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街上一幅雞飛狗跳卻又生動活潑的熱鬧景象。
邵芸琅就看著楊鉞忙於拒絕送東西的百姓,沒想到楊鉞在這裡呼聲極高,明明大多數人都沒見過他本人。
楊鉞不得已讓馬兒跑起來,轉出街道,專挑沒什麼人的小路走。
他呼出一口氣,低頭觀察邵芸琅的表情,開玩笑說:「本將軍太受歡迎了,盛情難卻
」
邵芸琅手裡抓著一枚不知道誰塞給她的雞蛋,還是熱乎的。
「吃嗎?」楊鉞問。
「平日裡很少吃這樣煮出來的蛋,好吃嗎?」
「對於普通百姓來說,雞蛋是十分難得的食物,平日裡只有孩子捨得給吃幾個,對他們來說,雞蛋怎麼做都好吃。」
「那你幫我剝了吧,早上喝了粥,有些餓了。」
楊鉞接過那枚雞蛋,對她說:「那我帶你去吃好吃的,雞蛋放在湯里泡一泡更好吃。」
「好。」邵芸琅伸手摸了一下籃子裡的凍梨,好奇地問:「這個真的能吃嗎?」
楊鉞給她挑了個最大的,「嘗嘗,是這邊的特色,冬日裡瓜果蔬菜都少,凍梨便宜好吃,很受百姓歡迎。」
邵芸琅咬了一口,沒她想像的冰,這幾日確實吃不到什麼新鮮果子,以致於這一口下去有些驚艷。
等她吃完了一個梨,楊鉞也在一座小酒坊外停下來了。
邵芸琅以為他帶自己來的地方是之前說過的那家做蘇菜的館子,沒想到卻是一家做烙餅的。
「這裡的大肉餅皮薄餡多,用料十足,就著一碗羊肉湯,是冬日裡最美味的食物。」
宮廷里的御膳確實精巧美味,但有時候一份很平常的民間食物才能激發人的味蕾。
邵芸琅已經聞到餡餅的香味了,羊肉湯里應該放了胡椒,香氣撲鼻。
二人進門後直接去了閣樓上,小小的鋪子竟然在二樓隔出了幾間帶門帘的小廂房,雖然小,但
坐下兩個人一點不擁擠。
不好意思,這章昨天寫完忘記發了。
第427章 吳家餡餅鋪
「這種小屋子最暖和了,桌上的小爐子用來給羊肉湯保溫,餡餅吃多少拿多少,都是新鮮出爐的,你嘗一回肯定就忘不了。」
楊鉞把桌椅擦拭乾淨才讓邵芸琅坐下,這種小鋪子,唯一的缺點就是桌椅都是舊的,看起來並不乾淨。
如果是在京城,楊鉞肯定也不會走進這樣一家吃食鋪子,但在軍營里待久了,想要保持講究是不可能的事情。
邵芸琅就更沒有過這樣的經歷,等楊鉞將白帕子鋪在凳子上才讓她坐下,桌上的爐子已經點燃了,暖和地足以讓人忽略這些 細節。
楊鉞將窗戶開了一條縫,邵芸琅看到窗外對著的竟然是一片湖,忙讓他將窗戶打開。
「別急,等吃飽喝足,身上暖和了,我帶你去湖上玩。」
「湖水結冰了嗎?」
「對,這裡冷的快,冬季很長。」
沒多久,樓梯上傳來腳步聲,楊鉞去開門,正好讓端著湯鍋的夥計進來。
湯鍋架在爐子上繼續燒,奶白色的湯汁咕嚕咕嚕地冒著泡,看著就很好喝的樣子。
「再拿一些葉子菜來,有梅子酒也來一壺。」
夥計歉意地說:「客官,實在對不住,小店冬日裡沒有賣梅子酒,只有燒酒,葉子菜有的,但價錢也比往常貴一些。」
楊鉞笑罵道:「本少爺還能賴帳不成?挑好的上,別拿爛葉子糊弄我。」
「不敢不敢,您稍等,小的這就去拿,還有剛炸出來的豆腐和肉丸子,也給您拿一
些吧?」
「好。」
邵芸琅淺嘗了一口羊肉湯,羊肉燉的很爛,原汁原味,也不覺得膻,說明肉質好廚藝好。
就是家裡的大廚也很難做出這個味道。
「怎麼樣?」楊鉞期待地看著她。
邵芸琅點了點頭,「嗯,不錯。」
楊鉞立即笑了起來:「能讓您這位吃慣了御膳的主覺得不錯,那這鋪子足以開上上百年了。」
「鋪子名叫什麼?」
「你進門前有沒有看到門口插著的旗子?上面寫著一個吳字,就叫吳家餡餅鋪。」
「為何不叫吳家羊肉湯鋪?」
「因為羊肉湯只有冬日才有,餡餅一年四季都有。」
「那夏季還賣什麼?」
「夏季有冰綠豆湯,還會做一種叫冰果子湯,十分解渴。」
等餡餅端上來,邵芸琅發現每塊餡餅都有她家的盤子大,估計她一塊也吃不完。
「太多了。」
「四種餡,每種只要了一塊,你先嘗一嘗,喜歡哪種再讓他們做,吃不完還有我呢。」
楊鉞拿出小刀給她每種都切了一小塊,味道確實絕佳,這廚子白案一定做得極好,麵皮酥脆又不失勁道。
楊鉞三兩口就解決了一塊餅,來北方前,他也是個飲食精細的大少爺,但肚子餓這種事情只要經歷過就不可能還保持優雅和禮儀。
邵芸琅拿出帕子給他擦嘴,打趣道:「楊小爺如今只能稱作痞君子了,讓京城那些大家閨秀們看看,說不定就不會喜歡你了。」
「她們喜不喜歡我有什
麼關係?你不嫌棄我就好,你若覺得我吃相粗魯,下回我就吃得好看些。」
邵芸琅咬了一口餅子,開玩笑道:「你只要這張臉不毀容就足夠秀色可餐了,吃得好不好看不重要。」<hr>