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當然，在製作薄荷膏之前，她還得先做製冰再說。她為了製冰，特地空出了一間專門的屋子，製冰的時候，也只有桂圓和玉容在她旁邊。畢竟她都把這配方給了蔚邵卿，總不能蔚邵卿前腳開冰場，她後腳就不小心給她泄露出去吧。
安寧摘了好幾片的薄荷葉，清洗乾淨後，將薄荷放在一個裝滿水的鐵桶，浸泡了好一會兒，這水甚至有著薄荷淡淡的香氣。
安寧將鐵桶放入水缸之中，然後取出了事先準備的硝石，放入水缸里的水中。硝石加水，溶解時會吸收大量的熱度，不僅水缸里的水結冰了，鐵桶中的水也一起結成了冰塊。
安寧拔了拔，發現凍成一團了，以她的力氣根本拔不出鐵桶。
原本正目瞪口呆看著的桂圓連忙上前，接過這活，她拽了拽，便拽出了鐵桶。只是因為力道太大，一時沒站穩，還後退了好幾步。
安寧伸手摸了摸鐵桶之中的水，眉開眼笑的，等這冰放室內的時候，還能有點薄荷的清冽香氣呢。她手一揮，說道：「這桶冰等下送去給我娘。嗯，我們自己房間的來用玫瑰花好了。」
趁現在玫瑰花還沒完全凋謝的時候，多做幾塊儲存在地窖里。不僅是玫瑰花，還有其他許多品種呢，她這也算是開發出鮮花冰塊吧。
桂圓伸手指了指水缸里的冰，「那這些冰呢？姑娘不如給我們使喚好了。」桂圓最怕熱了，自然希望自己的屋裡也有這些冰塊。
安寧笑了笑，「也好，不過你也看到了，這水缸里的冰可是加了那硝石的，你若只是放屋內涼快的話沒問題，但是不許吃進嘴裡。」
桂圓連連點頭，「我肯定不吃的。」
這間屋子，在安寧之前的吩咐下，一共擺放了十五個水缸，安寧正好可以一口氣做十五桶的冰塊。她想了想，覺得桂圓一個人也用不掉那麼多冰，說道：「這樣吧，等十五缸的冰塊出來以後，到時候咱們府里的人屋內都可以分上一塊。不過得告訴他們，這些冰不能吃進嘴裡。以後等天氣熱了，每人每天都可以有一碗食用冰的份例，像你和玉容的話，份例是三碗。不過冰吃多了不好，你們最好也別太貪口。府里的管事也同樣是三碗。」
京城中可沒有哪幾家會直接將冰拿來作為給下人的福利，這東西主子自己用都不夠了。最多也就是一天給他們一碗的冰水涼涼身體。也就是安寧和蔚邵卿這樣掌握冰塊製作方法的人才可以如此奢侈一把。
玉容和桂圓也是一臉的喜意。
主僕三人便開始製作起了冰塊，很快的，便弄出了十五桶的冰，十五個水缸中，也都是結實的冰塊。
抬起兩桶的冰，安寧吩咐將這兩桶送到了沈家，給慧姐兒他們用，其餘的冰也都各自分了分。她懶得主持分冰工作，直接交給了玉容。玉容一向西細心，處事公道，由她來做這項活再好不過了。
一時之間，周家從上到下，皆喜氣洋洋的，人人皆贊主家大方，又聽玉容說等夏至後，每日還有冰的份例，更是喜得手腳無處安放，一個個做起事來都有幹勁了。在此時，他們絕對是以自己呆在周家服侍為榮。
分冰可以等飯後以後再來分，現在的安寧則開始試做薄荷膏。薄荷膏的製作並不難，所需要的原料是薄荷、金銀花、橄欖油、冰片和蜂蠟。橄欖油這東西大周根本就沒有，安寧知道這薄荷膏並不一定需要橄欖油，其他的植物油也可以。她乾脆選擇茶油來代替。
等她完完整整地做好一瓶的薄荷膏的時候，已經一個半時辰過去了，天色徹底黑了下來。
安寧這次一共做了大約兩百毫升的薄荷膏，她分出一半，裝在一個一百毫升左右的玻璃瓶中，擰好蓋子，又寫了一封信，告訴玲瓏薄荷膏的使用方法，連同一塊摻有玫瑰花瓣的冰塊，一起送到安家去。
若玲瓏用了覺得好的話，那麼她便可以開始大力種植薄荷，讓這薄荷膏成為她們店內又一明星產品。不過她所製作的薄荷膏里參雜了冰片，冰片這東西，對孕婦可不太好。所以到時候還是得推出另一款孕婦專用的薄荷膏。
等用過晚飯以後，安寧便窩在自己的房間中看書，房間的中間擺放著一塊的冰，冰塊散發的涼意讓暑氣消減了不少。
等安寧看完半本書後，玉容和桂圓才回到房間，看著她家姑娘悠哉的樣子。玉容很是鬱悶，說道：「姑娘，我看最好我們還是再買兩個簽了死契可以信任的丫鬟過來比較好。不然以後為了做這冰塊，我們每天得花掉多少時間啊。」
如果這活一直交給她們的話，那玉容和桂圓以後恐怕都沒多少時間服侍安寧了，每天恐怕只顧著製冰去了。
安寧放下手中的書，覺得玉容說的也有幾分道理，她眼波一轉，笑道：「哪裡需要那麼麻煩，到外頭去買的話，還得先調查幾天那人的身家背景，索性找表哥要兩個人過來。」
玉容覺得很有道理。現在在京城裡，盯著周家的不知道有多少，若是去外頭買了丫鬟，保不齊，其中就有哪家的探子。若是粗使的也就算了，製冰這種機密的事情，還是得放在擁有足夠可靠性的人手中。
只是現在天都已經黑了，她就算要找人，也不急在這晚上，還是等明天再過去好了。
桂圓聽說自己不用再分冰了，也鬆了口氣，又問安寧：「姑娘，蔚海和蔚景都出去好幾天了，什麼時候才會回來？」<hr>