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Y省的天氣很多變,這好好的晴天,說下雨就下雨,說放晴就又放晴了。
也不知道霍雲霆是從哪裡弄來了一些雨布,然後又讓郝軍和大牛過來給他幫忙,幾人搭了一個簡易的棚子。
霍雲霆做事仔細,不光是把雨布綁的結實,更是把那幾根支撐的木頭也都弄得結實。
霍小燕負責燒火,霍雲霆和大牛把幾樣食材都從三樓端了下來,然後由蘇小軟動手做。
考慮到做這個費火,所以蘇小軟是一大早上就開始鼓搗的。
香味飄出來的時候,才十點多呢。
「真香呀!」大牛在一旁吸了一下鼻子,口水快要流出來了,不行,太香了。
「香也不行,這只是滷料的香味,要想等裡頭的肉和食材都入了味,怎麼也得幾個鐘頭呢。」
「小蘇你這手藝真是絕了,我也吃過滷味,但是真沒聞過這麼香的。」
郝軍這不吝嗇地開始誇讚,蘇小軟也只是笑笑。
霍雲霆看了一眼堆在這裡的柴火,問蘇小軟夠不夠。
「差不多,小燕,火不用太大了,你可以稍微讓它小一些,裡面有兩根木柴燃著就可以了。」
「知道了,嫂子。」
這大鐵鍋還是蘇小軟去縣裡買回來的,不便宜呢。
只是想著一年到頭這鍋也用不上幾回,就覺得有些可惜。
要是他們住的是那種獨門獨院的房子,那一定經常用這口大鐵鍋來做飯了。
這種木柴火做出來的飯菜才香著哩。
蘇小軟又在一旁看著鍋,時不時地攪動一兩下。
「雲霆,你來負責弄吧,記得攪一攪就成,我主要是怕粘了鍋底。」
「好。」
蘇小軟轉頭又把大牛喊上:「你回去把你娘和二牛都叫過來,咱們中午嘗一嘗這滷味。」
大牛撓著後腦勺:「嬸子,你不是說得後晌才能吃嗎?」
「嗯,我說的那是肉,有些素的中午就可以吃了,那東西比較好入味。快去喊他們,正好讓你娘過來幫忙蒸饅頭呢。」
大牛一聽還需要他娘幫著幹活呢,立馬就積極了起來。
「我這就回去。」
郝軍在一旁和霍雲霆說話呢,等他注意到大牛往回跑,就預感到今天中午是要吃大餐了。
蘇小軟先前在空間裡和面機和了幾塊面,但是她不太擅長這個,家裡頭平時吃也是從食堂里打,她只會蒸米飯,而且蒸的還挺好,主要是因為有電飯鍋。
沒多大功夫,劉翠花就來了,手裡還抱著一個小罈子。
「小蘇呀,看我給你弄了點兒啥?」
蘇小軟湊上前,一聞這味兒就覺得太下飯了。
「喲,嫂子還會做醬菜呢?這味道也太香了!」
「哈哈,是吧?我干別的不行,就是醃這個醬菜還有些經驗。這是特意給你家帶的。」
「行,那咱們上樓,我可不客氣了,今天中午就得弄一碟子來吃了。」
劉翠花見她語氣神態中沒有絲毫嫌棄的意思,這才鬆了口氣。
她知道蘇小軟手藝好,而且人家條件也好,就怕再看不上她這點兒東西呢。
「嫂子,我和面不太行,以前在家我娘就總說我手上沒力氣,揉的面不勁道,您快來幫幫我。」
第608章 太香了
其實說是幫忙蒸饅頭,也不過就是找個由頭請他們都過來而已。
蘇小軟也蒸過饅頭,用的就是她空間裡的家用和面機,只是自打霍小燕來了之後,她就沒再蒸過了,怕被人發現了。
就這還是昨天晚上蘇小軟偷偷在空間裡做的,然後早上拿出來的時候,還強調了一下是自己昨天晚上發的面,要不然肯定得引得霍小燕疑心了。
劉翠花上去後就先洗了手,然後開始幹活。
劉翠花的確是有力氣,就看人家這揉面的姿勢和效果就很明顯。
蘇小軟則是開始準備菜了。
三樓的廚房裡只有一個小煤爐子和一個電爐子,就是裡面是電阻絲的那種,很老式的電爐子。
蘇小軟把菜都切地差不多了,就開始動手了。
小煤爐子上早就煨著一個砂鍋呢,裡面是羊肉煲。
這羊肉還是李團家的嫂子給的,蘇小軟推託不要,人家非得給,只好收了。
劉翠花一邊揉面一邊問:「這鍋裡頭的是羊肉?」
「啊,之前去給李團家送年禮,嫂子給的,也是別人送的,她說吃不完就壞了。」
蘇小軟又去了一趟客房,早在霍小燕來了沒幾天的時候,她就把冰箱給挪到了這間空屋子裡,平時沒事這屋也關著門,主要也是怕被人注意到了,再露餡。
蘇小軟拿了兩截臘腸出來,香辣味的,切了片,準備跟芹菜一起炒呢。
「這羊肉鍋子裡我特意放了一些白蘿蔔,聽人說這兩樣東西是最配的了,我也是頭回做,不知道好不好吃。」
劉翠花笑了:「聞著這味兒就知道絕對錯不了。而且就你這手藝,啥菜能做得難吃了呀?」
蘇小軟一想也是,又是肉又是各種佐料的,想難吃怕是都難。
蘇小軟用的這個砂鍋是三升多的,個頭算是大的了,蘇小軟估摸著功夫,把之前泡好的粉絲也都加了進去,又加了些胡椒粉提個味。
因為今天要準備的事情多,所以蘇小軟也沒想著在炒菜上多下功夫,拌了兩道涼菜,炒一個芹菜臘腸,再加上之前在縣裡買的燒雞,這也就差不多夠吃了。<hr>