第88頁
但以後她可得管管蘇慶華，那麼重的傷不多修養一陣子，以後落下病根，指不定還要她和三個孩子照顧呢？
蘇慶華開始忙活著殺豬的事。
生產隊裡過年分年豬，並不是只殺一頭豬，而是殺好幾頭。
每年，各個生產隊都會領個任務豬的指標，但生產隊會多養一些豬。
上交了任務豬以後，剩下來的豬就會拿到生產隊，讓生產隊員們殺了分豬肉吃。
今年，紅星生產隊一共能分四頭豬。
但這年代養出來的豬不是特別肥，一頭大概也就二百斤重。
拋去豬肉，內臟，豬肉，豬血，皮毛之類的，光是肉的話，只能出個一百一二十斤的肉。
四頭豬，肉加起來，估計能出個五百斤左右。
還得預留下來一點，只剩四百多斤的肉。
整個生產隊加起來，大概六七百人。
平均下來，一人一斤肉都分不到的。
但這樣，已經算是很好的了。
擱在前幾年，別說這麼多肉了，一年下來，生產隊估計也就能殺個一兩頭豬。
殺豬的程序比較麻煩，先得把豬綁起來，按好了，蘇慶華才好下刀子。
要不然豬掙扎的話，落刀不准，不好殺死。
一頭豬重量可不輕，不綁好了，勁大著呢，一下子可能就掙脫了。
就是綁著繩子，沒幾個身強體壯的男人，根本按不住。
生產隊之前也是殺過年豬的，所以對於上年年豬的準備工作，大家都輕車熟路了。
現在有了主刀殺豬的人，大隊長便找了幾個精壯的勞力過來，一道幫忙給蘇慶華打下手。
第143章 蘇慶華的魅力
當然這些人也不是白忙活的，過來使力的話，等回頭年豬殺完了，一人也能多分個一斤豬肉。
能弄到肉吃的，大家自然高興，都躍躍欲試，希望被蘇根生找上幫忙的。
另外，豬殺好了，還需要脫毛處理，蘇根生又找了婦女們幫忙燒熱水，等會兒處理豬。
殺豬需要準備的大木盆，放豬血的木桶都一一的準備好了。
等著熱水準備好，一切準備就緒後，蘇慶華也磨好了刀子。
「可以殺了。」蘇慶華道。
這個幫忙打下手的精壯勞力便綁好了繩子，按著豬，好讓蘇慶華下刀子。
蘇慶華也是個動作麻溜的，手裡提著刀，對著豬的脖子一刀下去。
位置精準，直擊要害。
隨後生產隊員們就聽到了一陣慘烈的豬嚎聲。
好在林薇膽子大，第一次面對這場面，也沒有被嚇著。
要是換做膽子小的，鐵定已經被嚇死了。
不過生產隊的其他隊員們，對於這種場面好像是司空見慣了似的，就連孩子都沒有半分的懼怕。
看到殺豬，一個個反而更加興奮了一些。
畢竟殺豬了，才能夠分豬肉吃。
至於殘忍不殘忍，大家一點都不覺得。
肉肉多香多好吃啊？養豬可不就是未來吃豬肉的嗎？不然養豬幹啥？每年還費那麼多的功夫。
豬被抹了脖子，掙扎的更厲害了一些。
好在，幾個精壯的勞力緊緊的按著。
等著一桶豬血放完了以後，豬便歇了氣，停止折騰。
一頭豬算是殺完了。
解決了這頭豬，去毛的活兒交給了其他人。
不過等著豬全殺完了，蘇慶華還得負責剖開豬肚子。
一連殺了好幾頭豬，每頭都殺的乾脆利落。
一旁的蘇根生非常滿意的點了點頭，蘇慶華這手藝，真是一點兒都不比那些專業的屠戶差。
有蘇慶華這個人才在，以後蘇慶華在生產隊，就可以招呼著蘇慶華幫忙殺豬了。
四頭豬殺完，放了不少的豬血。
回頭這些豬血凝成的血旺，每家也都能夠分上一些。
雖說血旺不如肉，可到底是口葷腥的吃食，多少能打打牙祭。
蘇慶華幫忙殺了豬，等著豬毛去了，便開始著手準備剖肚的事。
估計是當兵的原因，對於這種事，蘇慶華非常淡定從容的面對。
開場剖肚的，他也處理的很快很好。
林薇在一旁靜靜的看著，覺得這個男人的本事好像比她想像中的要大一些。
尤其是他專注做事的時候，渾身上下透著一股特別的魅力。
就算是林薇這種看慣了帥哥的人，也不由得被他給吸引了一瞬。
林薇趕緊拍了拍自己的臉，要讓自己清醒一些。
蘇慶華再好，自己總不能這麼快被他迷住了吧？
蘇慶華剖完肚，將肚子裡的內臟清理了出來。
這些豬內臟味道比較重。
像豬大腸，小腸之類的，連同生產隊經常吃不上肉的人都懶得吃。
不過對於林薇而言，這些都是好東西。
爆炒肥腸味道絕了，小腸可以用來做臘腸，這季節，灌點兒臘腸吃吃也不錯。
至於豬肝，倒是好東西，不過一頭豬就那麼一塊豬肝，沒多大。
第144章 分肉
豬肺的量倒是多一點，不過味道不怎麼好。
豬腰子這年代的人也不怎麼愛吃，先做出來的腥味兒太重。
但對於林薇而言，是好東西。
什麼豬腰子，羊腰子，都是滋陰壯陽的。<hr>