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這個習慣有多麼可怕呢？
他們如今竟然覺得來店裡吃烤肉, 小東家還提供免費的小菜給大家嘗鮮, 簡直血賺, 再等兩刻鐘也不慌！
看他們這死心塌地等位的樣子，沈麗姝有點想進行反向操作了，照這架勢，後面的隊伍只會越排越長，有那只是一兩人來擼串、或者趕時間的，不如勸他們去夜市的燒烤攤，那邊效率還快些。
這麼一想，人生還真是無常，她幾個小時前還想著燒烤攤留著給他們打GG、吸引客源，現在卻希望那邊能多多分走店裡的客流就好了。
不過客人太多忙不過來，只能算是甜蜜的負擔。
更讓沈麗姝和小夥伴們感到甜蜜甚至是振奮的，是貴賓包廂的走俏，才晚上八點多，五間上等包廂就用上了四間，其中只有一間是友情捧場，齊孔目下班後，帶著妻兒老母和幾個親戚來吃夜宵，要了間臨河的包廂。
其他三間貴賓包廂都是普通的VIP。
說普通是因為當中好些人連沈麗姝都沒任何印象，更談不上交情，他們要麼是第一次來的新客，要麼就是以前只讓身邊伺候的或酒樓夥計代跑腿的，總之都是不差錢的金主爸爸。
真好，金主爸爸親自下場消費，就沒有中間商賺差價了，小費什麼的統統都能落他們自己手裡。
沈麗姝和小夥伴們都十分歡喜，並為此緊急調整了人事安排，把比較能來事的徐虎和跑腿小哥王武安排到三樓，為各位VIP們提供專業的服務；
張彬和沈大柳也很能幹了，他倆負責二樓的十八桌，要是忙不過來還可以叫三樓的徐虎和王武搭把手。三樓只四桌客人，且各自帶了服務人員，比如齊老夫人的身邊，就有一個清秀丫鬟和一個老媽子攙扶隨侍，因此讓徐虎和王武負責三樓，是為了展示對尊貴VIP的重視，以及隨叫隨到，實際上最清閒的就是他倆了，在沒有包廂服務的情況下，一人守走廊就夠了，另一個可以偶爾去二樓幫個忙。
一樓大堂則是沈大金和徐力負責，別看徐力年紀小，在待人接物這方面卻遠超已經娶妻生子的沈大金，招待顧客和點餐上餐都幹得有模有樣，再有沈大金打輔助，以及沈麗姝幫忙結帳收錢，他們一樓倒也井井有條、忙而不亂。
另外，二堂哥沈大路也能獨當一面了，於是被安排帶新來的倆表弟張小偉和陳家強去擺攤。
這哥倆上午躲在在後廚備菜，幹得那叫一個虎虎生威，吭哧吭哧把廚房裡所有的肉菜都串好了，晚上不需要備菜工，然後就被拎到夜市去了。
而後廚只剩下五個人——燒烤師傅沈大山沈大力，洗碗工沈四伯，奶茶小哥宋向民，和下了班匆匆回家吃飯換便服後跑來兼職的沈家旺。
之前他們賣糖炒栗子和去夜市擺攤，沈爹就老蠢蠢欲動要來打工，沈麗姝都用各種理由拒絕了，但現在他們店裡廚房有後門，老爹只要把他那身工作制服換掉，再從後門進來，就能神不知鬼不覺的搞兼職了。
只要他們自己不說，連在樓上吃飯的齊孔目都不會知道，同一時間，他的同事兼下屬竟然在樓下廚房賺外快。
既然可以暗度陳倉，沈麗姝也就沒了再拒絕老爹的理由。
她爹也確實來得及時，後廚幾人的工作都排得太滿太密，別說中途出什麼狀況，但凡有一兩個肚子不舒服多跑幾次廁所，後面的工作都得亂套。
現在有老爹在裡頭幫忙打打下手，減輕大家負擔的同時，更是一個候補選手，不管是燒烤還是洗碗亦或是飲料區出了狀況，他都能隨時頂上一陣。
考慮到這些，沈麗姝才默認了老爹的加入。
她爹只打晚上幾個小的工，倒也不用專門開工資，晚上發獎金時算他一份就行。
按照慣例，開工第一天都是要發獎金鼓舞士氣的，開店當然也不會例外。
不過就算是現在關門打烊，今天的營業額也足夠她給小夥伴們發一波豐盛的獎金，只有多和更多的區別，這個問題已經不用在意了，沈麗姝眼下更關注招聘問題。
她以前還覺得團隊人夠多了，把徐二舅算進來有足足十五人，除了她，各個都是吃苦耐勞、愛崗敬業且精力充沛的打工人，這規模相當可以了，但現在一開店就發現仍然捉襟見肘。燒烤店仿佛是深不見底的怪物，拉多少人進來都填不滿它似的。
不過沈麗姝態度很堅決，填不滿也要努力填，事業都更進一步了，小夥伴們也確實跟著她走上了發家致富的康莊大道，可卻是有命賺錢沒命花，零零七工作制且全年無休，這像話嗎？
黃世仁看了都沉默！
沈麗姝決定漲工資的同時，要把其他福利也跟進了，服務行業是沒有周末和法定節假日，那工作日輪休總能辦得到吧？
不然她都不好意思給自己放假去享受美好生活了！
此外人手不足，她本人走不開，就沒機會去試驗她的神奇製冰束，也無法完成趕在夏天到來之前開發出可以風靡汴京的奶茶這項偉大計劃了。
總之工具人多多益善，沈麗姝已經有初步計劃，徐姥爺和沈爺爺家的好苗子都快被她薅得太差不多，表哥們家裡還有不少，再過個一年半載，徐林徐鷺也可以正式工作了，他們家就有當童工的傳統，小表弟們也要不忘初心才好。
到時候新人進城，先去夜市攤實習兩個月，那裡挺能鍛鍊人，小攤子也出不了亂子，實習生還有偶爾犯錯誤的機會，不像來了店裡，要是不小心惹上得罪不起的人物，可就吃不了兜著走了。