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「是是是，我們考慮不周，這次新品準備也不夠充裕。」
「晚上還有沒有？有是有，只是因為牛乳有限，晚上的數量也不會很多……」
「那以後都這麼少、要顧客天天早起來搶？當然不會，明日起我們會儘可能多備些貨，爭取讓真心捧場的顧客都能喝上奶茶。您放心，奶茶與果茶不同，這個一年四季都會有的。」
忙忙碌碌的一天又過去了，打烊後並收拾店裡後，大家雷打不動的盤帳，雖然不停地向客人道歉解釋，讓小夥伴們有些口乾舌燥，但每個人疲憊的臉上都帶著興奮的笑容，時不時抬頭去看算帳三人組——沈麗姝，張彬和宋向民。
張彬如今打算盤的熟練度，都快趕上幾十年的老帳房，算珠被他撥得劈啪作響，沈麗姝則左手扶紙、右手姿勢標準的拿筆，把他和宋向民核對無誤的數字一項項記錄下來。
沈麗姝一邊記一邊欣慰的總結，「本來最近的七八天，店裡收入都很平穩，沒什麼大浮動，然而今天中午比昨天中午的收入高出六七百文，晚上差距更大，拋開雅間的收入，光是一樓和二樓就多了三貫多！我也留意了下，排隊的顧客也明顯增加，估計有些不打算來的顧客，聽到咱們家又上了新品，又改變主意乘興而來了。」
可惜大部分人乘興而來，最後又敗興而歸，因為按照晚市的客流量算，進店喝上奶茶的最多三成。
徐力看了她一眼，忍不住小聲嘀咕，「表姊還笑呢，我看很多顧客沒喝上奶茶，是真的特別失落，明兒過來要是又吃不上，他們真要鬧了。」
沈大山也說，「力子說的沒錯，很多客人結帳離開還要還要抱怨呢，說他們明兒還來，再吃不上奶茶就不走了。」
營業期間，負責後廚一切雜物的沈四伯沒事從不輕易上大堂，怕自己笨手笨腳的給孩子們添亂，因此他只知道今天很熱鬧，卻不知道是這個熱鬧法，聽了難免擔心，又有些不解，「為什麼呢，以前上新品也備貨不足，沒見他們有這麼大反應？」
沈麗姝分析說：「是因為奶茶比其他冷飲的味道更濃郁吧，雖然大部分顧客都沒趕上，但咱們晚上還是賣出去了一兩百壺奶茶，這些客人喝奶茶的時候，那麼霸道濃郁的甜香味，應該能飄滿了整個大堂。聞著那麼香甜誘人，但凡愛甜食的，誰拒絕得了這份甜蜜？」
沈大柳補充，「奶茶香味可不止飄滿了大堂，外面都有人問的。好多顧客其實不知道咱們有新品，畢竟沒有提前告知，可有些經過路口一聞香味，就知道又有新品，就有些人改變選擇來咱們家排隊了。」
等他們摟著口水排完長隊進來，得知奶茶已經賣完了，內心怕是有一萬句mmp要講。
徐虎總結，「所以明日要是數量不提上來，顧客真的會鬧。」
沈麗姝：她有個作死的想法……
算了還是不說了，迎著小夥伴們不是很有底氣的神情，淡定的裝逼道：「沒事，已經談好了，明天三伯或四伯你們誰陪二舅去拿牛乳，跟金老闆商量一下，能給咱們五百斤是最好的。」
金老闆就是他們的合作夥伴，作為胡人，他的本名又長又拗口，還很不好記，為了方便做生意，金老闆來汴京不久後，就給自己改了個漢名——金多多。
如今生意做大了，認識的都尊稱他金老闆。
沈麗姝很欣賞這種簡單粗暴的取名風格，甚至躍躍欲試也想給自己取個藝名，比如「富婆」？
不過避免被爹娘混合雙打，她還是把這個直白大膽的想法擱置，一臉正經說起了正事。
小夥伴們都沒發現她認真臉背後的女真相，被點名的沈三伯更是積極舉手，「我去，我陪徐二跑一趟。不過姝娘，這次確定不會再出岔子了？上回也是談得好好的，第二天就變卦了。」
他也不是不相信姝娘的實力，實在是這次一波三折的，終於明白了汴京的水很深，他們把握不住這句話代表著什麼。
其他人底氣不足，也是因為這個，都快被搞出心理陰影了。
只有沈麗姝信心滿滿，依然滿懷陽光，「不會，這次有程公子出手相助，還讓柳大哥親自陪咱們去談合作，不看僧面看佛面，幕後的人對付咱們易如反掌，但是總不能為了咱們這種小角色，跟程公子對上吧？不值當。」
小夥伴們總算被她的自信感染了，紛紛放下心來，話題在程公子的感激和他的身份上歪了會兒，沈麗姝眨著大眼睛裝傻充愣，毫無違和感，討論未果於是又回到了正題，張彬拿著帳本感嘆道，「今日說是優惠活動，其實賣奶茶也賺了四五百文，差不多收回了牛乳、茶葉和糖的成本，我算是知道姝娘為何堅持不懈，排除萬難做奶茶，穩定下來後，這就是一本萬利的買賣，比那些水果茶、糖水賺頭都要大。」
宋向民說，「這奶茶不但賺頭多，製作起來也非常簡單，有手就會。」
沈大路有些擔憂：「那豈不是別家也很容易學會？」
沈麗姝想了想，說：「被模仿是在所難免的，不過咱們可以給不勞而獲的店家增加一些模仿難度。」
「怎麼增加難度？」
沈麗姝提高被模仿難度的做法，就是增加口味，在學生黨中風靡一時珍珠奶茶和仙草奶茶必不可少。
感謝勞動人民的智慧，沈麗姝不知道奶茶小料中的燒仙草和愛玉具體都是什麼，但他們大汴京啥都有，白涼粉黑涼粉冰粉各種解暑神器，推出奶茶之前就想好了，要用黑白涼粉冒充燒仙草和愛玉。