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　　  對方是做胭脂香粉的，兼著賣些口子油、針線等物，因做的年歲久了，有口皆碑，附近百姓都愛往這裡來，一月下來約莫能有個十兩八兩銀子。

　　  師雁行謝他成全，主動給了十二兩。

　　  不用勞動白拿利潤，那家人也是喜出望外，聽說是個女掌柜，還特特挑了幾樣脂粉包了，委託周開幫忙轉交。

　　  有幾樣不便帶走的笨重家具，索性也不費事賣了，都留給師雁行使用。

　　  老兩口都是板正人，家具雖不是新的，但多年來保養得很好，尤其是幾個貨架子，幾條長凳，俱都抹得鋥亮，正好後期用來擺貨、待客，省得再去外頭花錢買了。

　　  另有幾口大箱子，也好使，塞給姚芳和李金梅裝家當。

　　  光這些，若找老手藝的木匠打造，少說也得一兩多銀子呢！

　　  稍後周開又請了房東來，三家齊聚，他做個見證，各自簽訂合同，當面交割了錢款，如此才罷。

　　  師雁行看中那鋪面大小和位置，一口氣簽了三年，短時間內不必再搬動。

　　  那老兩口乾了大半輩子，如今也算得了善終，又挨著屋裡各處摩挲一回，樂呵呵攙扶著上了驢車，格的格的回家養老去了。  

　　  交了銀錢就可以正式擴張了，師雁行又請了之前的匠人來砌烤爐，並採買桌椅板凳、粉刷牆壁等，忙得不可開交。

　　  姚芳和李金梅初來乍到，自覺寸功未建，有意彰顯本事，權當納投名狀，忙前跑後十分積極。

　　  原本有匠人看師雁行年紀小，又有錢，一時忙不過來就想偷懶，被姚芳當面抓住，老老實實從頭來過。

　　  有這麼兩尊門神守著，師雁行著實解脫出來，只隔三差五來看個進度即可。

　　  又要對外招聘人手，還是都要女孩子，本地的優先。

　　  若實在優秀的外地姑娘，也可以幫忙解決住宿。

　　  如今縣上百姓都知道師家好味活兒輕快乾淨，月錢給的及時，東家和氣不說，過節還有額外福利。

　　  之前紅果她們端午帶回家的粽子和五毒酥餅禮盒，十分體面，不知引得左鄰右舍何等艷羨！便是她們的爹娘也是面上有光，得意許久。

　　  聽說要開分店，附近的大姑娘小媳婦兒們先就擠破頭，這個說我手腳麻利，那個說我家就在附近，保准上工及時等等，亂作一團。

　　  師雁行親自出面，問了一回有沒有識字的，鴉雀無聲。  

　　  只好退而求其次，要會算帳的，再不濟也是手腳麻利，勤快能幹的。

　　  如此選了八個人出來，又讓郭苗和紅果她們老帶新，分批培訓了一回。

　　  等一切塵埃落定，已是七月上旬了。

　　  分店內外修整停頓，托人掐算吉日，須得過了中元節才好開業，便先開窗通風。

　　  七月流火，白日雖還有些熱，但酷暑已過，要不了多久就是秋天了。

　　  難熬的夏日總算過去，分店也準備好了，縣衙那邊又忽然來人，說中秋節要訂購月餅禮盒若干，著實令師雁行喜出望外。

　　  問及價格，來人倒是很痛快，說照八成即可。

　　  到底是花朝廷的錢，不必縣衙自己關起門來精打細算，著實大方了許多。

　　  但師雁行覺得，蘇北海應該也是看了裴遠山的面子，不然多出來這部分他們幾個官員完全可以自己分了。

　　  反正向朝廷報帳嘛，油水多著呢！

　　  之前六成都有得賺，這次的八折利潤就很高了。

　　  而且衙門人多，從上到下根據官階高低分派大小禮盒，再加上有品級的女眷，她們每月也有朝廷給的「俸祿」，自然也不能少了她們。  

　　  這麼一算，加起來足有將近二百個。

　　  這些還都是有點臉面的，至於下面沒品沒級沒臉面的，也有多少不等的紅封，或是衙門裡分幾斤肉，圖個好意頭。

　　  再有鄭家如上次端午節一般訂的禮盒，一口氣要了四十個，另有自家吃的散的。

　　  粗粗一算，光中秋這一筆就能頂正常一個月的利潤了。

　　  一切穩中向好，師雁行大手一揮，給大傢伙兒放了半天假。

　　  「晌午都不回去，我請客吃串串！」

　　  如今本店加作坊的自己人已經有十多個了，再算上新來的姚芳和李金梅，一起出動時呼啦啦一群，很有點規模。

　　  人多嘛，吃鍋子、串串之類的最省事。

　　  江茴開了簽子，郭苗去了銀子，帶著三妹等人上街採買。

　　  其餘人搬桌擺椅、洗菜切肉各自忙活，十分喜氣洋洋。

　　  李金梅看得傻樂呵，幫著扛大鍋的時候就忍不住吞口水了。

　　  這個活兒好，東家也痛快，她食腸寬大，每每用飯時必要添碗，可誰都沒笑話她，反而都說能吃是福。

　　  來了才幾天？她都覺得自己上膘了！  

　　  胡三娘子就笑，「待久了就知道了，掌柜的好處可不止這些，許多大人物都同她往來呢！」

　　  金梅彎腰生火，聞言憨笑道：「我腦子笨，也不懂什麼大人物小人物的，東家待我好，我就豁出命去保她便是了。」

　　  胡三娘子點頭，「就是這理兒。」

　　  師雁行用了兩口鍋，能吃辣的一桌，不能吃辣的一桌。

　　  串串嘛，湯底是關鍵，一般多用雞湯，牛油也可。

　　  奈何最近市面上沒有牛賣，自然沒得牛油，便用雞架加了豬筒骨打碎熬的雪白濃湯，又加各色大料，並干菇、枸杞、紅棗等。<hr>

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