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現在這個時辰,街道上的人還很少。
但商販們卻早已擺好了攤。
顧嬈對別野說道,「你在家裡等我,我出去買點食材。順便在院子裡將桌子和凳子搭好吧,還有小蔥、香菜、大蒜、生薑,這些可以多切一些,用大碗裝著放在外面的桌子上,煮砂鍋米線的時候用的上。」
別野點頭應該。
「早點回來。」
顧嬈出門之後,在街上買了新鮮的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇,跟商販談好長期訂購,讓他們每天一大早就送到家裡。
訂購的數量暫時很少,若是以後生意好再加量。
回家之後,顧嬈又將廚房裡的作料擺放到桌子上,將買來的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇切好裝在盆里備用。
此時,太陽徹底出來了,街上的人也逐漸多起來。
甄錢多來鎮上打酒,順便來別野家看一眼,誰知剛來,就見夫妻倆在門前擺好了攤子,看樣子是想賣吃食。
猶豫了一下還是走過來。
「別野,最近在鎮上過得怎麼樣?還習慣嗎?」
「要是在鎮上住不習慣,隨時可以回咱們桃花村,桃花村有空置的屋子,買它們也花不了多少錢。」
別野笑著道,「多謝村長美意,不過,我暫時不想跟劉桂花有牽扯,住在村里,跟她離得近,難免又要鬧不愉快。」
甄錢多表示理解。
打量了一番堪稱簡陋的攤位,感興趣地問道,「你們打算賣什麼?我恰好還沒吃早飯,照顧一下你們的生意。」
別野指著招牌道,「我們賣砂鍋米線,種類都寫在上面了,村長看看想吃什麼口味。」
甄錢多是識字的。
看到木板上的炭筆字的時候,眼底划過一道欣賞,讚嘆道,「這字寫的真好看,是你媳婦寫的吧?」
桃花村以前有私塾,就連別成才都是在桃花村裡的私塾啟蒙的,只是後來私塾的夫子年老病逝,桃花村的私塾也沒了。
別野從小就聰明,別大壯還在世的時候,在別野三歲的時候,就把別野送到了私塾念書,別野也成器,小小年紀就成為夫子最為器重的學子。
可惜好景不長。
別成才出生之後,劉桂花就不讓別野繼續讀書了。
別野這麼多年忙著掙錢,荒廢了學業,雖然還記得那三年學到的知識,認得字也寫的來字,卻寫的不怎麼好。
他偶然見過別野寫的字。
「多跟你媳婦學學,雖然不像你弟弟……」想到兩家已經撇清關係了,又改口道,「雖然不用想別成才一樣考科舉,但多認得幾個字也是好事,總有用的著的地方。」
別野點了點頭。
「好。」
甄錢多這才問道,「砂鍋米線是什麼?聞所未聞,還有這麼多口味,我也不知道哪種口味好吃,你們給我隨便弄一個吧。」
顧嬈問道,「村長能吃辣嗎?」
甄錢多笑著道,「我就愛吃辣的,多給我放一點辣椒。」
顧嬈說道,「我最愛吃酸辣砂鍋米線,既然你說隨便,那我就給你煮我最愛吃的酸辣砂鍋米線。」
「咱們是一個村的,村長之前還幫過我們大忙,我給你煮大鍋算小鍋的錢好了。」
甄錢多聽得舒坦。
「那我就不客氣了。」
別野早就燒好兩個爐子了,顧嬈將從木盆里取出一個大砂鍋,放在燒著炭火的爐子上,先在裡面倒入清水,加入切好的香菇、木耳。
水開之後,加入切好的酸菜、豆腐、姜蒜末等,再加入少許鹽巴、雞精,蓋好砂鍋,小火燉煮半盞茶的時間。
再加入泡好的米粉,煮片刻,放入胡椒粉、紅辣椒粉、泡椒末、醋、白糖、醬油、番茄醬,攪拌均勻,加入豌豆苗,少許蔥花和香菜。
煮好之後,用布包著砂鍋兩邊的耳,將砂鍋端起來,放到鋪著一個比砂鍋大一些的圓形草墊的桌子上。
她煮砂鍋這會兒時間,飄遠的香味兒吸引了不少行人。
「老闆,這是怎麼吃食?」
「怎麼從未見過?」
「看上去跟麵條差不多,怎麼價格比麵條貴那麼多?」
「小鍋八文,大鍋十文,太貴了吧!」
第59章 鄧箬兒
大部分行人聞著味兒就饞,但就是捨不得那麼多的錢嘗試一碗,也有那不計較價格的,當即就要了一碗。
顧嬈一邊給新來的客人煮砂鍋米線,一邊耐心解答其他客人的問題。
「我們賣的是砂鍋米線,米線不是面,製作起來比面更麻煩,而且你們看一下我們的配料,又多又新鮮,也是花錢從別處買的,製作一碗砂鍋米線的成本比面更貴,賣的價格自然也更高一些。」
「八文一小鍋、十文一大鍋真的不貴了,客官們嘗嘗就知道值不值了。」
別野將顧嬈煮好的砂鍋米線端進院子,放到院子裡的桌上,又轉身將房門敞開到最大,用掃帚抵在房門上,避免房門自己慢慢合上。
如此一來,站在外面也能將院子裡的情形看得一清二楚。
香味兒也跟著跑了出來。
甄錢多就是對著門吃的,吃到第一口就再也停不下來了,先吃幾口豌豆苗,又吃了幾口酸菜和豆腐,最後開始嗦粉。
「太好吃了!」
「別野,你娘子的廚藝也太好了,之前竟然一直不知道,對了,之前不是說搬到鎮上來之後,要讓村里人來暖暖房嗎?」<hr>