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　　  王江確實像胡三娘子說的，性格有些不討喜，但聚雲樓能在縣內屹立多年不倒，自然有其道理，至少菜品和酒水的口味確實不錯。

　　  而且之前大家新仇加舊怨，二王明面上與她決裂，卻也沒有背地裡下黑手，就算沒來得及吧，也至少證明他們具有一定的忍耐能力。

　　  所以師雁行願意試一試，給彼此一個機會。

　　  如果真的能夠合作成功，那麼師家好味就相當於多了一位強力合作夥伴，進軍瀝州城也能多幾分把握。

　　  接下來幾天二王那邊都沒有傳來動靜，師雁行也不著急。

　　  一來他們還得預備著縣試考官們的伙食，恐怕不得空；二來從干戈化玉帛可不是那麼容易的事，王江勢必要做風險評估。

　　  倒是江茴得知了師雁行的打算，覺得挺好。

　　  師雁行反倒被她的反應驚到了，「你都不擔心的嗎？」

　　  以前可不是這樣的。

　　  江茴抖一抖日益厚重的帳簿，很有點干我屁事的意思，「我就是個帳房嘛，算帳還行，這種事不信你信誰？」

　　  師雁行：「……」

　　  她摸摸鼻子，覺得自己賤賤的。  

　　  以前江茴膽子小，自己一有點動作就大驚小怪，如今完全信任，咋還有點不適應了？

　　  後面這些日子，師雁行只是繼續盯著兩家鋪子的買賣，每天對三妹等人的廚藝進行考核。

　　  而這個時候就能看出賣身契和僱傭制度的差別來了，前者真的是毫無保留，玩命似的學習長進；可僱傭來的人卻輕易吃不了這個苦。

　　  如今，後廚烹飪、西點製作等關鍵技術都掌握在自己人手裡，譬如紅果等人做得再好，也只能負責店前，師雁行不天天盯著也能放心了。

　　  分店的自助餐賣得還是很好，這幾天也確實有自稱過來陪考，家境艱難的，要了免費的飯菜吃。

　　  郭苗就有點擔心，「掌柜的，這裡面會不會有人渾水摸魚啊？」

　　  前兒有一個來要免費飯的，長得可胖了，瞧著一點都不像家境艱難的樣子。

　　  師雁行回答得毫不遲疑，「會。」

　　  郭苗：「……」

　　  那還這麼做，多虧啊！

　　  師雁行笑道：「這種事是免不了了，況且能豁出麵皮來白吃白喝的，畢竟是少數，就算虧損也有限。」

　　  就算一天有十個來蹭飯的，才多少成本？

　　  前後一共就考這麼幾天而已。

　　  可對比付出的這點成本，他們換來的好名聲更重要。

　　  郭苗似懂非懂點了點頭。

　　  她勤儉慣了，屬實有些心疼，況且名聲這種東西，眼下也看不出能給店裡帶來什麼實質性的好處，其實她是有點不大理解的。

　　  但郭苗一直對自己的身份認知很清楚，就是個幹活的，掌柜的怎麼說，自己就怎麼幹。

　　  想那麼多幹啥？

　　  直到二月二十二，縣試徹底結束，王江才突然派了人來，說她請她一會。

　　  第118章 毒草

　　  雙方約在一座茶館， 師雁行第一次同時帶了胡三娘子和李金梅兩個人，僅留姚芳看家。

　　  倒不怕王江會暴起傷人，只是很多時候，談判時的氣勢和排場也很重要。

　　  王江倒沒整什麼么蛾子， 甚至主動要了茶點， 直接問她有什麼打算。

　　  反正前面大家就差沒打在一起了， 這會兒場面話說得再動聽也無用，不如打開天窗說亮話。  

　　  「簡單來說， 就是大家各展所長， 組成一座全新的代表五公縣的美食城，這樣可以分攤風險， 降低成本……」

　　  師雁行給出的方案很簡單， 但是可操作性很強， 就是後世常見的綜合性美食城。

　　  王江認真聽完，隱約品到一點滋味， 言簡意賅道：「就是合而為一，幾個人湊在一處開飯館？」

　　  好像有點道理， 可是又覺得有些不靠譜。

　　  師雁行笑道：「是也不是，如果單純只是一群人湊在一起開飯館並沒有什麼意義， 我們要做的是揚長避短，譬如那家的茶點好， 便主推茶點；這家的紅案好， 便主攻紅案……」

　　  如果單門獨戶開飯館，就必須樣樣精通，可如果綜合起來， 大家群策群力， 那麼就可以只做自己專精的， 其他短板由夥伴來補足，呈現出一加一大於二的效果。

　　  這樣食客只要進了那座美食城，就絕不會空手而回，最後轉來轉去，銀子還是落到他們這些商戶手裡，總比在外面單打獨鬥強的多。

　　  王江陷入沉思，腦海中飛快盤算著此舉利弊。

　　  聽上去好像確實有些道理，可若真做起來……能行嗎？

　　  親兄弟還明算帳呢，不然他跟二弟為什麼要分開開酒樓？

　　  都說同行是冤家，那麼一群八竿子打不著的人硬湊在一起，還不亂成一鍋粥！

　　  「聽師掌柜的意思，仿佛不止你我兩家？」

　　  王江的語氣有點微妙，像極了「你在外面竟然還有別的狗」。

　　  師雁行點頭，「是，要麼不做，要麼就做的大一些，博採眾家之長，彼此也能相互支撐。」

　　  這話中絲毫不掩飾野心。

　　  雞蛋不能只放在一個籃子裡，二王絕不可能毫無芥蒂的相信師雁行，而同樣的，師雁行也永遠不會給予對方全部的信任。

　　  但如果要去州城做美食城，二王的酒樓就是繞不過去的坎兒，勢必要拉他們入伙。<hr>

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