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這樣一來,也就不欠顧北辰什麼了。
在這個肉類和糧食比金子還珍貴的年代,是絕對不能白吃白喝人家東西的。
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中午。
下工回來後,蘇清梨提著自己買的糕點去了大隊長家裡。
王秀英看見她手裡的東西明顯一愣,然後語重心長地說道,"你這孩子,怎麼又帶著東西呢?嬸子不是跟你說了嗎,空著手來就行,不用帶東西。"
蘇清梨微微一笑,緩緩地說道,「嬸子,這是我的一點心意,這兩天我總來麻煩您,一會借自行車,一會借鐵鍋的,還有大隊長也很照顧我們...」
第64章 大隊長的憂愁
「等等,蘇知青,你剛剛說啥?自行車?」王秀英聽見她的話,一臉疑惑,這事她咋不知道啊?
「嬸子,是這樣的,我昨天來的時候您沒在家,就只有北辰哥在家,所以可能您不知道。」這聲「哥」可是蘇清梨在心裡掙扎了很久才說出口的。
本來想直接叫名字的,可顧北辰比她大了好幾歲,在王秀英面前,直接叫名字好像不太好。
王秀英覺得很不可思議,她的兒子她還能不知道嗎?
那輛自行車寶貝得很,平時都不願意借給村里人?
就連鐵柱那孩子想摸摸自行車,北辰那孩子都不大樂意。
現在卻輕易把自行車借給新來的女知青,這,到底什麼情況啊?
看見王秀英詫異的樣子,蘇清梨又開口提起了晚上請客吃飯的事,「嬸子,這些日子我可沒少麻煩你們,晚上我想做幾道拿手菜,請您和大隊長來吃頓飯。」
「不,不行,哪能讓你請吃飯呢,你也不容易,年紀不大,從那麼遠的地方到了我們這個山溝里。」王秀英雖然過日子,但她不喜歡占人家便宜啊。
她手裡的每一分錢都是從嘴裡省下來。
蘇清梨笑笑,「嬸子,您就給我個面子吧,要是您不來吃飯,那我可就不好意思再來找您借東西,麻煩您幫忙了。」
想來想去,王秀英最終還是答應了,她是真的很想知道小兒子跟這丫頭是怎麼回事。
大不了以後,她和老頭子多照顧這姑娘就是了。
她拍了下腦門,想起了什麼,「蘇知青,你先別急著走,俺家地里種了些菜吃不完,你等著,俺去給你拿些。」
蘇清梨點點頭,剛好她種的青菜都還沒長大。
她正愁晚上請客青菜該從哪裡弄呢,「好啊,謝謝嬸子!
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最後,蘇清梨滿載而歸,西紅柿、黃瓜、小油菜等等各種青菜。
還有一些王秀英自己醃製的酸菜,煎得兩面金黃的年糕,說是讓她拿回家去嘗嘗。
她也不好拒絕,只好拿著了,說好是去送東西的,結果還拿了這麼一堆東西回來。
弄得她都有些不好意思了。
不過她昨天剛好在鎮上買了一條鮮活的鯉魚,回來後就讓她給丟到空間了。
鯉魚還很新鮮,晚上可以拿酸菜和鯉魚做個酸菜魚吃了。
回去的路上,蘇清梨計劃起了晚上的菜單。
紅燒肉、香辣肥腸,西紅柿炒雞蛋、酸菜魚,炒青菜,五個菜,有葷有素。
這些菜都是她按照這裡人的口味選的。
之所以沒選擇做排骨,而是打算做紅燒肉,完全是因為她發現這裡的人吃肉喜歡吃肥肉多些的。
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下午。
蘇清梨早早地就把分給自己的玉米地除完草了。
回家的第一件事就是洗豬大腸,肥腸雖好吃,可不好洗啊!
為了洗得乾淨一些,她還抓了一把麵粉撒上了。
然後就是不停地反覆搓洗,直到沒有濃烈的臭味了,就差不多了。
先把豬大腸放大料鹵一下,差不多煮熟,再撈出來切成段。
這樣煮熟了,等晚點客人來了,簡單用干辣椒和調料翻炒一下就可以了。
蘇清梨又把空間裡的十斤五花肉,切了一斤出來,切大塊,焯一遍水。
放調料燉上了,小火燉個四五十分鐘差不多就可以吃了。
就在這時,大隊長的婆娘王秀英來了,拎著一個籃子,「蘇知青,俺給你帶了點雞蛋,聽俺家男人說你想養兩隻雞,俺挑了兩隻小雞崽,改天讓你叔給抓過來。」
蘇清梨臉上露出了笑容,「嬸子,我今天在鎮上買了雞蛋了,你這雞蛋拿回去自己吃吧!」
「你這個孩子,給你吃你就吃,跟你嬸子客氣啥,來,嬸子來幫你做飯吧!」王秀英看見廚房裡準備的東西時,嚇了一跳,咋這麼多肉菜啊?
「嬸子,不用您幫忙,我都準備得差不多了,一會紅燒肉出鍋了,把酸菜魚燉上就好了。」蘇清梨在認真地處理鯉魚,手法還算熟練。
說起來她還應該感謝前世的自己太窮了呢!
讀大學的時候,她就很喜歡吃酸酸辣辣的東西。
但一份酸菜魚不便宜,她本來就是勤工儉學,哪裡有錢經常出去吃呢!
於是,她就慢慢學著做起了酸菜魚,自己醃酸菜。
去菜市場買鮮活的魚,做出來的酸菜魚成本比去外面吃便宜了很多。
就這樣,蘇清梨徹底實現了酸菜魚自由,大學那幾年,她的廚藝越來越好.........
王秀英皺了下眉,心道這孩子也太實誠了,有好吃的也不知道留著自己吃,「蘇知青,你準備得也太多了,要不這魚你留著自己吃吧?」<hr>