點,明天年飯上桌也不好看不是?」
這次大爺聽進去了,他又抬頭看了看台子上牌子寫著的滷鵝的價格算計了一番後道:「那豬耳朵還是要,給我少來點,我今個中午就要吃。其餘滷鵝、醬鴨那些都給我翻個倍,我家這個年飯呀,兩桌都坐不下。
我有兩兒子,我弟弟有三兒子,我們家孫子孫女、侄孫、侄孫女加起來一十七個了!」
趙軍笑著說:「那您老真是有福氣。」
「可不是,子孫滿堂!我跟你講,你也老大不小了,可要抓緊了。」這大爺可是知道趙軍邊上那長得一臉討喜的姑娘是他新娶的小媳婦,看著很不錯,是個有福氣的孩子。
姚晴天裝著沒聽到趙軍和大爺拉呱的話,專心致志打包著趙軍遞過來的稱好、切好的滷味,心裡還算著帳。
她第一次真刀實搶做生意,算出總價錢後發現都快趕上這年月小城鎮工人一個月工資了,真有些擔心大爺能不能付得起錢。
不過看趙軍的樣子,應該是知道些對方底細,她便一直保持緘默。
果然,對於趙軍報出的價錢,大爺沒啥疑問直接付錢了,肯定是自己心裡算過。
這一單算是開了個好頭,加上大概是除夕在即,大夥想著一年辛勞怎麼也不能在年飯上摳摳搜搜,後面排隊的大多都是一斤兩斤的買。
各種滷味加起來,姚晴天大概準備了三百斤的量,這一會功夫去了將近三分之一,而外面排隊的人似乎越來越多。
這時輪到了一位穿著光鮮的女士,她似乎是外面大城市回來的,說著一口普通話。
她矜持地說要七八兩豬頭肉,半隻滷雞。
趙軍聽了便挑了一隻中等個頭的滷雞,切了半隻,正好一斤,再加上七兩半的豬頭肉,打折後一共是四塊四毛錢,大過年的都是四也不好聽,姚晴天便再給她抹去二毛。
不想收了對方四塊二毛錢後,人站在那裡不走了。
姚晴天打量了一番,揚起笑臉問對方是不是還有什麼需要嗎?
那位女士看著手上買到的滷味,一臉鬱悶地問:
「怎麼你們家買東西,我說七八兩你就真給我精確到七兩半啊?我不夠呀,這麼點東西買回去我那嫂子只當我小氣呢。」
這位女士的確是外地媳婦,也沒回這邊定居,今年過年還是首次回來。
她家所在的城市經濟發展很快,物質相對富足,做生意的也大有人在,可能碰到過一些激進的小商小販。
姚晴天起先還不太理解,那女士一臉委屈道:「我每次買蘋果或是烤鴨,我講要一斤,別人都能給我整兩斤出來呢。」
所以她也學精了,計劃買兩斤就跟人家說要一斤。
怎麼這小鎮上的商家不知道這竅門嗎?
有那聽懂了意思的不厚道地笑了:
「我們老闆這滷肉不愁賣,也就今天多一些,之前每天都要靠搶呢,趙師傅只會摳著讓你少買,不會勸你多買的。
再說他那個手啊就是一桿秤,能直接精準到幾倆幾錢,你看你要七八兩,他就給你居中來個七兩半,多一兩都算你贏,你還想多一倍呢,想啥呢?」
趙軍聽了也沒廢話,而是直接問:「那再給你切七兩半豬頭肉?」滷雞是要的半隻,這個應該沒有上浮的空間。
那女士這下不敢保守了,直接說:
「再給我弄一斤吧,那半隻滷雞也給我。這大過年的,我那公公就惦記著你家這口滷肉,我倒要看看到底有多好吃。」
最後那光鮮亮麗的女士兩隻手拎著四個油紙包走了,大概是擔心油紙包中湯汁露出來滴到衣服上,她兩隻手儘量向外張開著,走遠了。
姚晴天看了忍俊不禁,而趙軍此時終於抬起頭看了一眼那走遠的女子,他看中了那人身上那身衣服,心想著也不知道這邊縣城能不能買到類似的。
第46章 結算
這些小插曲都不影響店裡滷味消耗的速度,趙軍手上文武刀幾乎沒停過,姚晴天也把算盤撥得啪啪響,她這會真有些後悔當初定價為什麼要定幾元幾角了。
還好她做遊魂時出於好奇蹲在一個教學珠心算的班級里大半年時間,聽得多了口訣也背得滾瓜爛熟,這兩天操作了一番,已經上手很快了。