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「香哦~」魚陣扒著灶台踮起腳，嘶溜著口水道。
正拉風箱的江茴怕她燙到，將小姑娘往後拉了拉，「乖，別打擾姐姐。」
確實香得過分。
以前她也炒過肉片，也是這個鍋，也是這個火，怎麼就沒有這個味兒？
魚陣乖乖哦了聲，往後蹭了幾步，跟個蘑菇似的蹲在地上，兩隻小手托著下巴看。
火光映在她眼底，像兩點躍動的星。
然後這星星渾身上下都是大寫的「饞」。
嗚嗚，想吃……
嘶溜~
過去幾天吃了幾頓雞肉，小姑娘的面色都好看了，似乎胖了一丟丟，臉蛋子圓滾滾。
師雁行抽空捏了捏臉，「等會兒給你吃。」
魚陣猛點頭，腦袋上的小揪揪也跟著甩啊甩，「吃！」
肉片煸炒得差不多，師雁行才把切好的白菜放進去。
院子裡的白菜沒長成，現在拔了可惜，倒是外面幾層大葉子可以薅下來吃一吃，留著裡面幾層繼續長。
先放厚重的菜幫部分，待到五分熟，再下入柔嫩的菜葉，大火翻炒。
土灶燒菜遠比現代社會的燃氣灶更好吃，有人說是鍋氣，有人說是情懷，不一而足。
但確實美味。
「嘗嘗！」
師雁行把菜放到桌上，那邊魚陣早小尾巴似的跑過來，然後只在桌上露出個小揪揪，兩隻搭在桌邊的小爪子撓啊撓，好著急。
她太矮啦！
江茴笑著將她提上凳子，取了筷子來。
「咕咚！」
魚陣吞了下口水，小手蠢蠢欲動。
師雁行失笑，夾了一片細嫩的白菜葉和肉片遞過去，「啊~」
小朋友快樂地張開嘴巴，如被投餵的雛鳥，「啊嗚！」
好好吃哦！
甜絲絲的，香噴噴的……
她太小啦，不太會講，但就是好好吃！
江茴也吃了口，就很震撼：
這真是白菜的味兒？
那我往年熬的白菜算啥？！
「但為什麼要叫盒飯？」江茴仍是不解。
這看上去跟盒子沒有任何關係嘛。
師雁行失笑，「那是我老家的話，罷了，在這裡，就取個新名兒吧。」
江茴略一沉吟，試探著問：「既然是預備裝在大碗裡，就叫大碗菜如何？」
簡單直白，很好懂，大俗即大雅。
師雁行眼前一亮，「很好啊！」
夠粗暴，非常容易被記住。
「大碗柴！」魚陣也口齒不清道。
師雁行噗嗤一笑，端起桌上的水杯，「來，為即將開啟的大碗菜事業，干一杯！」
兩長一短三根胳膊擎著水杯湊在一起，輕輕碰了下。
水面迅速泛起漣漪，她們的事業，將從這裡啟航。
第6章 大碗菜開張
一個平平無奇的秋日。
轉眼到了午飯時間，累了半日的夥計們揉著酸痛的肩膀，三三兩兩往外走。
他們在鎮上最大的糧店做活，東家也是管飯的，可就是有點心黑手狠：
若在店裡吃，那米粥清得能照出人影來不說，也無甚配菜。
炊餅是前一年的陳糧做的，每人最多吃三個，竟也敢要六文錢。
他們累得狗似的，一天才掙二十來個大錢，東家就又想法再摳回六文去，大家都賭氣自己帶乾糧，私底下叫他趙扒皮。
一個二十歲上下的小年輕打開帶的乾糧包袱，發現經過一上午的風乾，裡面的炊餅已經硬得掉渣，不由苦了臉。
他扭頭問旁邊的漢子，「趙叔，就沒個地方熱一熱？」
這又冷又硬的，掰開的茬口都豁嘴，怎能咽得下去？
昨兒他將就著吃了一天，下半晌胃裡都刺刺拉拉不舒坦。
趙叔瞅了他一眼，隨便找了個有日頭的屋檐下坐著。
「狗子，你小子就是給慣壞了，出來做活的哪兒那麼些講究，還熱湯熱飯的伺候著？吃吧，多吃幾回就習慣了。」
說完，捏住炊餅的手指微微發力，被曬得黝黑髮亮的胳膊上肌肉隆起，就這麼撕下一塊麵餅來。
他故作地丟入口中，也不著急往下咽，先用唾沫慢慢泡濕了，這才使勁咀嚼幾下，抻著脖子咽了下去。
旁邊一個相熟的漢子也這麼吃，吃了幾口就捂住胃部，低聲呻吟起來。
狗子嚇了一跳，「張叔，您哪疼啊？」
趙叔掃了一眼就道：「胃疼唄！」
做他們這行比一般打零工掙得多，但吃的就是年輕時候的力氣飯，脫粒、裝袋、卸貨、送貨，拿人當畜牲使喚。
偏又不得好好吃飯，風口裡冷水硬幹糧，幾年下來，誰沒個老胃病？
張叔自己捂著胃緩了會兒，再抬頭時，額頭上都沁了層薄汗，嘴唇也泛白。
他朝狗子擺擺手，又對著老趙自嘲一笑，「老娘還說讓我吃些軟和的，前兒我一咬牙還真就下館子去了！結果你們猜怎麼著？好傢夥，一頓飯吃了我二十八個大錢，一天白干！都夠買幾斤肉了！我娘心疼的直嘬牙花子。」
眾人一陣鬨笑，才要說話，就聽街角一陣清脆的女聲傳來：
「大碗菜，大碗菜，熱騰騰軟乎乎的大碗菜！」
「連湯帶水的大碗菜，三樣里任挑兩樣，冒尖的大海碗只要四文錢！只要四文錢！」<hr>
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