第114頁
第89章 偷師學藝
顧嬈，「……」
她記得前不久才給了別野五十文的零花錢，這麼快就花完了？雖然心裡有點懷疑，但顧嬈並沒有在這個話題上糾結下去。
讓別人知道別野有個管錢很嚴的妻子也好，這樣就可以防止一些不相干的親戚想方設法找別野借錢了。
余香以為自己說了不該說的話，打圓場道，「不是讓我們來幫忙的嗎？從現在開始吧，不然明天就有的趕了。」
顧嬈對別野說道，「你來看攤位吧，我跟他們一起去廚房。」
別野應道，「好。」
徐圓圓看著他們說話，明顯感覺得到自己是個外人，內心失落又茫然，難道真的只能放棄了嗎？
-
顧嬈早上邊出去將明天要用到的菜買好了，下午的時候陸陸續續送了過來，全都整齊地擺放在廚房的菜板和菜筐之中。
張翠花看到廚房裡的菜很吃驚。
「怎麼準備這麼多？」
顧嬈說道，「我也不知道請客要做什麼菜，就按照自己的來，多買了一些，這些菜要是用不完，也可以留著我跟相公慢慢在家吃。」
張翠花一想也是。
「你們是租房子，不是買房子，所以請村里人來家裡吃飯，不用準備得太豐盛，明天擺兩道葷菜，三道素菜，一碗湯就行了。」
「這麼多菜肯定用不完，你們自己恐怕要吃好幾天。」
顧嬈說道，「這個天兒菜容易壞，放不過三天，我肉也買的多，準備做四道葷菜，四道素菜和一道湯。」
「我已經想好要做什麼菜了。」
「葷菜就做蒸燒白、粉蒸肉、跳水兔和土豆燜雞，素菜就做地三鮮、土豆絲餅、油燜茄子和酸辣土豆絲，最後再做一道酸蘿蔔老鴨湯。」
張翠花聽得都肉疼。
「這得花多少錢啊？你這算下來，總共五道葷菜了，那道酸蘿蔔老鴨湯，不也是葷菜嗎？」
「隨便做一道酸菜湯就行了。」
余香關注點不同，對顧嬈說道，「你說的這些菜，除了蒸燒白和粉蒸肉，其他的我聽都沒聽過，不過單聽菜名就知道很好吃。」
「全是你自己琢磨的嗎？」
不等顧嬈回答，又道，「我差點都忘了，你以前是大戶人家的姑娘，見識肯定比咱們鄉下人廣，有錢人都是那麼吃的嗎？」
顧嬈，「……」
有錢人都吃山珍海味，那些只是那個世界普通人愛吃的罷了。
不過，這是個美好的誤會，倒省了她解釋這些菜的來源的功夫了，於是保守地說道，「我們家以前愛吃這些。」
余香已經開始期待了。
「明天我也有口福了。」想到自己前半生，又有點遺憾道，「我這輩子還沒吃過有錢人吃的東西呢。」
顧嬈，「……」
她沒法接那話。
余香拽了拽張翠花的袖子，對還在肉疼的張翠花說道，「人家顧氏準備這麼多菜，是因為她大氣，同時也是對村里人的看中，你怎麼能叫她隨便對付？」
「菜都買好了，咱們不吃，留著也會發臭，你就別為她操這個心了，他們在鎮上做生意，怎麼可能連這點買菜的錢都心疼？」
「咱們也不是白吃，來她家吃飯，肯定要送禮的，怕占他們便宜，送的禮稍微貴一點就行了。」
顧嬈連忙說道，「人來了就行，不用送禮。」
余香不贊成道，「空手來你家吃飯，是不正經的打秋風的人才幹的，咱們桃花村的都是正經人，不興白吃人家的飯。」
「不過，咱們村里人，一輩子刨地吃飯，家裡都沒什麼錢，送的東西恐怕你要看不上了。」
顧嬈笑著道，「哪來的話。」
「我們在鎮上住著，吃喝都要花錢，羨慕你們自己在村裡有房有地還來不及，又怎麼會瞧不上你們送的東西？」
張翠花道，「既然決定做什麼菜，那就趕快動手吧，別光顧著說話了，這麼多菜，吃飯的人也多，今天下午有的忙活了。」
-
桃花村全村老少加起來，總共兩百二十二個人，有的家裡來一個人，有的家裡夫妻倆一起來，有的直接全家一起來。
預計明天會來至少一百五十個人。
張翠花負責洗肉切肉，徐圓圓負責燒火以及削土豆，余香則負責殺雞殺鴨殺兔子，殺完之後還要處理拔毛。
總共殺了八隻雞、八隻鴨和十五隻兔子。
顧嬈一邊指揮她們怎麼做，一邊切菜，以及準備其他的食材，一個時辰之後，總算可以開始做菜了。
硬一些的菜，要今天便做好，簡單一些的，則可以明天現吃現做。
她打算先把蒸燒白和粉蒸肉這兩道比較費時的菜，以及土豆絲餅這道分量大的菜做好，剩下的明天早上再做。
先做的是蒸燒白，這次做的是咸口的燒白。
準備六斤五花肉，鐵鍋燒熱之後，將五花肉皮朝下放入鍋中，小火將五花肉的皮烙成金黃色，去除殘留的豬毛和皮腥味。
將五花肉烙成金黃色之後，撈出放入盆中清洗乾淨。
在鍋中加入適量清水，將洗淨的五花肉冷水下鍋，加入適量料酒、薑片，再加入青花椒，最後加入小蔥挽成節放入鍋中，大火煮開後轉小火煮一炷香的時間。
洗乾淨的芽菜切碎放入盆中備用。<hr>