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　　  師雁行又就近招了四個本地姑娘，只在白日做活，晚間各自家去。

　　  兩個跟著紅果和秀兒學賣成品滷味、蛋撻、煮粉、煮水餃，兩個在大堂招呼，傳菜收錢。

　　  都是熟能生巧，沒什麼技術含量的活兒，最多兩天就上手了。

　　  人手足夠，師雁行就把煮滷味的活兒也下放到紅果和秀兒手裡。

　　  滷料粉包都是現成的，單純「煮」這個過程並不難，只要控制好時間和火候就成。

　　  練熟了，還能抽空來幫師雁行打下手，很不錯。

　　  胡三娘子帶一個買來的女孩子在後院搗奶。

　　  市面上雖有賣黃油的，但這法子一般人不知道，更別提打發蛋白、做奶油之類的，都屬於商業機密，不是自家人不放心。

　　  如今有了基礎工具，再做起來就不那麼艱難了。

　　  暫定以後白天郭苗和師雁行去店裡，前者負責管理那些女孩子們，後者掌勺並管理郭苗。

　　  適當放權並進行了任務劃分之後，師雁行壓力驟減，日常前頭已經不需要自己出面了。

　　  從來到大祿朝到現在，前後大半年，她總算成功實現了從打工人到真正小老闆的階級跨越！  

　　  值了！

　　  江茴留守新租的二進小院，日間帶著剩下的四個女孩子磨滷料粉包。

　　  如今師家滷味共有四家加盟商，青山鎮的陸家酒樓和王桃，以及來到五公縣後新加入的兩戶。也是周邊小鎮，暫時每個鎮上只一家。

　　  每半月供應一次料包，自家店裡還要用，量已經很大了。

　　  滷料粉包以前是，現在是，並且未來相當長的一段時間還將是師家餐飲的大殺器，配方必須保密。

　　  而監督磨滷料粉這種事，除了江茴，師雁行誰也信不過。

　　  沒有現代化機械流水線，工人勢必會直接參與生產過程，如何保密成了重中之重。

　　  師雁行用的還是之前的法子：

　　  幾十種香料，每次研磨的數量都不一樣，有時桂皮多，有時茴香多，有時又是豆蔻最重。

　　  因她家店裡如今做菜、包包子、包餃子、煮燒肉等也都要用到各色大料，時不時再炒個火鍋底料、熏個香腸，消耗不一。

　　  這麼一干擾，外人也就沒辦法單純從數量上推斷配比。

　　  磨好的大料粉由江茴監督，分門別類裝好，只等師雁行晚上回來，親自配。  

　　  配好的滷料粉完美融合在一處，任誰看都只是深棕色的細顆粒，哪怕大羅神仙來了也別想分出來誰是誰。

　　  現在出的量多了，再用小紙包不現實，於是她就訂了好些密封性極好的瓷壇，每壇五斤，裝好用以油蠟、油紙、泥巴三層密封，高度防水防潮。

　　  只要不打開，放幾個月都沒問題。

　　  經過實際驗證之後，滷料交接的頻率從半月一次降到一月，各加盟商都大大減少了往返奔波之苦，成本和風險也隨之降低，很是歡喜。

　　  總結下來，師雁行名下現有師家好味和小作坊兩處產業，外加下頭四處加盟商，是名副其實的師掌柜了。

　　  不管是師家好味還是小作坊，只要是上工時間，師雁行都堅持讓大家穿經典的紅配橙工作服，頭戴同色頭巾，臉上捂著口罩。

　　  可能國人血脈里就流淌著強迫症，眾食客見店員們著裝整齊，舉止有度，都打從心底里覺得舒坦，吃著也放心，閒談時少不得拿來說一說。

　　  時間一長，這種配色和顯眼的「師家好味」花體字招牌儼然成了縣城內靚麗的風景線，大家只要瞧見了，就能脫口喊出店名。

　　  就連那四家加盟商，師雁行也在送滷料粉時免費贈送工作服若干，鼓勵他們穿戴。  

　　  在這個年月，尋常人家新衣難得，這工作服顏色鮮亮，做工也細緻，白得的新衣裳，有幾人不愛？

　　  於是竟不用師雁行催促，幾乎人人都穿。

　　  偶爾有不知情的人見好幾個人扎堆穿一樣的衣裳，少不得問一嘴，「師家好味」的名聲就這麼傳開了。

　　  沒主動打GG，可好像又打了。

　　  就很絕。

　　  現在白天魚陣去鄭家上學，背著小書包，挎著小水壺，提著小點心，分明一個學齡兒童了。

　　  小朋友午飯也在鄭家吃，中午還能跟小夥伴小憩片刻，再玩一玩，至下半晌方回，期間江茴不必再分神看孩子，就能放開手工作。

　　  最初不舍的那幾日過後，江茴漸漸萌生出一種前所未有的感覺：飽滿。

　　  是的，就是飽滿！

　　  某日江茴吃著買回來的水蜜桃，撕開薄薄的表皮，看著內部豐盈而飽滿的果肉，突然就覺得自己現在像極了這顆桃子。

　　  我成熟了，有了自己的瓤兒，不再似以前那般乾癟。

　　  她開始變得自信，有幹勁，期待每一天，好像，好像變得有點像師雁行了。  

　　  手底下管著四個人，每日再幫著盤帳，看著兩處攤子的帳目都從自己手下過。

　　  誰要買什麼了，她核實、批條子、撥款……

　　  好充實！

　　  她喜歡這樣的日子！

　　  江茴覺得有點奇怪，但該死的上癮，就連柳芬都驚訝地說，看著她好似更年輕了，有點，發光？

　　  憋了幾天，江茴忍不住偷偷找師雁行傾訴。

　　  師雁行認真聽完就笑起來。

　　  「你的感覺沒錯，這叫成就感。」

　　  「成就感？」<hr>

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