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    奈何很難沾邊!

    那會兒大家都忙著吃素齋呢,蛋糕里又是雞蛋又是牛乳的……這個熱度到底怎麼蹭,師雁行一時難以抉擇。

    直到前段時間偶然遇到可可豆,師雁行突然就有了靈感。

    可可豆可以做巧克力,首先就能為甜品部增加一系列分支,自然那是好事,但巧克力與傳統配料不同,味道微微發苦,又因為油脂含量過高,不同於茶葉、竹葉之類的清苦,恐怕很多人無法在第一時間接受。

    這年月,大部分人都缺糖、尚甜,買點心的動機都很單純:

    就是為了甜!

    你弄個苦哈哈的點心給我,幹啥?!

    我不如回家啃苦瓜,還便宜!

    所以如何推廣,怎麼找個合適的由頭讓大家主動來買,就是重中之重。

    對營銷鬼才來說,這都不叫事兒,師雁行只熬了幾個晚上,就想好文案:

    「吃今世苦,修來世甜」。

    目標人群非常明確,就是人數最多最常見的普羅大眾。

    這類人具有相當鮮明的特點,信,但不全信,簡單來說就是臨時抱佛腳,有事兒了想起來拜一拜,沒事兒了葷腥都來。  

    最廣大老百姓的信仰其實很有意思。

    他們信了,但是又沒全信,中華大地不養閒神。你能幫我,就是好神仙,不能?拖出去打!

    所以對經濟和文化生活都相對富足的大祿百姓,尤其是京城百姓而言,佛教「今生苦修」的教義推行一度相當艱難。

    但不信,也不妨礙喜歡湊熱鬧的京城百姓在佛誕節這天臨時客串一把信徒。

    畢竟佛果和幾大名寺的素齋還挺好吃的。

    師雁行想爭取的,就是這部分人群:

    可能偶然想修行,但是受不了長期苦修的苦,只想短時間內或某個時候臨時求個心理安慰,那麼這個時候,如果推出一款具有明確另類意味的「替代品」,就很有意義了。

    這是普通的蛋糕嗎?

    不!

    這叫「自省糕」!

    對第一次接觸可可的大祿食客們而言,可可豆特有的苦味會顯得很突出,很容易分辨。

    苦嗎?

    苦就對了!

    這不是在吃蛋糕,至少不是單純的吃蛋糕!這是一種人生的修行!  

    富有慧根的人會在品嘗苦澀的過程中完成自我反省,進而實現救贖……

    這麼想想,師雁行都覺得自己不去搞傳銷可惜了。

    佛教不是本來就推崇苦修嘛,我連吃的都是苦的了,沒毛病。

    只是師家好味的蛋糕一直都是點心中的奢侈品,挺貴,光靠這點說辭就想哄騙廣大食客掏腰包,很難。

    尤其面對端陽郡主這種見多識廣又挑剔的食客,更是難上加難。

    於是很快的,師雁行又聯想到另外兩種東西。

    一種是曾經出現過,但並未被推廣開的水晶糕內注射作畫,另一種則是有異曲同工之妙的立體滴膠仿真畫。

    她想把這兩種手法跟巧克力蛋糕結合起來,打造一場極具震撼力的,不可複製的餐飲界神話。

    大祿朝是有石花菜販賣的,但因為口感不算突出,受眾很小,仍局限在沿海一帶,大家也只把它當做一種普通的菜涼拌了吃。

    這期間師家好味一直銷售火爆的慕斯蛋糕就用了石花菜熬出的瓊脂定型。

    新款蛋糕的「透明滴膠」部分,師雁行就準備用石花菜熬出的瓊脂摻入果汁,做成透明果凍狀,然後在裡面做立體畫。  

    原本她想的是像滴膠多層作畫那樣,一層層畫好,再一層層澆蓋後凝固定型,奈何工程量太大,等最後一層做好了,前面幾層的果汁味道都不新鮮了!

    而且要想達到理想中爽滑水嫩的口感,瓊脂比例不能太高,但這麼一來,「果凍」整體濕度就特別大,根本沒辦法好好作畫。

    就算勉強做好了,也會迅速暈開。

    無奈之下,師雁行只好琢磨起另一種方法,就是先做好「果凍」,凝固後利用尖而硬的長管向內注射色彩明快的果醬。

    上輩子師雁行曾見過有人這麼做,雖說只能做造型比較簡單的內部立體畫,但效果頗為亮眼。

    奈何用的工具是注射器,大祿朝沒有!

    師雁行不死心,找鐵匠詢問後得知,以現有的鍛造技術,根本做不出那麼精細的針頭。

    正當師雁行以為要被自己逼進死胡同時,柴擒虎下衙回家,回來的路上還順手給她買了一支造型活潑亮麗的簪子。

    簪頭是小山重疊的樣式,以薄銀片打造而成,中間穿插點綴著翠玉,非常清新,特別適合春夏戴。

    拿到簪子的瞬間,師雁行腦袋裡就好像「biu~」一下亮起來一顆小燈泡,欣喜若狂。  

    柴擒虎還以為她就這麼喜歡這隻簪子,還挺得意。

    「當時我就覺得蠻配你,簡單清爽又大氣……」

    結果還沒說完,就見自家媳婦兒抓著簪子興沖沖跑遠了。

    柴擒虎:「……」

    這是喜歡還是不喜歡呀!

    出了家門,師雁行直奔銀樓,現場畫出自己想要的幾種注射頭,問能不能用銀片打出來。

    鋼鐵堅硬不易鍛造,但金銀極富延展性,幾克都能拉出比頭髮還細的絲來做攢絲首飾了,區區注射頭算什麼!

    果不其然,那銀匠一看,立刻就流露出「就這?」的表情,隱約覺得受到了羞辱。<hr>

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