第65頁
掌柜的又去後廚通知。
顧嬈看著他忙碌的背影,心底不禁生出一絲疑惑,扭頭問道,「怎麼店裡只有一個掌柜和後面的廚子,連個跑堂的夥計都沒有?」
別野一語道出原因。
「生意不好,請夥計也是浪費。」
顧嬈,「……」
好像還真是這個原因。
她剛才進來的時候就已經發現了,酒樓里安靜異常,樓下除了她和別野這兩個客人,就沒有別的客人了,二樓也沒有腳步聲,應該也是沒有客人的。
生意這麼不好,該不會是因為飯菜不好吃吧?
顧嬈突然有點後悔,隨便挑一家近的酒樓就進來了,該在剛才看到沒人的時候就離開,現在菜都點好了走不了人了。
肉末蛋羹是最先上來的。
別野從筷子筒里取出筷子,遞到顧嬈面前,將肉末蛋羹也推到她一個人面前。
「先吃點蛋羹墊肚子吧。」
顧嬈也沒客氣。
先是用筷子,而後覺得不習慣,又找掌柜的要了一個勺子,自己吃了一口之後,又舀起一勺遞到別野嘴邊。
「你也嘗嘗,味道還不錯。」
雖然肉有點柴,也有點油,鹽好像下少了,除了鹽之外沒有下別的調料,但蛋羹本來就是隨便怎麼蒸都好吃的。
別野低頭含住勺子,將那一勺蛋羹吃下去,看著顧嬈道,「好吃。」
顧嬈,「……」
好吃就好吃,看著她說幹什麼?
很快,燒白肉和酸菜豆腐魚也上來了,燒白肉是最費時的,能這麼快端上來,應該是之前就備好的。
顧嬈先夾了一筷子燒白肉到別野碗裡。
別野也用小碗,給顧嬈盛了一碗酸菜豆腐魚湯。
顧嬈嘗了一口魚湯,差點沒有將喝到嘴裡的魚湯吐出來。
又腥又苦!
酸菜本來是能去腥味兒的,加了酸菜,還能把魚湯熬的這麼腥,顧嬈還是頭一次遇見!
這麼苦,應該是殺魚的時候不小心把苦膽弄破了。
顧嬈連忙又去嘗了一下燒白肉。
用的竟然不是五花肉,而是全肥的肥肉,吃進嘴裡滿嘴是油,只小心地咬了一小口的顧嬈也還是被油膩到了。
不僅如此,除了鹹菜的鹹味兒和豬肉本身的味道,她嘗不到別的味道。
味道極其難吃!
她終於知道這個酒樓的生意為什麼這麼差了。
這個酒樓能開到現在都是個奇蹟。
第51章 僵持
顧嬈看著別野面不改色地將燒白肉吃下去,問道,「你覺得味道怎麼樣?」
別野將嘴裡的肉咽下去。
「沒有你做的好吃。」
顧嬈聞言一笑。
「我又沒給你做過燒白肉,你怎麼知道我做的燒白肉比酒樓做的好吃?」
別野說道,「你做什麼都好吃。」
顧嬈聽完心情甚好。
「晚上不宜吃的太油腥,我明天在家給你做燒白肉吧。」
別野搖了搖頭。
「大夫交代過,不能過度勞累,這幾天先好好休息,做飯的事情交給我。」
顧嬈,「……」
又是大夫交代,大夫的話就那麼管用嗎?
無時無刻都記得!
「其他的事情我可以不做,但做飯又不累,你就別阻止我了,要是你心疼我,就幫我燒火和打下手吧,順便跟著我學做飯。」
別野有些猶豫。
顧嬈趁熱打鐵地說道,「咱們總不能一直在外面吃吧?既費錢又不好吃……」話還沒說完就頓住了。
因為她發現,掌柜的一直看著這邊,應該將她跟別野的對話聽得一清二楚,最後說的那些話應該也聽到了。
「抱歉,今天沒什麼胃口,所以……」
萬清泉表情有些悲哀。
「不用道歉,你們不是第一個說我們家飯菜不好吃的人了。」
顧嬈,「……」
自我認知倒是挺清晰的。
萬清泉嘆了一口氣。
「你們吃過這一次之後,應該不會再來第二次了吧?幸好野豬鎮時不時會有些外地人路過,也就糊弄一下那些外地人了。」
「不然,客來樓怕是真的要倒閉咯。」
顧嬈,「……」
槽多無口。
這麼直白的話,對她這個正在被糊弄的客人說出來真的好嗎?
不一會兒,後廚走來一個拴著圍裙,約莫三十來歲的半老徐娘,手中端著一碗銀耳蓮子羹,走到顧嬈和別野那桌,將之放在桌子上,笑著說道,「客官,你們要的銀耳蓮子羹煮好了。」
顧嬈習慣性地道了一聲謝,端起銀耳蓮子羹,用放在裡面的勺羹舀了一勺,吹涼之後喝了一口。
一瞬間甜到發膩。
她發現這家酒樓的廚子,廚藝雖然不好,但很捨得用料,這個時代肥肉比瘦肉貴,這家卻捨得用全肥的肉來蒸燒白,糖的價格也很貴,熬銀耳蓮子羹的時候,卻跟不要錢似的往裡加糖,也不知道加了多少才這麼甜!
抬眼才發現,剛才端來銀耳蓮子羹的女人還站在眼前。
「請問有什麼事嗎?」
王琦連連擺手。
「沒別的事情,就是想問問客官,我熬的銀耳蓮子羹好喝嗎?實不相瞞,還是第一次熬,不知道味道怎麼樣。」
<hr>