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　　  何天成站在白棠身後，伸手給她捏著肩膀，見白棠那嘟起來的小嘴，就覺得很是可愛。

　　  這就是愛人家人。只有她們會為你的遭遇感到不快樂。

　　  「我就是不忿他們到現在還沒上門道歉。而且去分廠雖然他們的日子會很苦，但是名聲又好起來了。」

　　  夫妻兩人正說著話，就聽見屏門那邊有人敲門。

　　  白棠用手肘撞了撞身後的男人，示意對方去開門。

　　  何天成好笑地看了妻子一眼，打開家門就朝院子外走去。

　　  屏門外，胡東來跟在親爹身後，滿臉憔悴。

　　  這些天接受了無數異樣的眼神，讓他煎熬得不得了。如果不是親爹做出這個決定，火速辦理了離開手續。胡東來覺得自己遲早要發瘋。

　　  何天成打開屏門，看到的就是胡家父子滿臉憔悴的模樣。

　　  「成子，別關門……」

　　  胡大爺伸手擋住了何天成關門的舉動，眼神祈求何天成給他一個機會。接著立馬把身後低垂著腦袋的兒子推了出來：「趕緊的，跟你成子哥道歉。這次之後，可能一輩子都再也見不著面了……」

　　  說到最後，胡大爺嘆了口氣。  

　　  如果可以選擇的話，他真不想一把年紀，快要退休的時候離開家鄉。

　　  「成子哥，我知道事情都是我不對。當時我不該那麼懦弱，就只顧著自己，沒想過你的安危。我不求你的原諒，只求你別怪我的爸媽。我今天離開後，不會再回到這裡了。」

　　  胡東來說完，九十度深深彎下腰對著何天成鞠躬。

　　  何天成看到他這個做派，再看看隨著兒子話音一起鞠躬的胡大爺。眼神中帶著些凜然跟嘆息。

　　  最終，何天成也沒有說出原諒不原諒這種話，只給了胡家父子一句話：「希望你們去了西部好好工作，努力建設分廠，報效祖國。」

　　  胡家人的離開又颳起新一波議論。不過，這都跟白棠家沒有關係了。

　　  ——

　　  何天成在胡家人離開後的當天下午，去了趟熟人那，拿了個豬頭回來。而且還是個難得一見的大肥豬頭。

　　  「這哪兒來的？」

　　  「高興了吧！」

　　  何天成把豬頭放在院子的石桌上，笑眯眯看向白棠。

　　  不止白棠震驚，就連沒見過豬頭的糰子、圓子，都瞪大了雙眼，看著豬頭那比他們小臉還要大的豬耳朵。  

　　  「哇……」

　　  「爸爸，爸爸，豬豬，豬豬……」

　　  豬頭被簡單收拾過，看起來一點都不恐怖，反而有一種引發人肚子饞蟲的吸引力。

　　  這可是肉啊！

　　  那麼大的一坨肉！

　　  見白棠沒好氣地瞪了自己一眼，何天成伸手摸了摸鼻尖，討好笑道：「這豬頭是從老張那拿的。你知道他這人，就在屠宰場工作，關係硬著呢！」

　　  老張是何天成認識的一個，在屠宰場當殺豬大師傅。兩人是在工作中認識的。之後雙方互有來往，主要是何天成幫老張找些果子、山貨等等。而老張則是時不時給何天成留些不要票的邊角料。像何天成回來後，每天吃的豬大棒骨頭，就是從老張這裡拿的。

　　  看何天成這副獻寶樣兒，白棠終於繃不住臉笑了起來。

　　  「去把豬臉蛋弄乾淨去。」

　　  「好咧！」

　　  看著爸爸拎著那個大豬頭朝廚房跑去，糰子、圓子兩個小娃立刻丟下媽媽，歡呼著跟了過去。那個歡樂勁頭，真是讓白棠樂得直搖頭。

　　  何天成收拾豬頭，白棠也沒有閒著。  

　　  前幾天何天成從鄉下弄回來的那副豬大腸跟豬肚子，被清洗乾淨之後，豬大腸被白棠用各種滷料做成了鹵大腸。而豬肚子則是被她收拾好後，燉了胡椒豬肚湯。

　　  這些肉食吃了幾天，早就吃光了。

　　  現在拎回來的這個大豬頭，白棠準備把嫩生生的豬耳朵、豬鼻子，用鹵豬大腸剩下的滷水，再添加些新料滷煮一遍。至於豬臉蛋、豬舌頭的肉、還有豬頭的骨頭，都需要分割下來，分幾次煲湯用。

　　  從屋裡挑揀了些香葉、八角、小茴香、肉桂、生薑、花椒、白芷、陳皮、辣椒等等香料出來。用紗布包好後，白棠直接進了廚房。

　　  廚房裡，何天成正在燒火。

　　  不同於大院的人家用爐子，他們家是真正有灶頭的。就是農村那種燒柴火的灶頭。砌這種灶頭需要不少地方，大院其他人家沒有位置，只能用爐子。但他們家的廚房直接在自家那半拉小院兒搭建出來，灶頭自然也在其中。

　　  燒柴火的灶頭火力大，做飯快。但相對應的，廢柴火。在城裡不好找柴火，家裡這些柴火都是何天成平時去鄉下收購果子的時候，順帶蹭大卡車帶回來的。

　　  清理豬頭上的毛髮跟髒東西，一般是先用燒火棍子把整張豬臉燎一遍。不過，白棠他們按照那本菜譜教的。先用刀具把整個豬頭刮一遍。刮下不少豬毛跟髒污的東西。  

　　  之後，豬頭下冷水開始煮。這一道工序是把豬頭帶著的腥臊味用溫度逼出來。

　　  等水沸後一分鐘就把豬頭撈起來。之後再次重複之前的工序，用刀具再次把豬頭刮一遍。

　　  這一次過後，豬頭就乾淨了。

　　  白棠進來的動作，讓兩個坐在小板凳上，乖乖看爸爸幹活的小娃轉頭喊道：「媽媽，煮肉肉。爸爸煮肉肉。」

　　  兩個小傢伙用手指著冒著煙氣的大鐵鍋，示意媽媽那裡有肉吃。<hr>