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他們草原上的蔬菜和水果十分稀缺,身體所需的維生素只能從茶葉中獲得,因此牧民對茶的需求量極大,簡單的沖泡不足以維持日常所需,他們習慣熬很濃的濃茶,再倒入打好的酥油中,加上鹽巴,就可以喝一整天了。
有時候幹活餓了,喝一碗熱氣騰騰的酥油茶,肚子就飽了。
至於酥油,胡商介紹這是牛乳中的精華,近二十斤牛乳才能出一斤酥油,很是珍貴,不過酥油也很經用,每天切一小塊打發,就可以沖一大壺酥油茶,夠他們家喝一天。
沈麗姝越聽胡商介紹越雙眼放光,這酥油的提煉方法她咋越聽越耳熟——不就是奶油嗎。
是或不是,試試就知道了,於是離開的時候,他們不但帶了幾十斤牛奶準備回店裡做奶茶,沈麗姝還順走了胡商一小罐酥油。
她是打算出錢買的,奈何胡商性格豪爽,說他們不曾還價就談成合作,是看得起他這個朋友,難得又喜歡他家鄉的特產,那一點酥油就當是朋友送他們的見面禮了。
自己一個虛歲才十一的小女孩,居然成了五大三粗的草原漢子的朋友,沈麗姝覺得世界真奇妙= =
牛奶事件總算是圓滿解決,沒有麻煩了,沈麗姝和小夥伴們依依不捨告別了急著回去復命的柳大哥,就回到店裡熱火朝天搞研發了。
牛奶事件總算是圓滿解決,沒有麻煩了,沈麗姝和小夥伴們依依不捨告別了急著回去復命的柳大哥,就回到店裡熱火朝天搞研發了。
最棘手也最關鍵的奶源問題解決了,其他都是小意思,沈麗姝終於放開手腳,在奶茶小哥宋向民和張小松的幫助下,當天中午就火速推出新品奶茶。
第109章
珍珠奶茶。
因為是突如其來的上新, 不只顧客們措手不及,沈麗姝他們自己準備也沒有很充分,簡簡單單一壺奶茶, 裡面什麼花樣都沒來得及添加。
但簡單不代表敷衍, 沈麗姝還是用心煮了的,給鮮牛奶殺菌的過程中加入杏仁和糖去腥, 等牛奶煮好, 她還讓小夥伴都嘗了一遍,確認喝不慣奶的都覺得味道還行,沒有了難以接受的腥膻味, 沈麗姝才放入了適量的茶葉。
等茶葉泡開, 奶茶也大功告成了。
這回再試吃, 評價味道還可以的小夥伴紛紛豎起了大拇指, 不但驚為天人, 還忍不住追著問沈麗姝這是為什麼。
「太神奇了, 牛乳裡面加了茶, 味道完全就不一樣了, 這樣的奶茶我可以喝一壺!不過姝娘真的沒有在裡面加別的嗎?」
「對啊, 上午咱們喝的酥油茶,不也是相當於牛乳和茶葉煮的?就是放鹽和放糖的區別,為何跟咱們家的味道天差地別?」
沈麗姝笑眯眯, 「因為酥油茶跟咱們的奶茶用途不一樣,胡人喝酥油茶是為了補身子,好不好喝是其次, 人家喝習慣了也就覺得好喝了, 就像你們, 會覺得飯菜難吃嗎?」
其他人紛紛搖頭不會, 只有徐力這個傻狍子說實話,「以前不會,但我現在覺得沒有肉的飯菜不好吃。」
沈麗姝:……
她選擇無視小表弟的拆台,繼續愉快的裝逼,「目的決定結果,咱們家奶茶追求的就是一個好喝,最好讓男女老少都能覺得它好喝,所有的流程都在奔向這個目標,那它就只能變好喝了。」
「等冰鎮過後,味道還會更好的。」
宋向民說:「我覺得熱奶茶也好喝。」
沈麗姝點頭:「是,天冷了給顧客上熱奶茶,好喝還禦寒,夏天就上冰的,這個一年四季都能賣。」
徐虎迫不及待的搓手問:「姝娘,快到開門的時辰了,待會就給顧客推薦嗎?」
「可以,你們告訴顧客,中午消費滿六十六文,免費送一份奶茶。」
「免費?」小夥伴們難以置信,以撈錢為樂的姝娘竟然不要錢了,變化之大令人害怕。
沈麗姝也不在乎大家調侃的目光,繼續宣布,「這個是原味奶茶,之後還會推出其他口味,中午的新品活動,達到消費也只會免費贈送一份,想續杯就要花錢了,老規矩,冰鎮原味奶茶是八文錢一壺,今天活動一律六文。」
小夥伴們聞言紛紛欣慰點頭,這才是他們認識的姝娘,同時也摩拳擦掌、信心滿滿:「那么小一壺,咱家的顧客怎麼會夠喝,肯定都要續杯的。」
沈麗姝眉開眼笑,「那就要提醒他們數量有限了,對了,即便消費不滿六十六文,想試吃新品,同樣也可以享受六文一壺的優惠價。」
小夥伴們便幹勁十足的去大堂營業了。
顧客們對他們家的新品也一如既往的捧場,尤其是了解老闆尿性的老顧客,聽到數量有限四個字,DNA就動了,張口就道,「先幫我們定一壺那什麼奶茶……什麼,滿六十六文免費送奶茶,不滿消費是六文一壺?無妨,先定下這個,不夠贈送條件,我們自己付錢就是了。」
人類的本質是跟風,在老顧客的帶動下,顧客們都還不知道新品具體什麼樣,沈麗姝準備的一百份奶茶就一售而空了。
十二點以後進店的顧客,就只能眼睜睜看著先到的人,在那各種炫耀他們搶到的奶茶如何美味,驚為天人。
那點錯過美味的遺憾失落情緒,開始無限放大,化成強烈的不滿,最後沈麗姝和小夥伴們如每次上新一般,又開始了滿世界道歉之旅——