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安寧噗嗤一笑,若是讓京城那些拼命想要討皇帝歡心的皇子皇女知道她如此隨意,恐怕都會覺得不可思議吧。
凌天晴皺了皺鼻子,「你那紅燒肉也不知道為什麼,明明是一樣的做法,我們做出來的就是你不如你送來的好吃,外觀也是你的更好看。」
安寧捂嘴一笑,其實差別不僅僅是火候的掌握,燉時所加的水,以及放調味料的時機,每一樣都是很重要的。很重要的一點是凌天晴所用的是白糖,而他們家所使用的則是冰糖。冰糖的質地更純,甜度也更高,所以做出來的紅燒肉色澤上有種透明的美感,口感也是更純更醇和甜美。最上等的紅燒肉得做到肥而不膩、酥而不碎,甜而不黏,濃而不咸。像紅燒肉這道菜,即使是平時不愛吃肥肉的安寧和周慧也都可以接受。
她想到冰糖,臉上更是浮現出了一絲淡淡的笑意。冰糖這東西現在還只局限於他們家自己使用和幾個關係密切的親朋好友贈禮,以前只是因為擔心懷璧自罪。現在她好歹有個鄉君的爵位,並不是誰都可以任意動她而不付出代價。所以或許這正是將冰糖拿出的好時機。
「大概是因為我所用的是冰糖而不是白砂糖吧。」
「冰糖?」凌天晴轉念一想,「錦上添花是不是也有幾樣糕點是使用冰糖?」
安寧點點頭,「我這幾天讓人給你送幾斤冰糖過來,冰糖燉雪梨,冰糖燕窩對於我們這個年紀的姑娘來說,都是很不錯的補品。」
「燕窩啊,我不太喜歡呢。」凌天晴在宮中也算是受寵,燕窩這種外人眼中的高檔補品她一向不缺,甚至凌天恆給他的血燕窩她仍然丟到一邊。
「你可以嘗嘗冰糖燕窩後再做決定。我打算,將冰糖當做壽禮獻上去。」
凌天晴疑惑地看著她,「你倒是大方,之前醬油也是這樣。」
安寧抿嘴一笑,「這塊蛋糕太大,我一個人可是吃不下,全吃瞭然而容易噎死,還不如找一個可靠的合作對象。」
面對凌天晴這位皇家公主,她也是堂堂正正地說出心中的想法。
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凌天晴道:「這個道理很多人都明白,只是能夠真正做到的還是少之又少。」能夠賺一萬兩,哪裡願意只能拿到一千兩的。
安寧想起了蔚家的玻璃和白砂糖的生意,問道:「那蔚家的玻璃和白砂糖呢?」
凌天晴抿了一口茶說道:「蔚家這兩份的生意,玻璃的收益有九成上繳國庫,蔚家自己拿兩成。至於白砂糖,國庫是八成,蔚家是一成半,剩餘的一成則是分給安家、馮家、江源蘇家、太河龔家等同蔚家交好的人家。」
安寧對比了一下,嗯,他們醬油的份額就是宣州這一帶,收益大概會是全大周的1%吧,果然和蔚家的兩成和一成是不能比的。別看大頭是給了國庫,但稍微英明的皇帝都不會把國庫拿來當自己的小金庫。而且同國家合作的好處就是,即使別人眼饞這收益,也不敢說什麼。
「我大概估計了一下,大概每一年蔚家這兩樣收益就大概有幾十萬兩銀子吧。」
安寧揚了揚眉,「那蔚家都可以算是咱們大周第一富豪了,每年幾十萬兩淨收益,兩百年下來……」
這都有幾千萬兩甚至萬萬兩了。
凌天晴搖搖頭,向她解釋:「但是每次澇害乾旱,蔚家都會捐出一大筆的銀子。現在的家產,雖然有幾百萬兩,但肯定沒有一千萬的,也正是因為蔚家如此識相,除非他們家捲入了謀反,不然每一任皇帝都只會優待他們。不然你以為為什麼京城中那麼多閨閣女子對他趨之若鶩?可不僅僅是他那一張臉的緣故。對吧,玉容?」
玉容是蔚邵卿身邊的侍女,服侍他好幾年。她微微彎了彎膝蓋,福了福身子,「公主所言極是。」
卻也不曾說蔚家究竟有多少的家產。
安寧笑了笑,「就算是看在他那張臉上,也多得是願意同他雙宿雙飛的。即使他一文不值,擺在後院裡看著也賞心悅目啊。」
玉容聽到自家少爺被這樣埋汰,連忙咳嗽了幾聲,提醒安寧。
安寧嘴角勾起一抹狡黠的笑,「放心放心,蔚邵卿身價這麼高,恐怕沒人包養得起的。」
「說說也是不可以的。」玉容嚴肅道。
安寧哀怨地看了她一眼,似真似假說道:「玉容啊,我本以為我已經成功收服你的心了,結果在你心中,還是蔚邵卿地位更高啊,我好傷心。」
她一雙晶亮的眼神適時地蒙上了一層的陰霾,語氣十分的幽怨。
玉容早就習慣自家姑娘不時的抽風——沒錯,她覺得抽風這個詞真是太適合她了,也不知道姑娘是怎麼想出來的。
她溫溫柔柔笑了笑,「若是少爺在我面前說姑娘的壞話,我也會替姑娘您說話的。」
意思就是她站道理這邊。
這時,桂圓也走了進來,說道:「姑娘,那素雨醒過來了。」
安寧精神一震,她可是想知道沈家八卦許久了,也不知道素雨會不會看在她救了她一命的份上告訴她。倘若沈家真的如此亂七八糟,那麼她還真不建議慧姐兒繼續這段感情。
凌天晴對於這種事情,還比不上對棗泥山藥糕的興趣,眼神半點變化都沒有,仍然老神在在地吃著點心,只是提醒了安寧一句:「別忘記了你說所的冰糖。」
「好好,等我回家就給你送十斤。」<hr>