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這個就不用皂角米燉了,就用伏龍泉水燉吧。
都是靈物!
第二天,葉南音把江英叫上來,叫她嘗試用伏龍泉水燉桃膠。
九山桃費老大勁兒弄了一小碗桃膠,這麼點東西用一大鍋泉水來煮,這能叫做燉?
江英問清楚為什麼要這麼燉,從小姑奶奶那兒知道這兩樣東西的珍貴,江英想了個法子。
「您為族裡孩子好的心思我明白,但是吧,您要直接用泉水燉……這麼一小碗桃膠,估計大家都能猜到這就是伏龍泉水,不太好。」
照江英說,雖然都是族人,但是難保有人有二心,該留一手還是留一手吧。
江英提議,她把這個方子改一改,保准讓他們看不出這個湯和伏龍泉有關。
葉南音信任江英,讓她看著辦。
江英擼起袖子去廚房忙活,用伏龍泉水和上等白米熬了一鍋米粥,熬到米粒兒都化成湯,再加入桃膠慢慢燉著。
等到要起鍋的時候,再撒上泡好切碎的桃花。
九山桃渾身都是寶,清明節時候摘的新鮮桃花煮了桃花湯分給族人喝。沒用完的桃花曬乾了收好,現在就派上用場了。
「小姑奶奶,原來的湯叫什麼名字?」
「養魂湯。」
「這名字神神叨叨的,咱們這個湯就用這個名吧。」
葉南音嘗了一口新版養魂湯,清爽鮮甜中帶著一點桃花的香氣,好喝。
如果這個米是用伏龍泉水種出來的就好了。
「哎喲,那可不敢瞎來,伏龍泉的泉水多金貴呀!」
不止是伏龍泉的水精貴,這個年月,什麼水都金貴。
江英和許靜跑了兩趟,把養魂湯送下去,族學裡的孩子,一人喝半碗。
葉霜覺得好喝,想多喝點,許靜不給:「一人只有半碗,喝完就沒了。」
江英提醒所有人:「自己喝自己的,不准喝別人的,也不准把自己的給別人喝。」
葉東和葉北兩兄弟咂摸了下味道,沒啥特別的。
「哥,這是啥湯呀?香倒是挺香,放點糖肯定更好喝。」
「不知道,喝就完了,哪有那麼多廢話。」
族學裡的孩子們被小姑奶奶開了小灶,山下葉家村的大人們忙的連一日三餐都顧不上了。
連著幾日大太陽,水田裡水汽蒸發大,水稻正是灌漿的時候,沒水了。
葉渠斷水了,大傢伙每天忙著從水井裡打水灌溉水田,忙了幾天,水井裡的水也見底了。
葉家人慌了,灌漿的當口要是缺水,米粒長不起來,等到收穫的時候全是空殼,那怎麼得了。
夏收的時候雖然減產了一半,至少還有收穫。
這水稻要是絕產,後面的日子怎麼過?
「去沙河挑水!」
沒有法子了,山上斷水,水井裡也沒水,只能咬牙去挑水。
挑一桶水,來回要一個小時,那也得去!
四方園的族學已經開課了,高高興興上課沒幾天,聽說山下缺水又嚴重了,大家情緒又低落下來。
「別上課了,咱們下山幫忙挑水吧。」
學生們都想下山幫忙,負責族學的葉平五想了想,去吧,能幫一點是一點。
葉南音同意他們下山,但是下山的時候一人裝一壺伏龍泉的水下去。
伏龍泉的水含靈氣,往水田裡加一點泉水,希望水稻的生命力強一點,別被曬死了。
伏龍泉的水只能救急,水稻現在需要大量的水。
葉南音猜測,九歲山這麼大的地方,千百年來涵養水源,就算乾旱,也不可能這麼快就把地下水都抽乾了。
她揚起頭看,九歲山的樹木長的還算好,受乾旱影響小。
原來葉平川請人來村里看水,打了四口新的水井,現在都幹了。
葉南音不知道怎麼打水井,但是她會看風水,結合地勢、水脈走向、山川之勢,葉南音停在村後的亂石堆。
她指著那片青苔厚實如棉被的地方:「挖出來看看!」
請來看水的人來這裡看過,說這裡不可能出水,但是小姑奶奶說這裡有水,那指定差不了。
把地上的石頭搬開,葉偉揮舞著鋤頭挖下第一鋤。
土坑逐漸擴大,加深,坑裡的泥都是乾的,沒看到出水的跡象。
葉偉一個勁兒地往下挖,身邊的人配合著往外面送土,挖到天黑,土坑已經挖了將近六米。
「天都黑了,下面也看不見了,咱們回去休息,明天再看。」
「最後一鋤!」
葉偉朝著黑黢黢的土坑猛地挖下去,再舉起鋤頭,一塊濕潤的泥土粘在鋤頭上。
「這是……出水了?」
葉偉先是不敢置信,隨後笑起來,笑著笑著就哭了。
「族長,出水了!」
「好好好!」葉平川連說三個好字。
準備收工回家的族人們都沖回來,大喊:「葉偉你再來一鋤頭!」
「來!」
葉偉此時覺得渾身有勁兒,一鋤頭下去,仿佛就挖出了王斤糧食一般。
家裡的女人們節約著水,做好晚飯等男人回家,夜風吹來男人們的歡呼聲,仿佛是聽到出水的歡呼聲,女人們笑著跑出家門去看熱鬧。
許靜抱起女兒猛地親一口:「媽媽的乖寶真是個小福娃!」
葉南音嘴角微翹,心裡得意。<hr>