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[就是說啊!]
[剩下那些餅乾、水果乾什麼的也是做雪花酥的嗎?]
觀眾們都紛紛熱烈討論起來。
雖然已經見過多次,但是他們仍對祁月落這種用同樣的主材料做出不同甜品的方式感到激動。
「雪花酥要有酥的口感,所以靈魂就是加入酥脆的餅乾。」
祁月落之前烤了一些基礎黃油小餅乾,此時也一遭加進去。又加粉色的草莓干、嫣紅的蔓越莓、盈綠的開心果、淡色的腰果和瓜子仁,再來一點點明黃的芒果乾……這麼些東西加進去,明明是同等重量棉花糖做的,雪花酥的胚子體積卻大了好幾倍,顏色也是繽紛可愛。
冷卻下來的雪花酥被祁月落切成稍大的方塊,那漂亮的截面驕傲地展示著它的用料有多麼豐富。和牛軋糖不同,這次祁月落將奶粉用在雪花酥的最後階段——在切好的酥塊上撒了薄薄一層,既防粘,又增味,而且還給這個甜品賦予了和名字相稱的意趣。奶粉像是簌簌的雪花,將那些顏色鮮艷的配料蒙上磨砂一樣的素雅之感。
至於牛軋糖,則因為沒有糯米紙而有些麻煩,切好了之後只能用小塊油紙包裹起來。
於是祁月落又在心裡的小本本上寫下「糯米紙」,想著儘快把它做出來。
糯米紙其實根本不是糯米做的,它的主料是澱粉,整體用料並不複雜,而且工藝簡單,等她回首都星就可以分分鐘開發出來。
方方正正、整整齊齊的兩種糖果都做好了,只擺在那裡就讓祁月落心情舒暢。
「好啦。這次完成得這麼快,閒著也是閒著,我們現在來抽獎吧。」
她把話題轉移到抽獎上來,觀眾們頓時就沸騰了。
[月落姐姐,趕緊抽吧!]
[兩種都抽嗎???]
[看一眼在線觀眾人數,昏了過去]
「嗯,兩種都抽。而且——」
祁月落忽然有了一個新主意。
「大家也看到了,這兩種甜品其實做法很簡單的。所以我會再單獨抽幾份棉花糖原料包,希望收到的寶貝可以自己製作出牛軋糖或者雪花酥來和大家分享。」
像這種自由發揮空間更大的甜品,也是祁月落更喜歡教授的。她期待著大家都能夠喜歡上甜品製作,能夠做出獨屬於自己的甜品。
這是她在古地球的夢想之一。
說實話,當時祁月落的甜品製作技術已經是頂尖水準,但是在她看來還是遠遠不夠。所以,她一直都在尋找新的突破口。
可惜還沒找到,就回到了星際時代。
祁月落很享受帶著大家復原甜品的喜悅,但是她深知,如果甜品屆仍只以她為最高的水平,為唯一的標準,那麼她也就沒有了進一步精進的可能。
她的想法很簡單,就是和大家在思路的碰撞、分享中,做出最棒的甜品。
「我們來看看能抽幾份獎品。」
說完,祁月落就開始清點今天的勞動成果。
她照例先給家裡留出一些等會兒寄走,想了想,又給周夢蝶留出一些。這幾天還要和詹森部長拉扯,再拿幾塊給他。馬上要去軍校了,那五位校長也得打點。留給祁昭和他帶來的幾位助手的,再拿幾塊自己和亞傑爾要吃的……
剩下的……也沒剩下多少了,被她分成五份成品獎品,外加五份棉花糖原料包,抽給了虎視眈眈的觀眾們。
中獎的觀眾們欣喜若狂,十個里有四個當晚就寫了兩種甜品的測評小作文發到網上,引得其他羨慕嫉妒恨的網友去狂蹭。
彼時,祁月落也正左手一塊牛軋糖,右手一塊雪花酥,逗弄著亞傑爾問他更喜歡哪一個。
作者有話說:
下章讓女鵝女婿貼貼,然後K15星這part收尾,回去軍校啦~
第60章 冰淇淋、編寫大綱
像是從凍結的白雲上切下來的一塊糖果, 初入口時是硬且韌的,然後越嚼越軟、越嚼越香。
亞傑爾覺得和核桃、花生這類味道濃郁的堅果比起來,杏仁的味道確實沒那麼突出, 但卻很幽深,若隱若現、時有時無地一點點散出來, 適合細細回味。
這口糖剛咽下去,一塊粉紅色的雪花酥又抵在他的唇角。
雪花酥比牛軋糖大了不少,沒法一口吞下去,但是祁月落明顯不打算讓他自己拿著。她只將那塊酥在他唇瓣上蹭蹭,示意他就這樣就著她的手吃。
他也沒反對。
雖然說作為一個成年人, 總是這樣被親手餵食相當羞恥, 但是只要對方是祁月落,他就不會反對。
亞傑爾覺得自己真的變成了一隻可憐巴巴的小貓,被祁月落揉捏來揉捏去,一會兒摸一下,一會兒親一下。
舌尖在唇瓣間一閃而過,舔去蹭上的奶粉, 然後小口地咬了下去, 緊接著他就微微睜大了眼睛。
確實是不一樣的口感。
如果說牛軋糖里的棉花糖是雲朵,那麼雪花酥里的它則被稀釋成了霧氣, 變得更加輕盈。再加上酥脆的餅乾和鬆脆的水果凍干一同撒在舌面上, 雪花酥吃起來真的像是雪一樣。
看到亞傑爾總是這麼聽話,祁月落的心情就總是這麼愉快,又給他餵了一塊牛軋糖,然後才問:「喜歡哪一個?」
亞傑爾仔細地思考了一會兒, 答:「牛軋糖。」
雪花酥豐富的口感的確很吸引人, 但他還是更偏愛醇厚的味道。