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　　  此時，再往甜蜜的檸檬皮里加入檸檬汁和蛋液攪打，小火收至濃稠後拌入軟化的黃油。這一小盆顏色嫩黃喜人、味酸甜可口的檸檬餡料就做好了。

　　  另一款草莓乳酪餡剛才也做好了，家裡又常備著祁月落親手做的焦糖醬，眼下已經有了三種餡料。

　　  然而，最讓祁月落高興不已的，還是她二哥剛從K15星寄回來的那個包裹——裡面是祁昭按照祁月落的要求，從可可豆中分離、提取出的可可脂塊。

　　  那凝固的脂塊呈黯淡的米色，也沒什麼濃烈的香氣，祁月落卻愛不釋手，心情大好地將其展示給亞傑爾看。

　　  「太好了，我們可以做白巧克力了！」

　　  可可豆經過層層工序之後，最終的成品會被分化為黑褐色的乾燥可可粉以及透明的可可脂。

　　  後者是製作白巧克力的主要材料，再加上糖、乳、一些調味的香料，就成了奶白色的白巧克力。

　　  因為不含可可粉，所以嚴格來講，以「可可脂」這種天然油脂製成的白巧克力不是真正的巧克力，但是祁月落不以為意。

　　  她就是喜歡白巧克力絲滑油潤，奶香濃郁，喜歡它百搭百靈，在甜品製作時有無限的可能性。  

　　  切碎可可脂，她滿眼笑意地和亞傑爾嘟囔著「趕得早不如趕得巧，正好讓你親口嘗嘗。」

　　  考慮到這也是可可豆的製品，為了保守和K15星的約定，所以祁月落不打算將白巧克力口味的馬卡龍送人。

　　  「白巧克力只做給你吃。」

　　  祁月落向身後的人保證道，愜意地靠在他身上緩緩攪動著可可脂。

　　  眼看著可可脂塊逐漸融化成金色的油脂，祁月落加入了制好的糖奶漿。

　　  聽起來簡單，但這其實是很考驗運氣和手藝的過程。溫度、糖的融化、油脂和乳品的融合，方方面面都不能出半分錯，否則就會功虧一簣。

　　  偏偏祁月落這雙手就是有魔力，還能一邊撩著亞傑爾，一邊做出了完美的白巧克力奶糊胚子。

　　  除了常規版本，她甚至有餘裕做了另一個素食版本的白巧克力。

　　  原來，除了可可脂，祁昭寄回的包裹里還有好幾樣椰子製品。

　　  因為祁月落髮現K15星的椰子品質極好，於是讓祁昭在當地採購一批，直接加工成椰漿粉、椰蓉、烤椰片一類的產品。

　　  如果成品質量也過關的話，以後她開拓自己的甜品品牌時就可以直接從K15星買進椰子。  

　　  目前看來，祁月落還是很滿意的。

　　  比如那椰漿粉就潔白細膩，椰香撲鼻，所以被祁月落拿來代替淡奶油和奶粉加入可可脂，做成了不含動物油脂的椰香白巧克力。

　　  兩種白巧克力又被製成兩種馬卡龍餡料。一切準備就緒，祁月落終於開始製作馬卡龍那折磨人的餅皮。

　　  兩枚杏仁小餅，中間夾一層餡料，結構如此簡單的甜品卻那麼美麗。越是美麗，越是引人探索，馬卡龍被無數才華橫溢的甜品師們玩出了八百種花樣。

　　  像祁月落這樣，只打算做個星空幻彩餅皮的顏色改變，其實算最基礎的操作。再進階一點的是改變形狀，將小餅改成心形、貝殼形、或者Q版的小動物，再到在餅皮上手繪、拉花、裱花、擠糖霜，做出獨一無二的圖案。

　　  也有在餡料上下功夫的。這種一般是厚式的馬卡龍，餡料厚於餅皮數倍，如此才能展示出餡料繽紛的顏色、精巧的形狀，或者那些糖豆、金箔之類的小裝飾。其中有的甚至堪稱藝術品，用抹刀直接將餡料表面抹成一副色彩素雅的油畫。

　　  毫無疑問，這種馬卡龍更吸睛，祁月落技癢的時候也喜歡做來玩。

　　  但是她始終更愛原始版本的法式馬卡龍。在她看來，馬卡龍最吸引人的地方，就在於那小巧玲瓏的身形，以及外干內潤的酥鬆餅皮和柔滑的餡料的完美比例。它不會太干，也不會太膩，最多兩口就吃完，也許更適合和戀人分享。  

　　  最後祁月落在亞傑爾的協助下做出五種口味的馬卡龍。其中兩種是白巧克力的，單獨給亞傑爾帶上。剩下的草莓乳酪、檸檬黃油和焦糖醬口味，則被她妥帖地分裝好，拎在了手裡。

　　  「好了。我們走吧。」

　　  另一隻手牽住亞傑爾，祁月落和他走向飛行器，準備迎接在軍校度過的第一天。

　　  作者有話說：

　　  我第一次吃馬卡龍的時候，覺得這破玩意除了齁甜還有什麼吃頭？！

　　  後來發現是沒吃過好的……品質好的馬卡龍真是讓人慾罷不能……

　　  btw馬卡龍那個別稱你們自己去查吧，不敢寫不敢寫哈哈哈哈哈哈

　　  第75章 入軍校、甜品教室

　　  等待在會客室中的, 是軍校五位校長中的兩位——莫里斯校長和陸厲校長，他們分別分管人事和後勤保障，來迎接祁月落最合適不過。

　　  而祁月落好像本身就很討長者喜歡, 她又擅長裝乖賣萌，於是場面極其熱絡, 雙方一陣熱情的寒暄。

　　  「實在是抱歉，任性在外面閒逛了這麼久。」

　　  雙手遞過包裝精美的馬卡龍，祁月落無不飽含歉意地說道。  

　　  「接下來我將作為全職講師，不遺餘力地為學校貢獻自己的力量。」說著，祁月落敬了一個肅正的軍禮。

　　  莫里斯校長不僅感慨萬千。

　　  他和祁刃是同期, 也算是看著祁月落長起來的。那時哪裡會想到, 最後是這個小時候總是哭唧唧的小糰子，承襲了家族的榮光，走進了軍校。