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這種生活小細節聽著真的好像沒啥。但只有真正在裡面的人,才會知道忙起來的時候,家裡還有個這樣的大寶貝,究竟會有多麼的焦慮。
這不,賀春華剛到家,準備把早上用熱水泡好的中藥開始加熱。忽然就被坐在客廳聽收音機的婆婆喊住。
「春華,過來一下,幫我切個蘋果過來。要泡熱水的。」
心中再多的牢騷,在聽到婆婆的吩咐後,賀春華依言照做了。
把藥煮上後,她立刻把蘋果切塊,用熱水泡著放到婆婆跟前的那張茶几上。
「媽,水有點熱,你待會兒吃。我先去廚房準備做飯了。」
說完,不等婆婆的話,賀春華就自顧自回到廚房,開始準備做飯了。
她今天上午一共有三節課。學校一個上午的課程分為四節,她的課被排在第一、第二跟第四節 。現在回家是趁著第三節沒課的時候回來的。
雖然請了假,但不好走開太久。於是,賀春華加快動作把中午要做的飯菜都放鍋里蒸了。
因為婆婆不會看火,她特意用蜂窩煤爐子來做飯。火弄得小小的,小火悶上一個多小時,飯菜鐵定能熟。
就連煲中藥的爐子,她也是這樣安排的。
事兒忙完後,她跟婆婆交代了幾句,就往學校衝過去。
回到學校,距離第四節 課上課時間還剩十分鐘。
賀春華這樣火急火燎的樣子,辦公室的其他老師自然看得清楚明白。當下,就有人問道:「又是回家給你婆婆做飯煲藥啊!」
賀春華點頭:「是啊!幸好時間來得及。」
「哎,你這婆婆可真是……」
跟賀春華說話的人,是她辦公桌隔壁的許老師。
賀春華搖搖頭:「沒法再啊!」
辦公室其他老師聽到後,有人嘆氣,有人卻覺得兒媳婦照顧婆婆天經地義。賀春華的婆婆就是比較嬌氣。沒有折騰人的毛病已經很好了。
當然,這些閒話賀春華也聽說過。只是很多事情,真的是身在其中的人才能知道冷暖。
——
而跟賀春華暫時還不認識的白棠,這會兒卻跟婆婆相處得相當融洽。
今天的豬肉送過來,需要馬上進行洗肉、切肉以及滷肉這些環節。
前面兩個環節還好,人手跟工具足夠。這些在四合院的前院院子裡,就可以完成得很好。而且那裡有一口甜水井,用水很方便。家裡裝修的時候,已經鋪好排水的水槽管道。
因此,這些帶著血水的污水也很快排放完畢。
但這滷肉是需要調料的配比以及火候的掌控。
白棠還是第一次獨自鹵一頭豬的。
豬的每一個部位滷煮入味的時間不同。那麼多的肉必須要分開將近十口的大鍋進行。
白棠一個人不可能一下子照看十口鍋。只能讓所有工人都一起看火候。同時,把一些不用滷煮太久就能入味的材料放到後面再煮。
她這頭忙活的時候,婆婆石香葉就從文具店過來了。
「我就聽羅大媽幾個說你買了頭豬。有哪忙不過來的,吩咐我就成了。」
白棠清楚婆婆的為人,當下沒有跟她客氣。而是把那些配好的調料,已經自己珍藏的老鹵拿出來。讓婆婆跟著自己一起忙活。
沒一口鍋裡面的肉跟水以及調料的配比不一樣。做起來相當繁瑣。但當所有工作完成後,白棠就忍不住高興起來。
石香葉看著她這副樂呵的樣子,伸手拍了拍白棠的肩膀:「要是忙不過,一開始不用搞那麼多的。別把自己給累壞了。」
白棠搖頭。萬事開頭難。她這裡開了個好頭,之後工人們熟悉之後,剩下的事情就好辦了。
婆媳兩人合作起來,那叫一個配合默契。
於是,當上午十一點多,第一鍋易入味的滷肉被端到熟食窗口後。立刻就被不少鄰居包圍住。
天知道,今天一個上午,整個街區都是滷肉的香味。再也沒有比這家更好吃的滷肉了。
滷肉的價格自然是比較貴的。但大伙兒都很捧場。一通忙活下來,白棠發現居然一頭豬的滷肉,一天下來賣出了一大半。
只剩下排骨這些帶骨頭的,因為不實惠,賣的沒那麼好。
下班回來的何天成知道後,感嘆道:「這也太快了些。我還以為一頭豬能賣兩三天呢!」
許清歡也很高興白棠的滷肉賣的好。忍不住感嘆:「怎麼感覺再多賣也能賣出去。」
白棠也覺得很好賣,但想到銷量這麼好,可能跟她最近沒有做滷肉有關。
於是說道:「再觀察幾天市場看看。不過,明天不是約好的送豬肉時間。明天一早去肉聯廠買肉,怕是買不回來多少……」
何天成立刻起身:「我給向北村那打個電話。」
白棠想到可以明天再送一頭豬過來,就又是期待,又覺得有點累。
但當何天成打完電話回來,表示向北村明天送肉過來後,她又覺得自己是可以的。
第二天一早,天還蒙蒙亮的時候,何天成就起來了。
跟向北村那邊約定的時間是早上七點前送肉到這裡。但他還是要早點起來,準備好接肉的事情。至於白棠,昨天忙活了一天,他想讓媳婦兒多睡一會兒。
他這頭剛洗漱後,那頭彭志海肩膀掛著毛巾,手裡端著搪瓷盆,從客房出來了。<hr>