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蘇小軟這邊又問了蘇建國和郝軍，最終拿到了九個人的名單。
這年頭通訊不太方便，蘇小軟拿到這份名單的時候，都過去一星期了。
這個效率喲，還是讓人頭疼。
可這是解決不了的問題，只能這麼著了。
王興那邊找了四個人，這就等於是總共湊了十三個人，如果是兩班倒著上，人手也夠了。
等人到京都的時候，蘇小軟才發現王興也跟著一起來了。
「王哥電話里怎麼也不說你要來？我給他們安排的地方可就是普通的職工宿舍，都是上下鋪，要不你住到我家裡去吧，就是我奶奶和我娘他們現在住的四合院，那邊有客房，而且我奶奶還特喜歡你呢。」
最後一句話，把王興給逗得哈哈大笑。
「那成，我還正想念你們老蘇家的手藝呢。」
「那行，我讓人帶他們先去安頓一下，等吃過午飯以後，就先帶他們熟悉一下店裡的情形，具體的培訓就等明天再開始。」
「好，那我呢？」
「走吧，我直接送你過去，要不咱倆直接去店裡吃午飯得了，正好讓你看看實際的經營情況。」
王興一拍大腿，也不覺得累了。
「好，走吧！」
霍小林開車，蘇小軟一路上就把店裡的大概的一個經營方式講了一下。
王興來京城的次數是不少的，對京都並不陌生，只是如今到了他們的總店，總覺得這條街好像都新了不少。
「這裡是總店，也是第一家店，走吧，這家店是樓上樓下兩層，以前原本沒打算用二樓的，結果後來生意太好了，不得以，這才把二樓也裝修了。」
王興看她的眼神里都帶著小刀子，這丫頭說話感覺欠欠兒的，這是在炫耀她生意好吧？
第733章 自愧不如
店裡的客人比剛開始的時候還要多，所以招的店員也就多了。
蘇小軟可不是那種不計較成本的人，既然是人手多了，那該有一些吃食也就安排了起來。
比如說以前一直不敢上的水煎包、雞蛋餅，這會兒也上了；還有大鍋菜，中午和晚上也都有……
主要是一些簡單快捷的吃食，做為快餐店，太麻煩的吃食她是肯定不會上的。
大鍋菜是從早上來了以後就開始燉上的，一大鐵鍋，中午都不夠賣的，等這午飯賣地差不多了，這晚上要賣的第二鍋，也就開始燉上了。
說白了，這種大鍋菜就跟農村里辦紅白喜事兒時吃的那種大鍋菜一個樣。
大鍋菜裡頭長年不變的就是五花肉片、丸子、粉條，而蔬菜則是選用應季的，秋冬就是冬瓜和大白菜。
去年夏天就沒上大鍋菜，主要是這種菜油氣大，涼地慢一些，而夏天吃這個，沒幾口就得是一身汗，這年頭又沒有店裡用的那種大空調，他們店裡裝了幾頂吊扇，還把一些客人給羨慕得不要不要的呢。
主食就是米飯或者是其它的麵食，一日三餐都有蔥花餅，這個也是賣得最快的。
為啥？
油水大呀！
而且吃蔥花餅那是真地扛餓，一般工廠里做工的人都會吃這個，比饅頭貴不了多少，幹啥不讓自己吃飽一點兒？
王興在店裡吃了一碗大鍋菜，又嘗了一個包子和一個水煎包，覺得味道都不錯，跟專門的大廚是沒法兒比，但關鍵是吃這個快呀。
他這邊剛點好餐，錢還沒找零呢，那邊直接就用托盤給端上來了。
這速度，真不是一般飯店能比的！
就沖這個，也得招來不少的食客們。
而且這味道也的確是不錯，反正在王興看來，這包子的味道一點兒不比那種國營大飯店裡的差，就是他們家的保母也不一定能包出這麼好的味道來。
那大鍋菜的味道就更好了，原本這東西在城市裡頭就算是稀罕物，再被他們這麼一燉，而且放的都是好料，那香味兒自然是就飄出來了。
這年頭大家都缺油水，買一碗到手裡，有三四片肉，還有兩個肉丸子，賣的又便宜，誰不樂意來吃呀！
「妹子，你說說你這腦子是怎麼長的呀，怎麼竟能想出這些個好點子來。」
「王哥是覺得這買賣能行？」
「那必須能行呀！」
「那我就放心了，省城那邊的店面，還得多麻煩王哥照看了，我二哥雖然也能過去幫忙，但他還是個學生，沒有那麼多的時間，就靠王哥了。」
王興笑得有幾分不自在，他哪兒懂經營飯店呀！
不過，能被人這麼信任，感覺還是很好的。
「王哥，既然你來了，咱們就細說說這合作的章程吧。」
「行，你說。」
「店面是你提供的，裡頭需要用到的餐桌板凳，咱們就一起出錢，我雖然是提供了技術，但是畢竟我本人不去省城參與管理，這店長的人選，就由王哥來定，你看怎麼樣？」
王興愣了一下，他一直以為這省城的店面，蘇小軟會讓蘇向南來當店長的，可是沒想到，竟然是讓他的人來當。
「這不合適吧？」
「有什麼不合適的？你帶來的這幾個人裡頭，哪個人品過硬，腦子反應快，我就多讓他學些東西，以後定期再來京都培訓，最多半年，指定能讓他上手。」
王興心裡頭一時間如同有海濤翻湧一般，一時間竟然有些無言。<hr>