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肖凡等了一會兒,拿到自己的玉佩之後,連忙掛到腰間,而後走到院子裡坐下。
「給我來一份大鍋砂鍋米線,一杯烏龍冰奶茶,一塊奶糕,一份牛奶西米撈,再來一個蔓越莓麻薯。」
顧嬈說道,「今天奶茶出新品了,要嘗試一下新品嗎?」
肖凡愣了愣。
「奶茶還能出什麼新品?」
顧嬈說道,「今天出了兩個新品,分別是桂花釀小芋圓奶茶和滿杯紅柚。」
「桂花釀小芋圓奶茶十一文一碗,十三到十四文一杯;滿杯紅柚十二文一碗,十四到十五文一杯。」
以杯為單位的,都是加了杯子的錢的。
第172章 紅湯老麻抄手
肖凡立馬說道,「我自己帶了杯子,給我在杯子裡吧,先來一杯桂花釀小芋圓奶茶,自己帶杯子,是十一文一杯吧?」
「再加一份冰吧。」
顧嬈點了點頭。
「一共十三文。」
肖凡之前喝過店裡的奶茶,買了一個竹製的奶茶杯,這段時間幾乎天天都有用到,拿過來的時候已經洗乾淨了。
顧嬈拿過他的杯子,先在杯底用勺子舀入一勺裝在玻璃罐里的桂花釀,又舀入一勺裝在盆子裡的小芋圓,而後加入大半杯的冰塊,最後倒入提前煮好冷卻後的奶茶,蓋上蓋子,插上吸管。
走過去放到肖凡面前的桌上。
「你的桂花釀小芋圓奶茶好了。」
肖凡正在吃砂鍋米線,看到奶茶之後,隨手拿過來喝了一口,而後不怎麼大的眼睛突然瞪得圓不溜秋。
嘴巴像小倉鼠一樣嚼嚼嚼。
咽下去之後,舒適地長舒一口氣。
「好吃!」
顧嬈看到他這個反應就放心了,雖然自己做出來之後,已經提前試過了,也得到了丈夫的認可,但還是要讓客人喜歡才行。
肖凡問道,「顧老闆,這裡面加的是什麼?」
「太好吃了!」
「這個桂花釀小芋圓跟我之前喝的紅茶奶茶、綠茶奶茶和烏龍奶茶都不一樣!好像有一點桂花的味道,又有一點淡淡的酒糟的味道,特別是裡面的小圓圓味道太絕了!」
顧嬈說道,「你說的小圓圓,就是小芋圓。」
肖凡又連喝好幾口。
咕嚕咕嚕。
一大杯奶茶,沒喝幾下就喝完了,剩下的冰塊,他也絲毫不浪費,打開杯子,仰著頭倒入自己嘴裡。
被冰到了也不捨得吐出來,將冰塊嚼碎之後咽了下去。
「可惜一杯太少了。」
「我還沒怎么喝呢,怎麼就沒了呢?顧老闆,你們以後能不能把奶茶杯子做的大一些?多加點錢我都願意。」
「這么小的杯子,一杯根本不夠喝的。」
「再來一杯吧。」
這倒是給顧嬈提了個醒,可以分為大杯和小杯來賣,喝的少的可以買小杯,覺得小杯不夠喝的可以買大杯。
「這次喝什麼奶茶?」
肖凡毫不遲疑道,「當然還是桂花釀小芋圓!小芋圓我還沒有吃夠呢,至於你出的另一個新品,叫紅……」
顧嬈提醒道,「滿杯紅柚。」
肖凡恍然大悟。
「那個明天……不,明天我在外地做生意,還沒回來呢,只能等我回來之後再品嘗了,還是先喝桂花釀小芋圓吧。」
第一杯桂花釀小芋圓,被肖凡牛飲了,第二杯他珍惜多了,小口小口地喝,吃完點的奶茶和甜品,杯子裡的奶茶還剩下大半杯。
正好留著在路上喝。
雖然天色還早,但已經有好幾個客人了,聽到顧嬈和肖凡的對話,也知道砂鍋米線鋪子裡的奶茶出新品了。
他們都很樂意嘗試。
有的嘗了桂花釀小芋圓,有的嘗了滿杯紅柚,嘗過之後都讚不絕口,跟肖凡的反應一樣,覺得不夠喝。
顧嬈笑著道,「過幾天我們在訂購一批大一些的奶茶杯子,到時候奶茶可以買小杯,也可以買大杯的。」
一個中年婦人擔憂地問,「大杯子不會要漲價吧?」
顧嬈說道,「杯子加大不加價,奶茶加量,自然是要加價的,不過,現在還沒決定大奶茶杯到底有多大,還不好給之定價,等杯子做出來之後你們就知道了。」
……
一整天又在忙碌之中度過。
顧嬈忙完之後,先進入空間洗了個澡,又將髒衣簍里的衣服,以及今天換下來的衣服放入洗衣機清洗。
而後出來打掃院子。
院子每天都會打掃,但還是很髒,因為客人喜歡在地上吐瓜子皮,還會扔一些稀奇古怪的東西。
將院子掃乾淨後,才開始準備今天的晚飯。
案板上放著一塊前豬腿肉,有一斤半重,是中午去肉鋪買的,用冰塊冰鎮著,到現在看上去還是新鮮的。
顧嬈先將之清洗一番,而後切成小塊,放到空間裡的破壁機里打成肉末,又切了一些小蔥,將肉跟小蔥拌在一起。
加入料酒、鹽巴、花椒油、豆瓣醬,攪拌均勻。
肉餡兒放在一旁醃製。
在盆中倒入大約一斤麵粉,加入用溫水激活的酵母水,用筷子攪拌成面絮,而後用手將之揉成麵團。
蓋在鍋中醒發兩刻鐘,直至麵團醒發至原來的一倍大。
廚房的施展空間太小了。
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