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好在現在有騾子了！
買的這頭騾子年紀不大，性格很溫順，江茴回憶著村民們糊弄驢子幹活時的做法，給它蒙了眼睛，套了籠頭，用小鞭子在它背上輕輕一擊，騾子就乖乖原地轉起了圈兒。
石磨跟著吱呀呀轉動起來，師雁行往上面的窟窿眼兒里注入清水，兩塊磨盤中間的縫隙內便開始滲出淺黃色的生豆漿。
豆汁特有的味道緩緩飄散在瀰漫著晨間薄霧的農家小院，合著「咯吱咯吱」的磨盤轉動聲，擴出去老遠。
魚陣跟著騾子轉了幾圈，仰頭問師雁行，「介介，騾騾為什麼轉圈！」
師雁行失笑，一時間又不曉得怎麼解釋，只好道：「你在身上栓根繩兒，蒙著眼睛也轉圈。」
魚陣似懂非懂哦了聲，扭頭就走。
師雁行忙問：「幹嘛去？」
「找繩子！」魚陣脆生生道。
師雁行和江茴笑得前仰後合，立刻阻止了她原地變騾子的自虐行為，又糊弄幾句，好歹暫時打消了這個念頭。
江茴拿著小刷子，隔段時間就將石磨槽內匯聚的豆渣和豆汁掃下來。
很快，第一隻木桶就裝滿了。
魚陣好奇，踮起腳尖，伸出手指沾了點濺出來的豆汁，小舌頭輕輕一舔，立刻皺巴起臉蛋子。
「不好吃！」
好奇怪的味道！
江茴噗嗤一笑，重新換上一隻空桶接著，「傻丫頭，還得煮呢！」
生豆子腥氣，自然是不好吃的。
磨好的豆漿濾掉渣滓，下鍋煮，不多時，表面就起了一層浮皮。
師雁行將浮皮挑起，掛在事先準備好的棉繩上。
待表層油皮去了之後，繼續熬煮，過一會兒，又會結出第二張。
如此往復，便有第三張、第四張……
熟豆漿的香味濃得驚人，原本退避三舍的魚陣又吭哧吭哧蹭回來，眨巴著眼睛流口水。
好香哦~
想喝……
師雁行失笑，舀出來三碗，狠心加了一點糖。
趁熱喝，厚重的豆香中透出絲絲甜，鮮得眉毛都要飛出去。
微燙的豆漿順著喉管一路往下，熱力奔流，雀躍著遊走在四肢百骸，漸漸從皮膚上逼出一層薄汗。
師雁行愜意地吐了口氣，斜靠在門框上，眯起眼看院中的大柿子樹：
樹葉漸漸凋零，微薄的晨曦坦蕩地穿透過來，幾無滯澀，顯出幾分蕭條之意。倒是上面滴流嘟嚕的大柿子已然泛了艷色，襯著清晨輕柔的薄霧，似紅澄澄的小燈籠。
想必再過幾天就有熟透的了。
脆的時候吃甘甜，拿下來捂一捂，放軟了吸食更濃郁。
了不得，師雁行砸吧下嘴，穿越後物資匱乏，偏又是長身體的時候，真是越來越饞。
只這麼一想，口中便津液四溢起來。
鍋子有限，師雁行分了三次才煮完，揭下來的油皮也掛滿了大半座院子。
風一吹，飄飄蕩蕩，很有幾分壯觀。
濾出的豆渣也不浪費，用紗布包著，拿大石頭壓結實了，乾燥後便是豆餅，是非常好的牲畜口糧。
江茴覺得自己看懂了，又好像沒有懂。
「這些要做乾貨？」
民間吃豆子的不少，豆腐、豆腐腦，甚至還有外頭傳進來的霉豆腐、腐乳，可唯獨沒見過這個。
因為喝豆汁的本來就少！
豆子屬於貴价糧食，比起喝幾口就沒，大家更傾向於將它做成看得見的大塊豆腐。
至少填得飽肚皮。
「這可是好東西，」師雁行活動著僵硬的肩頸和手臂，「做滷味、涼拌、燉肉，怎麼都好吃。」
「介介！」魚陣奮力伸長了胳膊拽她的衣角，「捶捶！」
師雁行眉開眼笑地蹲下，然後就感覺到小拳頭橫七豎八落下來。
魚陣抿著嘴，敲得非常認真，時不時撅起嘴巴吹一吹，「呼~呼~」
天氣漸寒，師雁行被她吹得直縮脖子，奈何小朋友工作熱情高漲，倒不好打擾。
還是江茴忍笑把小傢伙提起來放到一邊，「好了，魚陣歇一歇，娘來。」
師雁行推辭一番，奈何這幅身體實在累狠了，便認命地爬到炕上享受起來。
「自然是好東西，」江茴揉她的肩背跟揉面似的，「上等黃豆做的，能不好吃嘛！」
師雁行就笑。
因為被柔得一晃一晃的，笑聲也有些抖，好似風吹河面碧波蕩漾。
「你想在鄭家宴席上做這個？」江茴問。
黃豆本錢加費的這些事，又泡又磨又煮又曬……若將前後這許多工序折算成錢，算下來可也不比滷肉便宜多少了。
師雁行嗯了聲。
「顯然鄭家要宴請一位或是多位很重要的客人，偏偏那客人又很挑剔……」
「等會兒，」江茴打斷她，茫然道，「你從哪兒知道的？」
師雁行笑道，「猜的。」
鄭家那般家業，自然是有自己的廚子的，等閒家宴犯不著從外頭找人。
若是平時想吃，還像往常那樣早上派人來買就是了，何必巴巴兒倒貼她們幾天的流水，非把人請過去做？
她問過黃兵，鄭老爺子的壽宴早在八月份就辦過了，當時縣城裡還開了流水席，場面一度十分轟動。
老太太的生日在三月，也對不上。<hr>
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