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　　  今天是新一年的第一天，去年全年的帳目需要做一個匯總。白棠前年拿到初中畢業證書後，就選擇進修會計方面的課程。所以，現在自己獨立整理自家小生意的帳目很容易。

　　  去年一年，她光是賣辣椒醬就賺了三萬多。聽起來特別嚇人。沒人能想到，簡簡單單的辣椒醬，裡面居然有那麼大的利潤。

　　  她這辣椒醬的生意依然是洪大金合作。

　　  辣椒原材料由對方提供，配方跟製作工藝什麼的，白棠全包。為了這個，白棠把大雜院那兩大間倒座房給利用了起來。

　　  現在那已經成為了辣椒醬加工作坊。

　　  按理這樣刺激性味道大的作坊，不好在居民區進行的。但因為白棠請的工人全都是胡同的鄰居。加上辣椒是時令蔬菜，一年也就那麼兩個月味道大一點。平時又不做。這樣的前提下，大家又有錢拿。就沒有一個人是不樂意的。

　　  白棠其實心中想要的是弄個正經的小廠子。但現在私人不允許辦廠。她暫時沒有其他途徑。只能繼續用家庭小作坊的模式，經營辣椒醬的生意。

　　  除了賣辣椒醬之外，白棠的收入來源還有滷味、腊味、鹽焗食品等等。小飯館和賣早餐也是一個收入來源。但還是比不上賣便利熟食那麼賺。  

　　  這讓白棠覺得是不是該進行手中產業的調整。

　　  「怎麼呢？」何天成換了一身乾淨的衣服，也來到了書房。見白棠抱著帳本皺眉頭，不由地坐到她身邊問了起來。

　　  「沒，就是覺得我那小飯館好像不咋賺錢。是不是該調整調整？」

　　  白棠的小飯館菜色很有特色，做的不是本地菜，而是全國各地的名菜。

　　  但來吃的人很多都是附近的鄰居。相較於外地菜，本地人還是更加習慣本地的菜色。但讓白棠專門做本地菜，又違背了自己的意願。

　　  「你不是早就有想法了嗎？既然決定了就別改。咱還是繼續幹下去。說起來，這兩年家裡都靠你賺錢。我倒真是個吃軟飯的小白臉。」

　　  何天成說著，一臉矯揉造作地靠在白棠的肩膀上。讓白棠看得直發笑。

　　  「行了行了。你這算啥軟飯。」

　　  雖然是脫產上大學，但何天成在罐頭廠是掛職的。每個月廠里都會給他發基本工資。這年頭單位考上大學的，都是這樣的操作。對單位來說，這就是人才。畢業後要回到單位繼續發光發熱。

　　  「倒是你這專業，回到罐頭廠好像也用不上。」  

　　  何天成笑著搖頭：「等過完年，罐頭廠又要起一批新的集資樓。到時候我會在課餘時間去幫忙。」

　　  何天成大學學的是建築專業，之前又負責過罐頭廠集資樓的項目。建築現在對他來說是老本行了。

　　  「廠里有錢嗎？」

　　  罐頭這幾年的發展倒是沒有太差，但也沒有多好。

　　  罐頭廠的主營產品是罐頭肉、罐頭水果、罐頭鹹魚等等。這些食物，都是物資匱乏時代，人們無法買到好東西。罐頭是為了保存這些好東西應運而生的產品。

　　  但這兩年市場開放後，大量的產品湧入到各行各業。大家錢包鼓起來的同時，已經開始不愛吃罐頭的食物了。畢竟，食物還是新鮮的好吃。而這些新鮮食物已經很容易買到了。

　　  這就導致罐頭廠的市場份額開始縮水。同時也是白棠夢中，罐頭廠最終倒閉的根本原因。

　　  這是時代帶來的不可逆的結果。除非罐頭廠改革，開放新產品，新口味。不然，早晚要走上老路。

　　  就是這樣的罐頭廠，居然有錢拿出來蓋集資樓？白棠表示很震驚。

　　  「這有啥的。爛船還有三斤釘子呢！」

　　  何天成跟罐頭廠的管理層關係一直都很不錯。上次的集資樓以及這次的集資樓，都有何天成的影子在裡頭。最終目的，不過是想讓罐頭廠多一些固定資產。讓罐頭廠職工能夠多一份保障。

　　  「廠里那已經定下來了，過完年項目就啟動。到時候我們家要不要也買一套？」

　　  白棠知道家裡的存款，幾萬塊是有的。大手一揮：「買……」

　　  ——

　　  第二天一早又是一個周一。白棠大概四點多準備起床。

　　  她的早餐店賣的包子啥的，面是專門請白案師傅揉的。她一個人做不了那麼多事情。但是包子的餡料卻是自己先調好的。

　　  一般白案師傅會在早上四點五十左右過來準備包包子。至於麵團啥的，昨天就揉好，等著一晚上的時間發酵。

　　  白棠這頭剛動作，何天成就起身：「你睡，我去幫你看著。」

　　  這包包子的時候，家裡也是有人在場的。不說看著白案師傅啥的，但也得幫人打下手。

　　  一直要等到包子、饅頭全部上了蒸籠後，孫大媽、邱大媽過來上班。這才可以交班到兩人手上。

　　  之後，白棠就可以回去屋裡再躺躺，直到八九點起來。  

　　  整個過程聽起來很累。但要賺錢，就沒有不累的。

　　  這會兒聽到何天成要去大廚房，白棠也安心地躺回了被窩：「那你記得多穿點。外頭冷。」

　　  何天成起身穿上厚襖子，拿起鑰匙就開了垂花門。跑到前院去把廚房的灶膛捅開。一鍋熱水剛剛煮沸，大門就被敲響了。

　　  這個時候來的一般就是白案師傅。這師傅是在工廠食堂工作的。來他們這包完包子後，就得趕去工廠食堂上班。<hr>