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徐寧呆了,這是一個晚上沒睡?這樣想著也問出來了,「睡了,五點鐘起的,在部隊上習慣了,我給你挖個排水溝,以後你倒水直接在那裡倒就好了,省的端過來了,」陸笑堂回道
徐寧暈乎乎的去上廁所了,到廁所一看,廁所也收拾乾淨了,淡定淡定,吃喝拉撒睡,人之常情,人之常情!
吃過早飯,陸笑堂就騎著自行車去城裡了,
徐寧拿了一個野雞砍成塊,放在砂鍋里慢慢熬著,就和許安徐莫坐在炕上剝板栗,等一下把剝好的板栗和蘑菇放在野雞湯里,燉出來的湯都是清甜的,幾個孩子都喜歡喝,陸媽和徐媽也喜歡喝這種湯。
就是野雞太難燉了,要好幾個小時才燉得爛,早晨熬上中午喝剛好,
現在徐寧晚上都不敢燉湯了,小莫喝了老是尿床,他們這邊中午喝雞湯,晚上再燉一鍋送到牛棚去。
第31章 野豬
陸笑堂從城裡回來的時候,老陳頭趕著牛車在後面跟著,剛進門老陳頭就說道,「徐知青,你表哥給你買了一車煤讓我給你拉過來了,」徐寧聽到老陳頭的聲音,她就從屋裡出來了,剛出門看到陸笑堂把自行車停在門口,就從牛車上往下搬煤,
徐寧道「陸大哥,你怎麼又買這麼多煤,我上次買的還有那麼多呢,」
又對老陳頭說,「陳爺爺,麻煩你了啊,中午在這裡吃飯,」
老陳頭笑呵呵的,說道,「徐知青,你客氣了,飯我就不吃了,剛才進村時就看見我家老婆子了,說把飯做好了,讓我早點回去。」
「哎呦,陳爺爺,你老可真有福氣,陳奶奶每天都做好飯在村口等你。」徐寧打趣道,老陳頭笑得合不攏嘴。
老陳頭走時徐寧抓了幾個水果糖給他,讓他拿給二蛋吃。
陸笑堂看她把人送走了才對她說的,「你燒爐子用煤塊不行,火小又浪費煤,煙還大,我下午把這些給你做成煤球,燒的時候方便,火也大,每天晚上睡覺時候加一個,就能撐一個晚上,第二天早晨做飯時再加一塊就可以了。
徐寧先讓他進屋吃飯,把燉的雞湯放在桌上,一盆酸辣土豆絲,還有蒸的饅頭。
下午四個人整整忙了一個下午,才把煤球做完,陸笑堂把屋檐下的白菜往旁邊挪了挪,把煤球全部碼在屋檐下,用油紙蓋上,
徐寧把下午燉的一隻野雞湯給他放在背簍里,又炒了一個肥腸,就讓他自己過去了,姐弟三人坐在炕上就開始吃了,忙了一下午,早就餓了,雖然主力軍不是他們,但是打雜也很餓的。
徐寧把碗洗了,回來一看,兩小隻已經躺在炕上睡著了,她就拿了一本書,坐在那裡邊看邊等陸笑堂,
陸笑堂今天回來的比較早,徐寧的書剛剛看了兩頁,他就推門進來了,徐寧和他說爐子上有熱水,讓他泡泡腳舒服點。
陸笑堂點點頭,讓她早點去睡。
第二天徐寧很早就起來了,昨天陸笑堂和徐安打煤球的時候說今天要上山打獵,家裡還有半個羊腿,徐寧打算早晨喝羊肉湯,上山的時候身體也暖和一點,
兩人吃過飯就背著背簍走了,徐寧把野菜乾拿出來泡上,又去和面,打算中午吃餃子。
徐寧從裝肉的罈子里拿了兩塊肉出來剁成餡兒,再把泡好的野菜乾切碎,加上各種調料,就開始包了,包了一上午,一共包了兩百多個餃子,
徐寧一看都12點多了,兩人還沒來,就先煮了一半給牛棚那邊送去,剛走到牛棚門口,就看到陸爸挑水回來了,徐寧也沒進去,把餃子給陸爸就回家了。
等到一點多兩人還沒回來,徐寧就和徐莫先煮來吃了,兩人剛吃完,就聽到開門聲,徐寧馬上開門出去,
許安背個背簍走在前面,陸笑堂在後面拉了一隻野豬,徐寧連忙跑過去打算幫忙,陸笑堂沒讓拉,讓她去把門關上,
徐寧關上門,馬上舀水讓兩人洗手,徐莫看到兩人回來了,走到廚房就開始燒火。
徐寧煮了一盆餃子,讓兩人先吃飯,兩人也實在餓狠了,也顧不上說話了,坐在桌子上拿起筷子開吃。
徐寧看了看那頭野豬,看到腦袋上被打凹進去一個坑,比上次陸伯伯打死的那頭要大不少,目測有一百多斤,許安背回來的那個背簍里有好幾隻野雞,野兔。
徐寧先把野雞放在盆子裡,往鍋里添了水,讓徐莫燒火。
兩人吃過飯,徐寧已經開始收拾野雞了,陸笑堂在地上鋪上一塊油布,把野豬放在上面,直接用刀把皮剝下來,把肉切成小塊,豬下水洗乾淨放起來。
全部收拾好,也已經到了做晚飯的時候了,徐寧把野豬上的油熬了裝在一個小罈子里,大概有五六斤的樣子,等會兒讓陸笑堂送到牛棚那邊去,又把野豬上的排骨全部砍成小塊,切了幾個蘿蔔,做了一個排骨燒蘿蔔,又在爐子上悶了一鍋米飯。
晚飯做好時天還沒黑,徐安去牛棚那邊看了一下,發現還有知青在井邊打水,
忙了一個下午,幾人都很餓了,徐寧就盛了四碗米飯,一盆排骨燒蘿蔔,幾人先吃,晚點再給牛棚那邊送去。
等幾人吃過飯,天已經全黑了,陸笑堂端著菜,徐寧端著用小罈子裝的野豬熬的油,往牛棚送去,還是徐寧先回去,陸笑堂在那裡陪父母說說話。
徐寧回到家就去廚房看了看,陸笑堂後天就要走了,看給他帶點什麼,狍子肉是用鹽醃上的,明天直接切成細條烤成肉乾,<hr>
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