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周李氏雖然有些心疼花出去的銀子,但女兒說了,倘若幫忙做事不給點回報,那麼日後誰還肯幫忙呢?想到自己正在做的臭豆腐和醬油,想到女兒說以後他們家可以賺更多的銀子。周李氏也就壓下了那點的心疼。
更何況,這次也是因為這些人,才能夠洗脫了她的名聲。
東安子雞、獅子頭、粉蒸肉(因為醬油還沒有製作出來的緣故,安寧便用豆醬來代替,反正豆醬也是醬油的前身)、香椿做的餃子、魚丸湯、清炒蕨菜。
李南看著自己的好夥伴們吃得油嘴肥腸,皆口稱讚,心中也很是得意——自己的外甥女真是太給他掙臉了。對他這樣的人來說,臉面便是最重要的。
他們幾人一個桌,安寧家裡人則是自己又弄了一個桌吃飯。
安寧從來便不是會虧待自己的人,人家吃的那桌,雖然分量和外面那桌不能比,但是該有的菜還是一應俱全的。
她聽到自己的母親便吃便念叨著「一百兩」「一百兩」,似乎只有想到一百兩才可以讓心不那麼疼,她忍不住撲哧笑了——娘親實在太可愛了。
周李氏白了正在笑話自己的女兒一眼,「不懂持家的丫頭片子,整日就愛吃這些好的。」
安寧笑嘻嘻道:「咱們現在總算和周家沒關係了,這可是值得慶祝的事情,當然得吃頓好的。」
周李氏嘆了口氣,「你這丫頭哪裡知道,有周家靠著,好歹我們不會被人欺負。」
安寧不以為然,「娘,真的留在周家,我們還沒被外人欺負,就被族裡人欺負死了。你又不是不知道,那些人最愛看碟子下菜。更何況,你看我和慧姐兒生的這麼好,留在那邊,萬一被那些人賣了當小妾怎麼辦?」
周李氏想想,也是如此,也就不念叨女兒了。
她笑了笑,「更何況,我們若是把醬油方子給咱們村,那全村人都是我們家的後盾,還怕周家什麼。」
想到這件事,周李氏又開始心疼了,「你真的要把方子送人啊。」
她不算特別聰明,都看得出其中的商機,偏偏敗家女兒總是要把秘方往外送,愁啊。
安寧連忙安撫她,「娘,別擔心我,我們可以賣臭豆腐,可以賣魚丸,可以賣胭脂,我們能做的事情可多了。總得送一樣出去,省得別人眼紅吧。」
周慧咬了一個丸子後,也附和道:「姑姑說的沒錯,奶奶,我也聽說了不少人因為家中秘方被人眼紅而家破人亡的事情。」
說罷,還舉了好幾個例子,聽得周李氏毛骨悚然的。
安寧的三嫂周何氏在這種場合是一貫不說話的,三侄子周聰只顧著往嘴裡扒肉,因此說話的也就她們三人。
被女兒和孫女這樣一勸說,周李氏總算聽了進去。
安寧笑嘻嘻道:「娘,我們還是趕緊吃吧,不然等吃完了,沒等我們做好臭豆腐,舅舅他們都跑了。」
周李氏白了女兒一樣,「就你話多。」
……
等李南和一干狐朋狗友吃得肚子圓鼓鼓的時候,他們突然聞到了一陣沖天的臭氣。
「哪裡來的糞便味!」
他剛跳腳,便看見帘子被掀開,他的好外甥女周安寧端著一盤青色的豆腐款款走了進來。那臭味竟是從那豆腐里散發出來的。
周安寧看著一群捏著鼻子的人,笑盈盈說道:「各位叔叔伯伯,我請你們吃道美食。」
李南頓了頓,問道:「我們能不吃嗎?」
安寧笑得更加甜美了,「不行!」
------題外話------
和極品周家徹底斷絕關係啦~
第十四章 製作臭豆腐
安寧看著一群三四十歲的大男人都捂著鼻子一副如臨大敵的模樣,噗嗤一聲笑了出來。
她也不逗弄他們,直接用筷子夾起一塊,在他們的注視下放入嘴裡。
剛出鍋的臭豆腐上撒了些黃瓜絲,再搭配豆瓣醬和醋,美好的滋味在味蕾上展開。
這臭豆腐可不是現代路邊攤那種,豆腐都是自家做出來的,味道自然不是路邊攤可比。安寧吃了一塊,又忍不住再夾一塊。
李南見外甥女這表現,也跟著試了試味道。他同自家外甥女的口味頗為相似,這臭豆腐自然投了他喜好。他一邊吃一邊點頭,「這是什麼?聞起來挺臭的,但是吃起來倒是很香。」
「臭豆腐,也可以稱呼為青玉。」
「就叫臭豆腐吧。」臭豆腐這個接地氣的名字肯定比青玉更符合李南的審美。
等安寧走的時候,幾個男人已經搶開來了。他們彼此之間似乎就不懂什麼叫做客氣。
「喂,你們別搶啊,這可是我外甥女孝敬我的。」
「明明是孝敬我們的!」
「說好的結為兄弟的,你外甥女當然就是我外甥女!」
安寧關上門還可以聽到這樣的打鬧聲,忍不住會心一笑。
「如何?他們覺得好吃嗎?」周李氏迎了上來,問道。
「都搶成一團了,你說呢?」
周李氏點點頭,「那就好,我也覺得味道不壞。那滷水可是我下了力氣調的。」
她這次只是做了不到兩斤的臭豆腐,擔心萬一不好吃就浪費了。現在倒是可以不必擔心,明天起直接做個一百斤兩百斤的。
安寧和她商量著:「娘,我看我們臭豆腐乾脆讓舅舅去城裡賣吧。」<hr>