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辣鍋也是，朋克養生嘛。
姚芳聞了，咽唾沫。
「娘咧，這一鍋就夠香了，咱們還往裡加肉吃？」
光這湯她不得痛喝三碗？
用來煮麵吃不得鮮掉舌頭？
李金梅深以為然。
眼下正是菜蔬繁茂的時節，各樣都挑出一些來洗淨，切成小塊穿起來，放眼望去密密麻麻擺了幾大盆，十分壯觀。
因做鹵貨，各色鴨腸、雞翅、腳掌等都是不缺的，鴨腸串好，到時候在鍋里幾次起伏就熟了，正好脆嫩。
足足沾滿湯汁吃，又香又脆。
鴨掌和雞腳先下鍋炸出虎皮，再煮到爛熟，往湯底內浸泡，吸足了汁水……
光這兩樣，師雁行就能自己啃一盤子。
魚陣鬧著要吃辣鍋，結果幾口下去就小臉兒通紅，額頭掛汗。
原本江茴怕她上火，還想用清湯鍋的糊弄。
奈何孩子大了，不傻了。
「要紅的！」
無奈之下，江茴只好從紅湯鍋里撈，先在清水裡涮一涮，硬是中辣漂成微辣，這才罷了。
小東西就挺得意，搖頭晃腦直哼哼。
師雁行給她裝了一小碗虎皮鴨掌、雞爪，自己抱著也啃得挺帶勁。
小姑娘挺有天分，腮幫子一鼓，小嘴兒一噘，碎骨頭就噗噗噗吐出來，活像個成精的豌豆射手。
還有切成薄片煮熟的五花肉，往冷湯鍋里泡夠了，口感勁道彈牙，很有點像蒜泥白肉。
拿過個熱炊餅來掰開兩半，把裹滿紅油的肉片、剔骨鴨掌等塞進去，沉甸甸一個，一口咬到底，汁水四溢，美翻了！
李金梅和姚芳到底沒忍住誘惑，開動前先舀了兩勺湯底來喝。
這倆也是狠人，清鍋也就罷了，連紅油湯底也不放過，辣得直吐舌頭，還一個勁兒喊「帶勁」！
第94章 中元節
師雁行從沒過過中元節， 之前總覺得陰森森，卻不曾想大祿的經歷顛覆認知。
差不多剛進七月吧，城中各處就漸漸熱鬧起來，憑空多了好多小攤， 專門販賣各色金銀箔紙， 又有專門店鋪主打彩衣香燭， 並各色車馬紙紮。
又賣摞得小山一般的花油餅、麻谷窠兒、雞冠花，都是時令物件。
戲園子裡出了《目連救母》的新戲， 有餘錢的男女老少們都去看。
乍一看， 熱鬧的氣氛跟其他慶典節日沒什麼分別。
魚陣好奇，師雁行就買了三張票， 娘兒仨一起去看了今生第一齣戲。
並不是後世熟悉的京劇或崑曲， 嚴格說來叫雜劇， 形式更為活潑。
一開始師雁行還不大習慣，可努力把自己沉浸進去之後， 倒也還好。
江茴抽空低聲解說：「這齣戲最初出自外頭傳進來的《佛說盂蘭盆經》，說的是佛陀弟子目連在佛祖的指引下， 在七月十五日設盂蘭盆節，借十萬僧眾讓母親吃飽， 拯救亡母出地獄的故事。（注1）」
其實中元節是道教稱呼，源自「天官上元賜福， 地官中元赦罪， 水官下元解厄」，佛教裡面叫「盂蘭盆節」，其實都是同一天。
大祿朝的信仰相對自由， 雖然道教占優勢， 但也沒有刻意打壓佛教， 下頭信眾們愛過哪個就過哪個。
不過絕大多數百姓都不清楚裡頭的門道，往往祭祀手段相互摻雜，反正怎麼習慣怎麼來。
魚陣看不懂戲，只覺得上面嗚哩哇啦吵得慌，在戲園子裡坐了沒一會兒就覺得頭疼，又不捨得離開娘和姐姐，只窩在座位上晃著腿兒啃點心。
見她憋得可憐，師雁行便三下兩下將戲票折成小船遞給她。
魚陣低低哇了聲，兩隻小胖手捧著，雙眼閃閃發亮。
「這是什麼啊！」
師雁行：「……船。」
孩子還小，附近又沒有大河，她沒見過船！
魚陣看了幾遍，愛不釋手，又繼續打破砂鍋問到底。
「什麼是船？」
師雁行已經開始痛苦了。
「呃，就是一種在水上走的工具，就像咱們坐的車一樣。」
魚陣仰起頭，擰巴著臉，用匱乏的想像力和有限的見識努力構造：
水上的車……
她腦瓜中第一個浮現出的就是自家騾子。
小姑娘想起來冬日自己泡澡時，那浴桶忒深，根本踩不到底，但凡江茴一個沒撈著，她就要……咕嚕嚕沉底。
被水嗆到好痛的！
魚陣一臉嫌棄，心想船可真不是好東西！
「不要船了……騾騾咕嚕嚕……」
她小聲嘟囔。
話雖如此，可還是小心翼翼地用兩隻手攏起一個空兒，把紙船護在裡面。
嘻嘻，姐姐疊給魚陣的！
師雁行看著她一張臉變來變去，十分好奇這小東西到底想了些什麼。
看完了戲，師雁行又觀察市場，發現自己的預估有點錯誤。
相比吃素糕，在中元節大家更熱衷於焚香燒紙、祭祀祖先，完了之後順便放個河燈什麼的。
這個年月，人們對祭祖的熱情和重視遠超現代人的想像。
總而言之，食品的市場份額不大，而且也沒有多少花樣，大家更傾向於保守的老款式。
據說理由是地府就流通這個，隨便變花樣人家不認，祖宗們收不到就要挨餓了。
師雁行：「……」<hr>
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