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　　  餡兒精挑細選些，冰糖塊、冬瓜糖都可以有，別那麼大。

　　  至於紅綠絲，這玩意兒並沒有特定的原材料，橘皮、蘿蔔絲、冬瓜絲等等，什麼便宜加什麼，反正曬乾後染了色也看不出來。

　　  甚至紅綠絲也可以加，畢竟是幾代人的回憶，但是添加劑不要太多，色素也別那麼喪心病狂……有的連餅皮都染透了。

　　  說五仁，就必須真的有五種堅果仁，不可以用什麼冬瓜、紅綠絲之流稀爛賤的濫竽充數。

　　  如今葵花子還不知道在哪兒呢，可以用南瓜籽、核桃碎、桃仁、甜杏仁和芝麻代替。

　　  這樣做出來的月餅外酥里嫩，貨真價實，下到幾歲娃娃，上到沒牙老太都可以吃，一點不費勁。

　　  除了老式厚麵皮月餅之外，廣式糖油皮、江南酥皮也都來一點。

　　  眾口難調，但如果口味和人口一樣多，也就不難了。

　　  口味嘛，多了去了。

　　  除了傳統的紅綠豆沙和棗泥，再加上蓮蓉，黑芝麻等，加蛋黃的和不加蛋黃的各來一個版本。

　　  眼下正值各色瓜果大賣，還可以搞個水果流心試試。

　　  對了，水晶皮也不能忘了。  

　　  水晶皮什麼的，好不好吃反而是次要的，關鍵是獨一份兒，風雅！

　　  做好後晶瑩剔透，能看見裡面一汪艷麗的果醬，咬開一瞧，竟順著淌出來……

　　  恰似夏日冰鎮乳酪中的動人的一抹。

　　  來吧，有錢人和讀書人們，還猶豫什麼呢？

　　  趕緊搶購起來！

　　  四種麵皮多種口味，哪怕每樣的要一個也有二三十塊了。

　　  簡直就是選擇困難症患者的災難！

　　  每逢佳節便是回饋老客戶的大好時機，師家好味開業以來消費額前十名的貴賓每人免費贈送十六個裝的繽紛大禮盒。

　　  結果鄭義、鄭平安、田頃就占了三個名額。

　　  本來師雁行就要給他們送節禮的，這塊倒是省下了。

　　  縣衙那邊的大批量節禮都是八個裝，在確定究竟是哪八個時，簡直愁死個人。

　　  最後乾脆抓鬮。

　　  親朋好友自不必說，蘇北海和孫良才家裡也都有專門的禮盒。

　　  不光有月餅，還有果木煙燻的雞鴨。

　　  燻肉的厚重加上果木特有的清香，最大限度的去除了肉類的腥氣，口感勁道，特別適合下酒。  

　　  單獨看這份節禮不算厚重，但浪費不了，就挺貼心。

　　  是蘇北海都無法拒絕的那種！

　　  關係親近以及需要親近的幾家都是幾十款月餅，每种放了一塊，結結實實攢了一個四層的大盒子，拎起來死沉。

　　  鄭家最先開吃。

　　  因人口眾多，有的人沒等所有的味道都嘗一遍就沒了，趕在中秋節正式發售前先又買了兩次。

　　  柳芬極愛那水晶流心的，特意給娘家訂了不少。

　　  後面柳母跟閨女反饋，說前兒家裡待客，就擺了那水晶流心小月餅，眾女眷都愛慘了。

　　  多稀罕吶！

　　  因柳家擺宴，無形中來了一波安利，師家好味意外收穫許多新訂單。

　　  師雁行樂不可支，柳芬又來玩時，還特意給她包了個紅包。

　　  「噥，這是幫忙帶貨的提成！」

　　  紅包里銀子不多，但柳芬樂得什麼似的，翻來覆去看個不停，恨不得把那信封盤出漿來。

　　  「說起來，這還是我第一次掙錢呢！」

　　  師雁行：「……」  

　　  她抬手往柳芬臉蛋上擰了一把，話語中滿是檸檬的芬芳，「可惡的有錢人！」

　　  除月餅外，能吃可吃的還有許多，師雁行決定加一個烤鴨。

　　  掛爐烤鴨醃製入味，表皮反覆幾次刷蜜汁，烤得金光燦燦濃香四溢。

　　  買烤鴨的可以免費幫忙切片，連皮帶肉的那種，額外贈送一份小薄餅和特製面醬，自己家去切點胡瓜絲和蔥絲配上，蘸足了那麼一卷！

　　  哎呦那個鴨皮啊，滋滋冒油！

　　  美！

　　  第97章 面試

　　  師雁行原本以為要等蠻久， 沒想到分店開業前後，裴遠山就把縣學第一批資助人員選出來了。

　　  轉念一想，也是，他畢竟是縣學的先生， 每天盯著那些學生念書， 學識和人品如何， 心裡多少有個數。

　　  裴遠山最初並未明確告知那些秀才到底是誰要資助他們，所以好多人一開始還以為是裴遠山看中了自己的潛力， 激動不已。

　　  聽說是商人後， 有幾個頓時就沮喪起來。

　　  又有不甘心的，問是哪位大官人。

　　  被告知不是後， 那幾人也跟著興致缺缺起來。  

　　  若是鄭義之流的豪商倒也罷了， 人脈、財富常人皆難以望其項背， 那樣的商人已經超脫一般商賈的範疇，無論用何種形式， 能與他們搭上線，有百利而無一害。

　　  可， 可市井街頭那等尋常商戶如何配？

　　  不過銅臭之流，回頭若傳了出去， 被人知道我曾與市井小販勾結，豈不丟臉？

　　  裴遠山雖是被貶至此， 到底官場沉浮多年， 看人准且狠，當即不動聲色把那幾個人給打發了。

　　  如此心高氣傲，若果然有驚世大才倒罷了， 偏本事平平……

　　  一輩子也就這樣了。

　　  最後選了四人， 都是有心向學奈何家境貧寒的。

　　  分了兩天上午下午， 挨著在本部二樓的包廂裡面試。

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