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食肆外面,那少年郎身材略胖,圓臉,笑起來的時候一團和氣,正循著地址邁進食肆裡面。
當見到食肆內這熱鬧紅火的場面,他倒是嚇了一跳,盯著眼前滿滿當當的食客,眼睛有些發直。
恰巧,阿風正煎完了一盤羊肉,並菘菜一起遞給等待的客人,轉頭朝門口看過來。當見到來人時,阿風連忙欣喜的走過來,領著他進了廚房,去見孟錦繡。
廚房裡面,孟錦繡正在做蔥爆羊肉。
先將羊腿肉切厚片,加鹽、清醬汁和一點安息茴香抓勻醃製過,蔥要斜刀切大塊,待會兒下鍋的時候,蔥香味才會更濃郁。
炒的時候要分兩次,起油鍋先將醃好的羊肉炒散,待變色之後盛出備用,再下蔥塊。因著是蔥爆,所以孟錦繡炒制的時間比往常要長些,等用油將蔥香煎出來,蔥塊邊緣微微焦黃,再將羊肉放回去。
隨著孟錦繡熟練利落的動作,一股濃郁的肉香夾雜著蔥香飄出來,那誘人的滋味飄入鼻腔,阿風二人忍不住同時咽了口水。
孟錦繡將這盤蔥爆羊肉盛出來,遞給身旁的阿蘿,回頭見到阿風和這圓臉的少年郎,卻見那少年郎雙眼崇拜的盯著自己瞧。阿蘿端著盤子,也好奇看過來。
阿風笑著介紹道:「小娘子,這位就是我先前向你提過的同鄉,他叫何青。」
見孟錦繡淺笑著朝自己點點頭,何青搶著開口說道:「小娘子叫我阿青就好,千萬不要同我客氣。」
孟錦繡不料阿青是如此自來熟的性格,這樣倒好,相處起來更和睦些。
這樣想著,孟錦繡又朝他確認道:「阿風說你想來長安城謀生,正好我這食肆缺一位主廚,你可願意做這份活計?」
阿青原本正好奇的盯著那盤蔥爆羊肉瞧,此刻聽孟錦繡問他,連忙點了點頭,又擺擺手:「願意願意,不過主廚卻不敢當。我瞧小娘子的廚藝高超,若是不嫌棄,就收我給小娘子打個下手。」
孟錦繡不想他竟這樣實誠,倒是笑了起來,她點點頭:「那好吧,你因著剛來,工錢暫時比阿風阿蘿他們少些,食肆中包吃住,院子裡還有空房,待會兒就讓阿風帶你去看看。」
阿青沒料到小娘子這麼痛快就同意他留下,一張圓臉上滿是喜色。
同時,他又一指那盤蔥爆羊肉,問道:「小娘子方才醃這羊肉的時候,沒有放酒,而是放了點安息茴香吧?」
孟錦繡不料他鼻子這樣靈,輕挑了一下眉頭,點頭的同時,暗暗欣慰自己這廚子找對了。
阿青不好意思的笑笑,說自己以前在洛陽酒肆中幫忙的時候,只見過這安息茴香,卻從來沒嘗過。
孟錦繡瞧著他那好奇跟眼饞的模樣,很爽快的拍板,今天晚上她們四人的晚飯,就吃這蔥爆羊肉了。
晚間,四人圍坐在一起,每人端著一碗米飯,吃桌上那新炒的蔥爆羊肉,並兩道家常菜。
這蔥爆羊肉里的蔥被炒出了蔥油,滲入滑嫩的羊肉當中,二者滋味混合在一起,十分美妙。再加上孟錦繡用了安息茴香,所以一口吃下去,只覺得鮮香過癮,醬汁香濃。
待將這一頓飯吃完,阿青看著孟錦繡的眼神除了崇拜,還有敬仰,發誓一定要好好替小娘子打下手。
孟錦繡瞧著他這認真的模樣,忍不住笑了起來,收下這少年郎的崇拜。
江洵乘著月色邁入食肆的時候,就見食肆中多了一個人。
阿青見這個時候還有客人上門,好奇的朝那邊望了兩眼,就被阿風拉著離開,阿蘿也連忙去了後院裡。
孟錦繡朝江洵走過來,想著他已經許久不曾這麼晚來了,面上微微有些詫異。
江洵伸手牽起孟錦繡,自然而然的在她方才坐的那張食案旁坐了,指了指阿風二人離去的方向問:「那位是?」
孟錦繡見他這副慣熟的樣子,輕垂一下眼帘,仍是低聲解釋道:「是食肆今日新招的廚子,自南邊來的,跟阿風是同鄉。」
江洵聞言輕點一下頭,然後就握著她的手,笑問她食肆中今日忙不忙,她累不累,並一些家常話。等問完她,又隨口說起自己今日的行蹤,並接下來幾日的安排,都事無巨細,一一匯報給孟錦繡聽。
這些日子,孟錦繡常聽他說起自己的行程,因著聽的多了,自己便也習慣了,只默默淺笑著聽他說話。
卻見江洵猶豫了一下,眼眸中帶起一抹罕見的遲疑。
江洵朝孟錦繡看過來:「另著,明日還要去趟平康坊中。」
見孟錦繡倏然睜圓了眼睛,朝她看過來,江洵自喉間低笑一聲,輕捏了一下她的手指,柔聲問道:「阿錦,你生氣了?」
第78章 平康坊、安心
孟錦繡聽出江洵話里的笑意, 心中越發的氣惱,她搖了一下頭,想將手從他手掌中抽出來, 一抽之下,卻發現抽不動。
孟錦繡再次圓起眼睛, 朝江洵瞪去。
江洵被她這讓看著,眼眸中的笑意非但沒有收斂, 反而變得更加放肆了些。
不過他怕孟錦繡真的惱了, 只片刻, 就連忙收起臉上的笑容, 眼中笑意卻不變,耐心朝她解釋道:「是因著公事去的。你可還記得先前就同你說過, 眼下有件案子, 同平康坊有牽連?」<hr>