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如此鄭重對待，可見國人對吃的態度。
尤其是宴請待客，看似簡單，實則水深著呢！
正如座次要分主次，菜品也有主次強弱之別，先上什麼，後上什麼，什麼菜在中間穿插、起承轉合……都是學問。
若沒個懂行的人操持，非但不能達到目的，得罪了人還不知道。
來之前師雁行就明里暗裡找黃兵打聽過，知道鄭義此人名聲不錯，骨子裡有北方人的豪爽大氣，也夠仗義，難得發家後也不仗勢欺人禍害鄉鄰。
但說得好聽點，鄭義是淳樸；
說得不好聽，他終究只是個小縣城的企業家，暴發戶，品味上確實差了那麼點兒。
鄭義準備的這本菜單，若招待一般客人，足夠了！
參翅鮑，還有各色雞鴨魚肉，誰看了不說一句頂？
誠意夠嗎？
那可太夠了。
夠得都快順著桌子往下淌了。
但這跟「精緻奇巧」絕對不搭邊！
師雁行斟酌片刻，去找了小胡管事。
「若是方便，我想見見你家老爺。」
「見我？」
小胡管事進來回話時，鄭義正在後頭暖閣與髮妻說話，孫子孫女就在旁邊炕上玩皮影。
小胡管事垂手站著，「是，師姑娘看了菜單子之後，好像有些想頭。」
鄭義想了一回，「罷了，就叫她來，且看看她有什麼主意。」
行不行的，聽聽再說。
「且等等，」老太太忽然叫住小胡管事，「果然那么小嗎？」
小胡管事愣了下，才明白過來，她是問師雁行的年紀。
「是啊，好像翻過年來才十三歲。」
老太太哦了聲，轉臉對鄭義笑道：「這都叫我想起你年輕的時候來了。」
早年鄭義就是個土生土長的農家娃，打小就跟著家裡人幹活，可幹了幾年後，覺得不對勁：
全家人都累死累活那麼拼了，日子怎麼還越過越窮呢？
他想不明白，去問家裡人，家裡人就說，這有啥，祖祖輩輩都是這麼過來的。
這年頭你不種地就去讀書，做生意，總得尋條活路。
鄭義琢磨著自己沒有讀書的腦子，家裡也供不起，於是轉頭就做生意去了。
老兩口就是鄭義挨家挨戶推銷布頭的時候認識的。
鄭義哼哼兩聲，「我可沒這麼野。」
家裡人放他出門跑買賣時都十四五了，況且又是男娃，也不怕什麼。
這倒好，十二歲的女娃娃要上天了！
不過也正是因為相似的經歷，鄭義才敢在這種時候大膽啟用十二歲的廚子。
若換了旁人，只怕一聽這個年紀就要打退堂鼓。
那邊孫子孫女跟著插嘴問什麼事兒，老太太說了兩句，小孫子直愣愣地問：「我怎麼不知道？」
老兩口就都笑了。
「你爹那會兒還沒生出來呢，你上哪知道去？」
小孩兒哦了聲，撓了撓頭，跟妹妹對視一眼，也跟著嘿嘿傻笑起來。
老太太笑了一場，對小胡管事說：「難為她這麼點兒的人，又有這麼大的主意，拖家帶口混飯吃不容易。讓她跟你們老爺在前頭花廳說正事，也請那位太太和小姑娘過來，跟我們在這暖閣里說說閒話，吃吃點心茶水，也省得她不放心。」
小胡管事去了。
那小孫子就扒著老太太的膝蓋問：「什么小姑娘呀？」
老太太失笑，「等會來了你就知道了。」
到底家裡的孩子還是少了些，只他們兄妹倆人難免乏味。
鄭義自往前頭去，不多時，果然有人領進來一對母女。
第21章 酸菜蛋餃
當娘的約莫三十歲上下年紀，身量高挑，容顏清秀，竟是個美人。
手裡牽著一個小的，一色灰紫穿插的新衣，白嫩臉蛋上大眼睛小嘴巴，澄澈有神，很是精神。
「給老太太請安。」
江茴拉著魚陣問了好。
上頭鄭家老太太就笑著招手讓她們坐下，「也不是什麼牌面人家，無需多禮，我想著你們初來乍到，難免乏味，這才強拉你們來說話，可別怪我。」
江茴見她果然如傳言中一般和氣，暗自鬆了口氣，也跟著笑了。
「您一番好意，我們豈有不知的，只是感激罷了。」
人上了年紀就喜歡俊孩子，老太太見江茴雖穿著樸素，身上一色首飾全無，可神態落落大方，口齒清清楚楚，竟一點不似尋常村婦，先有幾分喜愛。
又看魚陣年紀雖小，可也不怯場，正眨巴著大眼，歪頭盯著自己瞧，禁不住又笑了。
「瞧這孩子機靈勁兒，怪俊的，過來我瞧瞧。」
魚陣扭頭看江茴，江茴摸著她的腦袋點點頭，「去吧。」
魚陣哎了聲，吧嗒吧嗒過去，先脆生生喊了句，「婆婆。」
來之前娘說過了，要叫婆婆。
她都記著呢！
鄭老太太頓時樂得合不攏嘴，試探著摸了摸她的小肉臉兒，手指頭瞬間按下去一個窩兒。
哎呦喂，軟乎乎的這手感，跟剛出鍋的白面饅頭似的。
「瞧瞧，真俊，難為你怎麼養出來！」
她家裡雖好，奈何從裡到外容貌平平，哪怕人本能護短，也不得不承認人家的孩子確實比自家娃娃中看。
那頭炕上兩個小孩兒早就坐不住，見魚陣上前，也嗖嗖爬下地，手拉手跑過來看小妹妹，滿眼稀罕。<hr>
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