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　　  孟錦繡想起昨天那輛低調考究的馬車，她餘光無意間一瞥，正好瞥見車內一抹天青色的衣衫。

　　  不知道當時車內坐著的，是位年輕郎君還是小娘子？

　　  不過想來，那衫子的顏色多半還是位年輕郎君。

　　  這麼一早從城外回來，或許是圍獵、也或許是垂釣郊遊。

　　  不過這個季節在城外過夜，早上又匆匆進城——

　　  算了，關她什麼事？

　　  當想到不合常理的地方，孟錦繡甩了甩頭，暗自笑自己多管閒事。

　　  她收回思緒，笑盈盈的將錢收好，然後就推著木板車，朝客舍方向走去。

　　  等孟錦繡回了客舍，她在廚房裡洗了手，準備做碗素版的三鮮餺飥。

　　  餺飥，大抵相當於現代的麵條。

　　  將早上泡好的木耳、冬菇和筍乾撈出來瀝乾水份，冬菇和筍子切丁，木耳撕小朵。鍋里下豬油，將切好的三丁用油略煎過，激發出香氣後加水，水滾後下入餺飥。

　　  這餺飥倒沒什麼講究，不過孟錦繡的手巧，捏出來的餺飥又薄又勻稱，下到鍋裡面，雪白的面片隨著滾水翻騰，煞是好看。  

　　  等兩碗餺飥煮好，孟錦繡在上面澆上清醬汁，再撒上一把翠綠色的蔥花，然後就端著回了房間。

　　  這餺飥的味道恰到好處，木耳勁道、筍乾脆爽。

　　  湯底加了一點鹽，冬菇吸飽了熱乎乎的湯汁，用牙一咬就陷下去。白色的面片配上翠綠色的蔥花，裹著清醬一口吃下去，身體都暖和了起來。

　　  僅是一碗餺飥，卻色、香、味俱全，實在讓人胃口大開。

　　  等孟錦繡吃完了餺飥，收拾好碗筷往廚房方向走。

　　  當走到院子裡，就見楊三娘正擺弄她的小花圃。

　　  這個時節天氣漸漸轉暖，那幾株牡丹花已經抽了新芽，當中那棵桃花樹上結了不少花苞，看上去生機盎然的。

　　  估計再過不久，就有桃花可賞了。

　　  「今年照往年冷些，所以這花苞結的也晚。往年這個時候，桃花已經開滿枝頭了呢。」楊三娘見孟錦繡臉上露出好奇，抬頭朝她說道。

　　  「真期待桃花盛開的時候。」

　　  孟錦繡伸手摸了摸柔韌的花枝，臉上露出期待之色。

　　  期待之餘，又暗自感嘆了一聲活著真好。  

　　  嗯——

　　  為了好好活下去，她也要努力賺錢才行。

　　  楊三娘從花圃里站起來，拍了拍手上的花泥，笑著朝孟錦繡看過來：「孟小娘子今日的生意如何？」

　　  孟錦繡自桃花枝條上收回手，一手捧著碗，朝楊三娘點點頭：「多虧了三娘的改良意見，今日的裡脊夾餅極受歡迎。」

　　  楊三娘笑：「那是孟小娘子的廚藝好。照我看，你有這份好廚藝，不久的將來，說不定能開間食肆呢。」

　　  孟錦繡嘆了一口氣：「承蒙三娘的吉言，不過以我這點積蓄，不知道什麼才能攢夠開食肆的錢。」

　　  楊三娘似乎還想說什麼，猶豫了一下，卻沒有說出口。

　　  她轉了話題：「那就先祝孟小娘子一直生意興隆。」

　　  孟錦繡彎起眼睛看她：「彼此彼此。」

　　  說完之後，兩人不禁相視而笑起來。

　　  -

　　  第二日，當孟錦繡推著木板車出現，果然已經有食客提前在那裡等著了。

　　  一見到孟錦繡來了，幾名食客的眼睛皆是一亮，昨天那買夾餅的張武侯當先迎了過來。  

　　  「小娘子，你可算來了，那裡脊夾餅實在太好吃了，我昨天回去想了一晚上呢。」張勇扯開嗓門喊道。

　　  孟錦繡認出這人，是昨日第一位買夾餅的客人。

　　  她笑道：「客人請稍等，夾餅馬上就好。」

　　  孟錦繡說話間，扇旺了爐子裡的火，開始和昨日一樣煎裡脊。

　　  張勇湊過來睜大了眼睛，好奇的望著那鐵盤上的裡脊肉，眼睛都沒眨一下。

　　  等孟錦繡做完餅遞給他，張勇連忙接過來，也不嫌燙，張口就朝夾餅上咬去。

　　  一口夾餅下肚，張勇舒坦的呼出一口氣。

　　  沒錯，就是這個味道，真是太好吃了。

　　  張勇一邊嚼著夾餅，一邊看朝孟錦繡問道：「小娘子，這夾餅里的菜葉解膩爽口，應該是菘菜吧？」

　　  孟錦繡點頭：「客人好舌頭，的確是菘菜。」

　　  張勇得意的笑了兩聲，緊接著表情又糾結起來：「不過裡面的肉片就難猜了，吃著不像是羊肉，莫非是雞肉或者鵝鴨肉？」

　　  孟錦繡搖搖頭，也沒打算隱瞞：「客人都猜錯了，其實是豚肉。」  

　　  「豚肉？豚肉怎麼會有這麼好的味道，而且肉質還這麼鮮嫩？」

　　  張勇一聽說這夾餅里用的是豚肉，臉上明顯露出一陣錯愕，不可置信的低下頭，朝夾餅上多看了兩眼。

　　  其餘的食客們聽到兩人的對話，臉上也紛紛露出不可置信的表情。

　　  「豚肉？豚肉怎能味道這麼鮮美？」

　　  「小娘子的手藝實在高超，竟然連豚肉都能化腐朽為神奇。」

　　  「是啊是啊，這廚藝我還是頭一次見。」

　　  孟錦繡聽著周圍的誇讚聲，有些不好意思的笑笑。

　　  她朝食客們解釋將豚肉去腥的原理：「其實也沒什麼，只不過提前將豚肉醃製過罷了。」

　　  在本朝，醃肉是平常人家再普通不過的操作，但是從沒見誰家能將豚肉醃製的如此美味。<hr>