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　　  正好她這還有一台高壓鍋能用來燉各種肉，只要按照菜譜該焯水焯水，該放調料放調料，剩下的事情就可以交給機器處理了。

　　  而她自認自己既然能餵飽自己十年，那至少不算廚房殺手級別的，做個簡單的炒土豆絲之類的菜應該沒問題吧？

　　  土豆這東西她空間裡多得是，種起來也簡單，江暮雲還特意存了土，所以用土豆練手是最不心疼的。

　　  當然了，這個不心疼也是有限度的。

　　  至少在江暮雲連續炒毀了七八盤之後，她覺得她對自己的忍耐已經到了極限。

　　  先是醋味怎麼都收不乾淨，饒是她這種能吃酸的人都覺得嗆。

　　  再是按酸辣菜譜炒出來的帶苦味，按糖醋菜譜炒出來的不僅膩還總粘鍋。

　　  在和廚房秤糾纏了幾次之後，江暮雲索性先簡化步驟，只加鹽試試。

　　  然後就炒出了一盤面唧唧軟趴趴的土豆麵條，論味道和口感，還不如直接水煮或炭烤之後加鹽。

　　  江暮雲對此很是費解。

　　  她明明每個步驟都按照菜譜上說的了啊！

　　  因為前幾次「適量」「半勺」類菜譜沒能成功，她還特意找了有標註具體克數的菜譜，並嚴格按照食材分量對調味品進行等比例縮減，但做出來的味道就是不對勁！  

　　  有了炒土豆的失敗經歷，江暮雲在品嘗燉肉的時候格外小心翼翼。

　　  還好，燉肉的味道還是正常的。

　　  雖然不算多美味，但至少能說一句普普通通，是家常菜的水平。

　　  江暮雲鬆了口氣。

　　  要是這鍋肉被糟蹋了，那她今晚就真的要心疼到失眠了。

　　  得了教訓，江暮雲也不再為難自己。

　　  高壓鍋用來燉肉，那燃氣灶就用來煲湯好了。

　　  同樣是焯水過後把食材往鍋里一丟就行，煲湯還比燉肉少放不少食材。

　　  步驟少，就意味著留給她出錯的機會也少。

　　  沒理由她能正常燉肉，卻沒法煮出正常口味的湯。

　　  江暮雲出於對灶台的敬畏，第一次嘗試煲湯時，她從空間裡挑出了一根最小的筒骨。

　　  如果煲湯也不能成功，那她就只能選擇多燒點開水，往空間裡存熱水了。

　　  江暮雲做好了最壞打算，按照視頻教程焯水，加蔥姜，少量多次謹慎加鹽。

　　  好在她只是在做菜上沒天賦，還沒到炸廚房的程度，湯還是能煮出正常味道的。  

　　  排骨湯這關過了，她又從空間裡找了條瘦巴巴的鯽魚，準備挑戰一下高難度。

　　  還是同一系列的教程，往魚肚子裡塞蔥姜，然後往鍋里倒油，開大火。

　　  江暮雲一手舉鍋蓋，一手拎著魚尾，在心裡默默倒數三、二、一。

　　  丟魚進鍋、蓋蓋、關火，動作一氣呵成。

　　  聽著鍋里噼里啪啦的暴動聲響，手上死死按著鍋蓋的江暮雲只覺得安全感爆棚。

　　  把魚丟進熱油里就迅速蓋蓋關火，讓熱油的餘溫對魚進行加熱，等到鍋里的動靜都停了，再給魚翻面，然後再蓋蓋開火，在鍋里傳來大動靜的時候繼續關火等餘溫加熱。

　　  最後等一切都風平浪靜了，再往鍋里倒熱水，開火加鹽煮半小時，一鍋魚湯就完成了。

　　  不愧是傳說中爆破鬼才也能學會的做法。

　　  看來這個博主確實不是標題黨，關注了！

　　  江暮雲決定，她要好好研究一下這個博主出的教程，並把該博主的每一個視頻都下載保存，讓自己的空間裡多一點熟食儲備。

　　  她空間裡的燃料儲備還沒到能讓她今後敞開用的程度。

　　  趁著現在還有天然氣供應，每多做一道菜，就是在給未來多節省一份燃料。

　　  還有家裡的燃氣灶是雙爐頭的，一個爐頭用來煲湯，另一個也不能浪費，開水也一起煮上吧。

　　  第26章

　　  ◎開心的第二十六天：大自然的饋贈◎

　　  江暮雲掏出淨水器， 把大自然的饋贈過濾了一遍，然後再用水壺燒開。

　　  山谷水庫的水質還是非常不錯的，江暮雲的取水點也足夠冷僻， 鮮少有人類活動。

　　  她過濾完之後用水質測試筆測了一下， 過濾完之後的水完全就是山泉水的水質， 如果不介意的話，直接飲用也是可以的。

　　  這點倒是有些出乎江暮雲的預料。

　　  原本她還以為，這些從水庫里取的水，只能當做生活用水。就算日後飲用水告急，這些水庫的水也得經過不少淨化步驟， 才能達到飲用水標準——特指末世之前的那種標準。

　　  如果是按照末世之後的飲用水標準的話，那現在去路邊小水溝里舀一碗都能達標。

　　  這也是江暮雲儲存大量淨水片和生命吸管等淨水裝置的原因之一。

　　  不過這樣倒是省了不少事。

　　  不僅省事還省物資。

　　  省到就是賺到，江暮雲往水壺裡放水的時候都哼著歌。

　　  一水壺的水要燒開， 大概需要二十分鐘左右，基本可以和魚湯同步出鍋。

　　  如果算上之前煎魚的步驟，那麼江暮雲煮一鍋魚湯的時間， 可以獲得兩壺開水。

　　  這兩壺開水中， 一壺會變成湯， 另一壺則會被江暮雲裝進容器收進空間。

　　  魚湯和開水一起咕嘟的時候，江暮雲還可以處理燉肉，時間一點都不帶耽擱的。

　　  晚上江暮雲的晚飯就是燉肉和魚湯。

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