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之前拉投資的時候，林大舅說得很好聽，投資自己的肉鋪，到時候需要的豬肉不用徐二舅動手，他們直接送貨上門。
那徐二舅當然不會客氣，該偷懶的時候就得偷懶。
也正好他進城的時候，肉鋪已經過了高峰期，林大舅就算自己沒功夫親自送貨，也可以讓徒弟陪徐二舅跑一趟。
於是對徐二舅來說，有工作越輕鬆，工資還那麼高，他好喜歡打工的！
但是對於奶茶小哥宋向民而言，小菜中的蘭花豆和黃豆都變成現成的，他只要用大盆裝起來，嘗嘗鹹甜口味是否合適，淡了就再拌點鹽，然後放操作台上，顧客需要多少就裝幾個盤，這的確一點不費事了。
可涼拌豆腐絲和皮蛋也同樣受歡迎，這些卻只能他是趕在營業前準備好。
儘管天還沒熱到飯菜一隔夜就變質的地步，最注重食品安全的姝娘也不想冒任何風險，自家只賣當天的新鮮食物，所以每天一上班，宋向民就成了各部門中最忙的那個，一個人煮甜品拌小菜，忙得腳不沾地。可等正式營業後，小夥伴們一個個忙成了陀螺，他這邊反而清閒下來，可以悠哉悠哉的笑看大家忙成狗，拉滿了仇恨值。
反向操作簡直妙不可言。
不過沈麗姝自認是甜品部的編外人員，看奶茶小哥忙成狗，很自覺的去幫忙了。
宋向民上班的第一件事就是燒火煮酸梅湯，大火煮開後轉成中小火煮半個小時左右，這個期間他正好準備涼拌菜。
酸梅湯需要早點煮好放涼，小菜同樣要早點拌成，才能更好的入味，時間真的比較緊張，宋向民爭分奪秒的準備著，在家很少進廚房的他，此時左手按著豆腐皮右手拿菜刀，手起刀落就是一陣有節奏的咚咚聲，那叫一個行雲流水，切出來的豆腐絲粗細均勻，他娘看了都要直呼內行！
沈麗姝也忍不住滿意的點點頭，她沒看錯人，奶茶小哥就是有這方面的天賦，強迫症加潔癖，以至於沒練過刀工，切菜質量都直逼練過的徐虎兄弟倆。
但凡換一個人，拌出來的豆腐絲就沒這麼美觀了，很多時候成敗在於細節，這個一個很明顯的加分項。
給表哥點完贊，沈麗姝也沒有打擾他工作的節奏，默默蹲地上幫忙扒蒜。
涼拌菜主要還是靠各種香料和調味品提味，對蔥蒜的需求量還挺大，所有材料準備好，蔥姜蒜油鹽醬醋都加上，最後再來幾大勺靈魂油潑辣子，香得人口水直流，不只是客人們對這個味道欲罷不能，沈麗姝和小夥伴們也喜歡拿它們當開胃菜。
說起辣椒，沈麗姝又忍不住想起老沈家幫她種的辣椒，再過個把月就到收穫的季節了，雖然受技術和氣候等原因，這次種的辣椒產量不高，也費了沈大伯他們很多心思去培育，但是相比花大價錢去香料店，自家能種植成功就足夠讓沈麗姝精神振奮了。
在燒烤店的帶動下，汴京人民越來越能接受辣味，也有人注意到了香料店那些滄海遺珠，因此這些調料們都開始身價倍增，孜然花椒等調料可能沒辦法自給自足，花錢買也沒關係，只要辣椒能實現自產自銷，那這個成本就可以控制在最小範圍內。
最主要的是如果能實現辣椒自由，那她還有好多美食都可以拿出來了。
沈麗姝很期待下個月的結果。
產量低一些沒關係，只要辣椒的品質好就行，到時候她會請沈大伯他們擴大產量，能徵用一部分徐姥爺的地來種辣椒就更好了，多少辣椒都不嫌多，因為統統都能都派上用場。
沈麗姝想到辣椒就一發不可收拾，連身旁富有節奏的切菜聲什麼時候停的也不知道，也就沒發現宋向民切完豆腐絲一低頭，看到她不聲不響蹲在地上的身影，差點嚇得手裡的刀都掉了，好懸才握緊了刀柄，小聲問：「姝娘？」
「咋了？」沈麗姝一無所知的抬頭，臉上詭異的笑容讓宋向民不由把手中的刀握得更緊了，小聲地問，「你……在這裡幹什麼？」
「扒蒜啊。」沈麗姝獻寶似得把手中蒜瓣往前遞了遞。
宋向民：「……哦。」
條件反射接過蒜開始咚咚切碎，儼然是個莫得感情的切蒜機器。
第104章
人都賺麻了。
等把沈麗姝辛苦扒好的蒜一頓操作切成了碎末, 宋向民無端受驚的小心臟也恢復了平穩，理智也回來了，才想起來他為什麼會險些被蹲在地上表妹嚇得吱哇亂叫。
「姝娘, 你不是在那邊制什麼冰嗎, 怎麼悄無聲息蹲這來了？」
「那個很簡單的，東西都準備好就成, 現在只需要等待它結冰。」沈麗姝還覺得無語呢, 「敢情我都過來幫忙半天，您壓根沒發現吶？」
切菜切得這麼投入的嗎？
宋向民撓了撓後腦勺，難掩好奇的問, 「這也過去有陣子功夫了吧, 還要等多久結冰？」
「不知道, 我去看看。」沈麗姝洗了手就去對面查看成果了。
宋向民看看手頭的工作進度喜人, 可以抽空摸個魚, 也趕緊洗了手跟過去湊熱鬧, 然後就看到操作台上一大一小的兩個水盆, 裡頭盛的也就是普通水而已。
他們店裡和家裡都沒有井, 飲用水是找送水人預訂的山泉水。
不過說是山泉水, 也有可能是井水，只要不是湖水河水沈麗姝就滿意了，對方每天早晚各送兩次水, 把他們後廚兩口大水缸裝滿，中途不夠用也可以隨時招呼一聲，花了錢的, 服務還是很到位。