第134頁
余占勇明顯是不信的。
可是偏偏又找不到任何的大型獵物的蹤跡,最重要的是,這裡也不像是剛剛經過打鬥的樣子。
蘇小軟輕嗤一聲道:「余占勇,你管我們呢!我們上山原本就是為了玩兒。我這幾位堂哥都是在城裡長大的,進山少,覺得稀罕,跟我們一起撿撿柴也犯法了?再說了,我們打著什麼跟你有什麼關係?」
余占勇氣得眼珠子都要瞪出來了。
可是他一個大男人,也不能跟一個小丫頭動手。
再說了,真要是動手,對方這人高馬大好幾個小伙子呢,他們一定撈不到好處。
蘇小軟懶得理會他們,轉頭對著蘇向北眨眨眼:「哥,咱們回吧。晚了奶奶該擔心了。」
蘇向北雖然不知道那傻狗子咋沒了,可是再看到妹妹的眼神,就知道她把一切都安排妥了。
別看他是個小伙子,可是這一年來進山的次數卻是屈指可數的,論起對山裡的熟悉程度,他遠不及這個妹妹。
他們一行人要下山了,余占勇自然也不能攔著不讓。
等蘇家人走了,余占勇不信邪,又在周圍仔細地搜撿了一番,確認沒有東西被藏起來,這才失望而歸。
路上蘇小軟小聲解釋道:「放心吧,我把東XZ地可嚴實了。回頭讓爹過來取就成了。」
反正大冬天的,這獵物在外頭凍上幾天也壞不了,弄回來照樣吃肉!
到了家,蘇家這幾個兄弟就開始忙活著剝兔子了。
蘇向北喊道:「蘇向安你會不?不會一邊兒待著去,這兔皮得留著呢,這可是好東西。冬天就指著它來保暖了。」
蘇向安還真不太會弄這個,十分自覺地往一旁挪了挪,然後看著蘇向北是如何完整地剝下一塊兔子皮的。
蘇向南從屋裡端了一盆熱水出來,大冬天的,可不想凍手,家裡不缺熱水,可勁兒用吧。
家裡因為有一個爐子燒著一面火牆呢,所以這灶上永遠都不缺熱水。
熱水瓶裡面都是徹底燒開的,就是用來喝的。
要是洗手洗腳,或者是剝兔子用的,直接就從灶上的壺裡倒出水來就成。
趙紅梅又舀了兩瓢冷水進去,扒拉了兩下火,讓它燒地旺一些。
蘇奶奶和蘇建業睡的炕都是通過了廚房這裡的火才燒起來的,這樣一來,省柴禾不說,最主要的是屋裡頭就乾淨多了,沒有灰啥的,平時打掃也方便。
因為天氣冷,所以蘇奶奶屋裡的炕是大早上做飯之後,只歇了一個鐘頭,就又燒起來了。
正好是趕上了要蒸花卷、蒸饅頭,到晌午就已經蒸了兩大鍋了。
臘月二十八,蘇小軟從超市里拿出來了一些肉餡,肥瘦相間的那一種。
蘇奶奶親自開始配料,然後開始用碗和盤子蒸肉燜子。
蘇奶奶蒸肉燜子那可是全大隊出了名的好吃。
除了配料多之外,這裡頭要用到紅薯澱粉,水粉以及肉的比例也是很重要的。
蘇小軟在堂屋裡剝著花生,蘇奶奶要做花生辣椒醬,這裡頭是要放花生碎的。
下午蘇奶奶要開始炸丸子了,這是蘇小軟最喜歡吃的。
蘇小軟不喜歡吃燉菜裡頭的那種軟綿綿的丸子,她就喜歡吃剛炸出來的外頭還是脆脆的那種。
今年人多,這丸子自然也得炸地多了,這東西過了油,能放好些日子,再加上北方天兒冷,放到院子裡蓋上,那就是天然的冰箱了。
蘇向上兄弟幾個則是幫著去剁肉餡了。
這肉還是一大早蘇建業去縣裡排隊買的,鎮上都沒得賣了。
蘇小軟原本想著把狍子弄出來吃的,可是蘇建業卻讓她放著,說是等過年的時候,肯定有客人來,到時候拿來待客。
蘇小軟覺得也成,他們這裡不管是縣裡還是鎮上,都會不定期有狍子肉賣的,靠山吃山嘛,有啥吃啥。
一家人都忙活了起來,就連當幹部的蘇建國這會兒身上也被圍了塊舊布當圍裙使,正幫著蘇奶奶在那兒攪餡呢。
這肉燜子要想做地好吃,這肉餡也得放了料後好好醃製,再多攪一攪,能讓這燜子裡的肉吃著有嚼勁,而且味道也能更均勻。
趙英子燒火,趙紅梅則是幫著老太太一起開始兌料了。
蘇小軟剝了小半盆的花生,覺得手指頭疼。
還真地是嬌氣了,以前別說是剝花生了,就是下地幹活也沒這麼嬌嫰呀。
蘇向北和蘇向安在幫著清理院子,同時還要把今天剛弄回來的大塊的柴堆到老屋那邊去。
蘇建軍身上背著個蛇皮袋,一進門就開始喊了。
「好香呀!娘肯定是做肉燜子了!」
蘇小軟起來喊了一聲二伯,然後就見後頭李麗也進屋了。
蘇小軟臉上的笑明顯就淡了幾分,叫了聲二伯母就不再說話了。
蘇奶奶從屋裡出來,笑呵呵道:「一路上冷吧?你們倆是騎自行車來的?」
李麗直接回道:「這會兒汽車都不跑了,我們不騎自行車咋來呀?我們可不像大哥好福氣,還有人接送呢。」
第114章 差距咋就恁大?
蘇奶奶可不是個好脾氣的。
在蘇家她一直很和藹,那是因為孩子們都聽話懂事,而且又個個孝順,家裡頭人人都是把她放在頭一位的,所以她才一直都很慈祥。<hr>