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旁邊他妹妹也點頭，「明兒再讓二叔買吧？」
說話的是鄭如意的子女，眾人一聽都笑了。
鄭平安貪玩，剛成親沒兩年，媳婦尚未懷胎有孕，對侄兒侄女很好。
每每家來，或是糖人點心，或是玩偶泥塑，總不空手。故而兩個孩童盼二叔更甚於盼親爹。
他們的娘失笑，「也未必真就比咱們家的廚子好，許是你們平時吃膩味了，如今乍一嘗了外面的味道，自然覺得不同。」
然而小兄妹兩個不買帳，先埋頭把碗裡沾著醬汁的米粒扒乾淨，這才小聲嘟囔道：「好吃就是好吃嘛！」
那我們也天天吃糖啊，怎麼沒吃膩？
鄭義連著吃了兩塊，微閉著眼睛，細細品了一回，「確實不錯。」
一時飯畢，其他的菜多少都剩了點，唯獨這新得的滷肉盤子乾乾淨淨。
原本大家還經常擔心鄭平安平時在外面吃不好，如今看來……
嗨，白擔心了！
才剛說話那小子就有點羨慕，「二叔平時都吃這個嗎？那我以後長大了也要進衙門！」
鄭義就抬手往他腦瓜子上拍了一把，笑罵道：「胡說！」
你一個鄭家的長子長孫，進什麼衙門！
晚間鄭平安回來，換過衣裳後來給父母請安。
「那滷肉嘗了嗎？味道還不錯吧！聽說明兒還有滷蛋呢。」
老太太對著他笑個不停，「極好，我就著那個，竟比昨多吃了半碗粥。」
鄭平安聽著也高興，「愛吃就好，也不值什麼，明兒打發他們繼續買就是了。」
正埋頭盤帳的鄭如意就笑，「二弟的孝心比我強。」
鄭平安連連擺手，「大哥快別說，羞煞我了。」
他自己什麼樣子心裡有數，不過家人不計較罷了。
見他們兄友弟恭，鄭義老懷大慰，這才問：「是哪家酒樓的菜？」
鄭平安說：「是個開了沒幾日的小攤，平時賣大碗菜的，好像昨兒才開始賣這個。」
「小攤？」鄭義愣了，「那掌勺的是誰？」
鄭平安的表情就更微妙了，「好像是個十來歲的小丫頭。」
鄭義：「……胡說八道！」
鄭平安：「……」
他立刻發動了終極絕技：
扭頭喊娘。
老太太立刻拉下臉來，摟著兒子沖丈夫喝道：「少把外頭那副做派帶到家裡來，冷不丁起什麼高聲？」
鄭義：「……」
都是給你慣壞的！
鄭如意噗嗤一聲，見老爹望過來，忙低頭做忙碌狀。
鄭義倒不是平白問這些，他有用處。
這怎麼可能是一個十二歲的姑娘做的呢？
照他這麼多年吃遍大江南北的經驗來看，掌勺的人沒有一二十年灶間的功夫決做不出這個味兒。
鄭平安雖大事上不成，人卻機靈，見狀想了一回，「我記得爹前幾日還說下月家裡要來貴客，只菜單子一直不中意，可是為了那事？」
鄭如意一聽，顧不上裝忙，「呀，確實。」
城裡有座縣學，內中人數上千，每年光是固定的學子服便要四套，再有棉袍。
另有各處先生們，單的一年八套，棉的三套。
除此之外，各處床帳、帷幔、鞋襪、枕套子等等，自不必說，哪裡用不著布呢？
鄭義一直想把這供應攬下，奈何之前那位縣學學院的院長有個親戚便是賣布的，外人無法插手。
幸運的是，今夏那院長因病請辭，已經告老回鄉去了，原本的布匹供應自然也不作數。
鄭義知道，機會來了。
若能拿下這筆大買賣，賺多少錢倒在其次，最要緊的卻是直接與官府、學堂掛了鉤，長遠的好處簡直數不清。
鄭義想一舉拿下，便提前給書院幾位管事的下了帖子。
奈何其中最要緊的兩位卻是府城來的，見過世面，眼界甚高，鄭義便擔心席面入不得他們的眼。
鄭平安往嘴裡丟了顆清脆甘甜的棗子，咔嚓一聲咬碎，笑道：「既如此，便把人請了家裡來，大面上仍用咱家的廚子，只煩她做兩個拿手菜添上。」
鄭如意點頭，「二弟想得很是周到。」
若這廚子得用，自然是錦上添花，若不得用，有自家廚子撐著，也不至於落了空。
見兩個兒子這般聰慧，鄭義也有些自得，只怕他們得意忘形，面上便不顯現出來。
倒是老太太不管這些，一手一個拉過來，滿口誇讚，只說自己會生。
鄭義：「……」
合著沒我什麼事兒？
若沒我的種，你去哪兒生！
於是第二天，師雁行再次見到了鄭平安。
他照例要了滷肉，見有新鮮的滷蛋也要了兩個。
雖是同一鍋滷汁，但不同的東西鹵出來也有不同的味道。
那滷蛋已經被濃郁的滷汁泡透了，咸津津透著點甜，咬開蛋清都是茶棕色的，蛋黃部分也微帶褐色，細膩如膏。
接連幾日的豬肉油脂和大料香氣侵入內部，絲絲入扣，美得不得了。
「去府上做菜？」
「是呀。」鄭平安笑呵呵道，又對江茴道，「大娘子和小小姐也一併去住兩日，權當做耍。那幾日誤工的費用一併算在辛苦費里，不必擔心。」
五公縣距離韓張村近百里，一日之內根本不能往返，況且又要做晚宴，最快也要三天才能回來。<hr>
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