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    高無庸已經得知皇上竟然在宮外廣濟寺巧遇秦夫人,不由得感慨這二人之間的奇妙緣分。只是,看著皇上依舊一副心事重重、愁眉不展的模樣,不禁暗自疑惑憂慮。卻突然聽聞皇上低聲的問了一句:「你說,朕若是送給她自己親手所做的美味元宵,她可會喜歡?」

    高無庸聞言差點沒有被驚嚇得摔倒,饒是內心久經考驗、強悍無比,也不禁露出了驚駭的目光。

    皇上親手做的元宵?這……真的能吃嗎?

    第52章 較量

    不論高無庸如何驚駭疑惑難以置信,雍正卻依然倔強固執義無反顧的走上了向御廚學習美食的道路。

    然而事情並不像雍正所想的那樣簡單。

    雍正生來便是尊貴的皇子,又被養在孝懿皇后身邊,自然是衣來伸手、飯來張口。成年後雖然憐惜百姓疾苦,每年與百官一同參與春耕,然而卻一向奉行君子遠庖廚,因此對烹飪技巧一無所知。

    因此,當雍正來到被侍衛清場後的御膳房,看到這許多奇怪的工具以及各種食材的時候,完全摸不著頭腦。而御廚宋寶山的菜品平日裡最合雍正胃口,是雍正的心腹之一,因此便被雍正選來教自己做棗泥元宵。

    已過不惑之年體態微胖的宋寶山從潛邸時即侍奉雍正膳食,跟隨雍正多年,而今突然見到自己那位一向威嚴的主子一反常態的要跟自己學做元宵,不禁驚訝得雙目圓瞪,半天沒有合攏嘴巴。  

    然而宋寶山向來聰明伶俐、知情識趣,他一直奉行主子就是主子,主子的話就是自己不可違背的旨意。因此自己要做的就是乖乖的按照主子的旨意將事情辦好,其餘的事情便不是自己應該操心的了。

    然而儘管宋寶山做了充分的心裡準備,但是當他看到皇上帶著大內總管高無庸一起認真的聽著他講解如何製作棗泥元宵的方法步驟,還是感覺十分古怪。

    這種詭異的感受在他看到皇上極其認真的按照他講述的方法一步步跟著他一起操作的時候達到了頂峰,即先是將白糖摻上大油、棗泥和熟麵粉攪拌,再用熟麵粉加水打成漿糊,加入餡內揉勻,用刀拍緊,切成餡塊;然後將糯米粉放入筐內,將餡塊浸水,倒入糯米粉內反覆滾動,直到餡塊上均勻的粘滿糯米粉,形成圓潤飽滿的元宵;最後將鍋內加水燒開,下入元宵,邊下邊用手勺將開水推轉,煮至元宵浮起。

    由於是第一次做這些事情,因此即便聰明睿智如雍正,也難免手忙腳亂,不是麵粉放多了,就是油放多了;將麵粉打成糊狀時又飛濺得到處都是,臉上手上難免粘上不少麵糊,又因來不及擦拭而顯得十分狼狽;好不容易將餡塊切好,又由於水與麵粉的比例沒有掌握好而導致餡塊過軟,難以定型;最後滾元宵時還算順利,當然這要忽略掉飛濺的糯米粉以及時而掉落地上的元宵,而且滾好的元宵形狀各異,竟然無一相同,卻沒有一個是元宵該有的圓形。  

    雍正看著自己所做的奇形怪狀的元宵,再看看宋寶山所做的珠圓玉潤的元宵,不由得十分懊惱,只是折騰到這一步,也不甘心就此放棄,因此又繼續將元宵下入燒開的水中,開始煮元宵,卻由於攪動不及時而導致幾個元宵粘連在一起,變成了更加詭異的形狀。

    直到元宵出鍋後,雍正望著自己面前碗中那幾顆前無古人後無來者的元宵,皺眉沉思半晌,終於下定決心般深吸了一口氣,用筷子夾起了形狀最為正常的一顆放入口中,頓時不禁眼前一亮:嗯,雖然口感奇怪了些,但是味道卻是還可以,總之就是甜甜軟軟的,看來自己做的元宵也不是太差!

    雍正瞄了一眼呆立在一旁裝壁花的高無庸,心念一轉,便將他喚來,命他分別嘗嘗自己和宋寶山所做的元宵,並說說二者有何不同。

    高無庸一邊小口嘗著元宵,一邊哀嘆自己悲催的命運,思前想後、糾結半晌,終是說道:「皇上所做的元宵與宋御廚所做的元宵可謂各有千秋,宋御廚的元宵口感勁道,嚼勁十足,但是嚼起來卻有些費勁兒。皇上所做的元宵口感更為軟糯,吃起來更加容易。至於元宵的味道,皇上和宋御廚所做元宵都十分香甜可口,吃後唇齒留香。」

    雍正聽後又仔細分別嘗了嘗他和宋寶山的元宵,也覺得高無庸說的有些道理,並非像其他人那樣只顧著逢迎奉承自己,因此滿意的誇讚了高無庸兩句。  

    高無庸得了皇上的誇獎,心裡卻依舊十分忐忑。自己自然不能直接說皇上所做的元宵軟趴趴的不好吃,也只能極力的暗示皇上他所做的元宵和宋御廚所做的元宵還是有很大差距的。不曾想一向不喜甜食的皇上並沒有注意到他暗示問題的重要性,反正對於雍正而言,他做的元宵和宋寶山做的元宵同樣軟糯甜膩的令人厭煩,因此便認為自己做元宵的手藝還是不錯的,直至後來在與路易的較量中失了場子,才驚覺原來味道口感什麼的固然重要,精美造型卻也必不可少,然而這兩樣卻又並非致勝的關鍵,原來克敵法寶另有高招啊!

    至於茶道雍正倒是對自己十分有信心。

    這幾年,雍正每逢思念那人的時候,便會親自動手沖泡一壺碧螺春,且每次飲茶都要多倒上一杯放在自己旁邊。時至今日,宮中妃嬪無不知曉皇上如今最喜愛的茶是碧螺春。為了討得雍正的歡心,妃嬪們便也跟著喝起碧螺春,直說此茶遠勝普洱茶多矣。<hr>

   

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