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當然,咽下去之前,最好在嘴巴里打個轉兒,這樣才能充分享受美味。
高貴的葡萄酒和抹茶雪球對尋常百姓而言,不亞於奢侈品,是有錢人家和文人墨客們的專屬。
而這些人是絕對不屑於做出諸如舉著甜筒在大街上啃的失禮的舉動的。
於是針對這部分貴賓,師雁行又特意請當地的瓷窯燒了一批甜白瓷的船形模具。
粉嫩而多彩的雪球乖巧的趴伏在小船內,便瞬間輕巧而雅致,身價不菲起來。
貴客們或是在店內食用,或是額外購買一隻保溫的硝石粉包帶回家去慢慢品嘗,從容而優雅。
當然,奶油蛋糕的地位雖受到一定威脅,但仍不可撼動。
因為與雪糕同步發售的,竟然還有虎皮芋泥雪卷!
暗金色的美麗虎皮紋路撒在蛋糕上,裡面是誘人的雪糕片,雪糕片和蛋糕皮之間填充的是細膩香滑的芋泥。
一口下去,三種感受,對那些想要嘗試雪糕又受不得太涼的人來說,當真是絕佳搭配。
就為這芋泥,師雁行還特意付給鄭家去州城的車隊一筆錢,請他們幫忙把那邊店鋪中的檳榔芋全部帶回來。
這東西非常好儲存,實在不必天天跑出去拉,成本忒高。
據說那店家都樂傻了,聽說這邊以後可能長期固定要用,竟有了改行的念頭!
他其實不大擅長開餐館,一時衝動後換回來的結果就是生意慘澹,賠的多,賺的少。
與其繼續這麼賠錢賺吆喝,倒不如跟別人搭夥販賣檳榔芋呢!
師雁行聽了就笑,「也行。」
做什麼買賣不是做?只要賺錢就行!
若說古代社會,確實有諸多不便,比如說以前網購就能解決的採買問題,到了這兒就要特地打發車隊去外面。
還有的乾脆就買不到。
但相應的,也有許多驚喜。
截至目前為止,師雁行最喜歡的就是古人特別重視傳統節日這一點!
氛圍感超強,朝廷帶頭放假的那種!
朋友們,過節放假了解一下?
不調休的那種!
比如剛過去的五月端午,即將到來的七月中元,八月中秋,九月重陽……
幾乎一月一個,每一個百姓們都非常看重,要大張旗鼓度過的。
端午的粽子,中元拜祭的素糕,中秋的月餅,重陽的花糕,這都是錢啊!
嗨,商業爆點太密集,搞得師雁行都有點不好意思了。
「師掌柜?」對面的周開眼見她目光渙散,顯然走了神,「師掌柜?」
「啊,抱歉。」師雁行瞬間回神,「說到哪兒了?」
錢途太好,一不留神想遠了。
對於大客戶,牙行的人能有多熱情,絕對超乎常人想像。
周開立刻關切道:「師掌柜必然是最近太過勞心勞力累著了,賺錢要緊,可身體也要緊啊!」
對馬屁免疫的師雁行擺擺手,「多謝多謝,也沒什麼,咱們還是繼續說鋪子吧。」
前段時間她就說現在的鋪面承受能力已經隱隱到達極限,私下委託周開幫忙留意合適的鋪面。
如今,周開對她這個大客戶實在算得上盡心盡力,一有消息就跑來了。
「想必師掌柜也知道,年中確實不大好找鋪子,」周開打開隨身帶來的紙卷,用東西壓住四角,指著上面的五公縣房屋分布說,「入冬前能空出來,且值得一看的鋪面有三處……」
一處就在這條街上,隔著幾十步遠而已,好處就是地段優越,方便兩家鋪面相互照應。
但是面積和布局與現在的師家好味一模一樣。
在年初她們剛開業時,這樣的面積倒還好,可如今看來,難免稍顯侷促。
而且得到十月才能空出來,已是秋末冬初了。
另外兩處地段都沒這麼好,但相應的面積大,租金也便宜一點,每月剛剛四兩齣頭。
師雁行仔細斟酌一番,暫時決定選位於居民區,周圍環境不那麼繁華的那處。
一來那處鋪面面積幾乎比現在的大了三分之一,租下來的話,短時間內就不必再擴張。
二來四周雖不比這裡熱鬧,但師家好味賣的就是吃食,身處居民區豈不就是老鼠掉進米缸里?
再者它與師家好味本店一東一西,在進一步擴張市場的同時,正好可解決不少食客抱怨的「太遠」「懶得過來」的問題。
周開點頭,「也是,而且這鋪子有個好處,八月就能空出來。師掌柜若有意向,不如我去與現任租客說一說,看能不能提前轉過來,師掌柜也好趕著八月十五做一波買賣。」
你看,對待大客戶,他考慮得就是這樣細緻入微!
師雁行果然歡喜,「能成的話就最好了,多謝費心。」
周開笑,「這不值什麼。說句不怕您惱的話,您買賣越好,我才能過得更好不是?」
熟悉之後就能適當開些玩笑了,兩人俱都大笑起來。
師雁行讓人上了一份雪糕船,又聽周開說:「另外,師掌柜之前讓我尋麼的女孩子也有了眉目,西邊大旱,好些人家賣兒賣女,尤其女孩兒是不缺的。
只是剛經了災,身子骨不大好,還有病了的,又膽小,實在不當用,需多費些時日調養照看,恐怕要下個月才能拉來給您瞧了。」
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