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    「暫時不用,糖水是單賣的,不好漲價。」

    聽到這話,埋頭喝飲料的小夥伴們紛紛抬頭,「漲價?」

    沈麗姝一臉「我這麼用心提供服務,上帝們不加錢說得過去嗎」的表情,理直氣壯的安排道:「這冰可不是憑空變出來的,人工算不算成本?硝石也是咱們真金白銀買回來的,漲價不是理所當然嗎,你們待會記得同客人說,咱家推出了冰鎮酸梅湯和冰鎮薄荷水,也算是小上新,第一天優惠價,每壺八文錢。」

    優惠價還要八文一壺?豈不是一下就漲了兩文錢,姝娘這膽子究竟是怎麼長的,這麼勇?

    小夥伴們難以置信的看著她。

    雖然他們沒說出內心的吐槽,沈麗姝卻仿佛有讀心術,穩如老狗,「你們大約是沒見過夏天賣冷飲的行情多麼誇張,不過表哥和力子當時陪我去賣花生瓜子,正好趕上了酷暑時節,我們偶爾會買一杯冰飲分著喝。那種平常只要一文錢的,有點冰就敢要兩文,也就是剛從井水中取出來的涼度,都沒有咱們這的冰正宗呢。」

    以至於剛創業的她甚至無法實現冷飲自由,隔幾天才能買一次解解饞,還得跟小夥伴們一起分享,畢竟一人一杯的話,他們相當於貸款搬磚,馬上就要入不敷出了。  

    當時沈麗姝就酸溜溜的發誓,等她有了啟動資金,也把冷飲搞出來瘋狂騙錢。

    現在終於實現了,根本按捺不住蠢蠢欲動的雙手。

    沈麗姝漲價漲得心安理得,去年他們買的冰飲還只是井水冰鎮的程度,老闆就敢翻倍賣,她今天做出來的這些,溫度跟剛從冰櫃裡拿出來的有一拼,漲個兩三文過分嗎?

    看她這麼信心滿滿,小夥伴們也漸漸收起了那種下巴掉地的震驚,將信將疑的看向徐虎和徐力,「街上的冰飲真的是翻倍賣的嗎?」

    哥倆遲疑的點頭:「是的……吧。」

    當時他們喝的冰渴水,確實高達兩文錢一杯,不過老闆那裡的杯子,或者說碗也足夠大。

    這麼說吧,他們家給客人上飲料的壺子倒那種杯子裡,都倒不滿三杯,最多兩杯半。

    跟他們不加冰都要六文錢一壺的酸梅湯比起來,外頭加了冰也只要兩文錢的酸梅湯,都不算很貴了。

    不過他們家的東西賣得貴,卻都是挑選比較好的材料,就像酸梅湯,特意去老字號藥鋪買藥材,熬煮時放的料也足,熬出來的酸梅湯色澤濃郁,香味誘人,入口的酸甜度都很足,嘗過的客人都說正宗又過癮,不像外面一兩文一大碗的,只有酸沒有甜,淡得跟水一樣。  

    所以還真不好評價他們姝娘和外面的老闆,到底誰更黑心一些。

    只是想一想,他們家六文錢的普通酸梅湯,都讓老食客愛不釋手,冰鎮的比之前貴兩三文,應該也許大概不算過分?

    反正姝娘也說了,冰鎮和不冰的都備了,捨不得加冰,就原價買不冰的,全看顧客的選擇,他們也沒有強買強賣。

    兄弟倆就這麼把自己說服了,默認了姝娘的說法,沒再補充說明,給將信將疑的小夥伴們注入強心劑,也讓沈麗姝徹底沉浸在她果然是良心賣家的莫名感動中無法自拔。

    一旦接受了這種設定,還真是相當合情合理,小夥伴們再不覺得沈麗姝過分了,還有人注意到她說的是一壺,確認般的問道,「所以冰鎮的只能按壺賣,一杯一杯的不可以,是嗎?」

    沈麗姝回過神來,給問到重點的沈大路點了個贊,話術張口就來,「對,要記得告訴顧客,是因為冰的數量有限,沒法敞開來提供,索性一壺一壺賣了。」

    大家紛紛點頭表示她劃的重點都記下了,薄荷水也喝完了,簡單收拾了現場,便又各自忙碌起來。

    很快到了營業時間,在大家齊心協力的安利下,飲料訂單雪片般飛到後廚,顧客們似乎已經get了他們家限量供應的精髓,那就是你我本無緣,全靠我花錢。  

    趕上了就不要客氣,先搶購了再說,畢竟下次再來就未必搶得上了。

    於是還不到十二點,大堂位置都沒坐滿,沈麗姝就不得不告訴小夥伴們這個遺憾的事實,冰鎮飲料基本被預訂光了,記得告訴後面來的顧客,他們只能選擇普通飲料了。

    當然安利還是要繼續安利的,中午的冷飲供貨不足,不代表晚上沒有,家裡還囤著十來斤硝石,反複製冰,一晚上光冰飲怕是就能賺好幾貫錢,理想估計,他們甜品部每個月盈利幾百兩,這波血賺。

    沈麗姝敢這麼理想,是因為中午才營業不到三個小時,其中冷飲只賣一個小時,算算銷量就有將近四貫錢,晚上各部門的銷量翻倍屬於基本操作,相當於全天營業額至少有十二貫,一個月就是三百六十,減去原材料、水費木材費,以及硝石的損耗,淨利潤應該也能穩住百分之八十,四捨五入算它三百貫吧。

    上個月統計的時候,飲料甜品的利潤接近二百兩,涼菜一百出頭,奶茶小哥負責的部門剛好淨利潤三百兩,沈麗姝給他算了百分之五的提成。

    當然燒烤組也是有提成的,刨除成本高達四五百兩的淨利潤,當了一個月燒烤師傅的沈大山和沈大力平分五個點的獎金,把他倆樂得,強烈申請以後就全職當燒烤師傅了。

    不過想也知道,這個崗位比大堂接待的獎金穩定多了,好處不能讓一個人占盡了,大傢伙的燒烤水平都不差,公平輪班的優秀傳統不能丟。

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