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　　  難得，在下了半個月大雪後，臘月二十六天放晴了，雖然化雪時節依然很冷，不過人們出來活動的明顯多起來了。

　　  看著能晴一段時間，趙軍和姚晴天迅速決定，臘月二十九，做『三隻鵝一周年慶』的活動。

　　  姚晴天四個徒弟中，兩個花園飯店許老闆送過來的冬月開始便已經回飯店了，而薛青松推薦過來的，得等翻過年，姚晴天房子蓋好，她才有時間指導他們回縣城開店。

　　  所以這會依然還在三隻鵝忙活，如果一直下雪，店裡忙不起來，他們也就找機會坐車回縣裡了，可如今既然臘月二十九要做活動，他們倆自然會留下來一直到活動結束。

　　  小劉、小武從冬月開始也從屠宰場背肉出來賣了，到了臘月，也學著給人私下殺年豬了，基本上忙得沒有時間來滷味店幫忙了。

　　  三隻鵝滷味店一直以來走的都是高端路線，滷味的品質、味道沒話說，價格卻從來不美麗。

　　  特別是新品種的滷鵝上架之後，不管什麼人沒抗住美味的誘惑，下手後，最終免不了肉疼一段時間自己的荷包。

　　  臘月二十六，三隻鵝滷味店掛出周年慶做活動的牌子，大家免不了一陣掙扎，也是明白最後肯定會折服與美味之下，所以紛紛上前領取優惠券。  

　　  不想三隻鵝剛剛掛出做活動的消息，街對面一家新開的店鋪揭牌營業了，姚晴天在路這邊都能清楚地看到牌匾，豁然寫著「三隻鴨」！

　　  姚晴天……

　　  鴨就鴨吧，現在的人賣鴨很正常。

　　  可這店鋪的價格就有些不太正常了。

　　  當前市場上生鴨價格，每斤在一塊二到一塊五之間，比雞稍微便宜一些，因為鴨的骨架子大，鴨味道也比較重，尋常人也是買雞吃的更多。

　　  一隻鴨一般在四斤左右，而三隻鴨開業期間直接定價四塊錢一隻，十塊錢三隻。

　　  三隻鵝滷味店，滷鴨用的都是從縣城購買活的綠頭鴨，這綠頭鴨脂肪比較少，精廋，所以相對貴一些，他們定期定量進貨，處理乾淨的一塊八一斤，所以他們賣出去的價格也高，不做活動的時候，滷鴨是四塊錢一斤，十塊錢三斤。

　　  這二十九做活動，主打的是滷鵝，買滷鵝送滷鴨。

　　  第66章 烤鴨

　　  他們這邊活動牌子才剛掛出來, 那邊已經有個大媽在門口大聲吆喝了：

　　  「鹵肥鴨，只要四塊錢一隻！四塊錢一隻的大肥鴨，開業期間三隻只要十塊錢！」  

　　  「這裡便宜啊！」

　　  ……

　　  姚晴天：……

　　  「不該和我媽說得那樣絕, 要不然今天我也能把她接來幫我喊一喊。」

　　  趙軍忙打斷媳婦瘋狂的想法：「我們走的可是精品路線，那樣的宣傳, 不適合我們家。」

　　  為了以防萬一，自己被媳婦抓壯丁, 趙軍腦子轉得非常快：

　　  「你要實在有這想法，我可以去中學把學校大喇叭借來用。

　　  讓你徒弟幫你喊！」

　　  兩個無辜躺槍的徒弟，聽著外面魔幻的聲音齊齊後退了一步。

　　  姚晴天回頭看了看三人沒出息的樣, 決定親自出馬。

　　  他們店最初生鴨是姚成田收的, 有老有嫩, 良莠不齊, 全靠姚晴天滷煮的時候把控。

　　  而如今他們找了縣城附近一家專門養鴨的人家, 上門考察過，和花園飯店一起簽了定向定量採購計劃，全是四個月以上四斤左右大小的鴨子，活鴨送到鎮上屠宰場，趙軍每天早上去拿肉看過，才讓他們屠宰, 屠宰完處理乾淨, 淨重一塊八一斤拿貨。

　　  像之前大雪天，人還風雨無阻, 一天至少要送三十隻過來。  

　　  趙軍今天早上還問過老闆，接下來幾天加大供貨量, 能不能保質保量送到, 人說沒問題。

　　  所以說他們店滷鴨定價那麼高是有依據的。

　　  姚晴天收徒弟的時候, 不是沒想過以後出現競爭對手，可他們三隻鵝每一類方子都是在不停改進的，並且從食材、調料包括器具都是很難被超越的，當然最難模仿的是她姚晴天本人的廚藝。

　　  所以她敢大大方方收徒弟，她也不懼同行競爭者。

　　  何況這街上在他們三隻鵝出現之前就有一家滷肉店，之前只鹵豬頭肉、豬蹄賣，後來在他們店競爭下，也開始賣滷雞、滷鴨。

　　  三隻鵝走的是精品、高端路線，那家老店走的是平價大眾路線，兩家一直相安無事。

　　  算是良性競爭。

　　  這三隻鴨一看就是來者不善。

　　  店鋪開在正對門且不說，單這價格，就是普通家養的鴨，一隻鴨成本也在三、四塊錢，調料、柴火、水電、租金都往裡填？

　　  如果對方明知虧本還要這樣干，那麼很明顯是想同他們三隻鵝打價格戰，惡性競爭。

　　  如今，她和趙軍好歹站穩了腳跟，就是惡性競爭，也不懼。  

　　  她倒要去看看對方什麼來頭。

　　  姚晴天一動，趙軍自然要跟著，兩人大大方方去了街對過。

　　  那位喊話的大媽大概也是這三隻鴨請來的外人，不認識姚晴天和趙軍兩人，見他們過來更熱情地吆喝：「大妹子，大兄弟，買鴨吃不？我們店裡的滷鴨便宜，四塊錢一隻，十塊錢三隻呢！」

　　  姚晴天笑得一臉人畜無害的天真模樣：「我們……不買，就看看！」

　　  大媽：……

　　  這又不是表演，有什麼好看的？