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至於趙老三那裡,黎老根倒是高高興興去通知了,最近是農閒,趙老三自然也願意來幫忙。
黎青執知道黎家的情況,他穿過來之後,還在村里見過黎老二和黎咬風。
趙老三他沒有見過,但原主見過,他也能把人認出來。
至於那些金家人,他們都是廟前村的,黎青執都認識。
金小葉用碗接了鴨血,然後把鴨子泡在熱水裡,給鴨子拔毛。
鴨毛當然不會扔,這也是能賣錢的,就是不怎麼值錢。
「這鴨子怎麼沒有鴨絨?」黎青執問金小葉。他在原主的記憶里見過鴨絨,但那鴨絨不是拿來做羽絨服的,而是拿來做棉簽的。
把鴨絨纏在小木棍上,就做成棉簽了,原主以前會拿來挖耳朵。
「有啊,就是很少,鴨子越老鴨絨越多。」金小葉道。
還有這麼一回事?黎青執看著金小葉麻利地收拾鴨子,越看越喜歡。
他雖然經歷過末世,但不會做這些,也正因為這樣,他覺得金小葉特別有魅力。
金小葉很快就把鴨子收拾好了,而這時候,來幫忙的人也陸陸續續到了。
見金小葉殺了鴨子,金柳樹眼睛一亮:「小葉你真大方,還給我們殺鴨子!」
金小葉的父親金大江卻是看著那鴨子一臉心疼。
請人蓋房子,一般都會給吃點好的,但用不著殺鴨子,有點豆腐鹹魚也就夠了。
金小葉的母親也過來了,打算幫著做飯,她的想法跟金父一樣,心疼得直抽抽。
不過有外人在,她並沒有說什麼,打算等下沒人的時候跟金小葉說一聲,讓金小葉別這樣。
金小葉大概知道自己母親的想法,不過現在她賺錢了,黎青執還帶回來五十兩銀子……只是一隻鴨子,她已經不放在心上了。
金小葉對自己母親道:「娘,等下中午就用鴨腸鴨肝鴨血燉豆腐給大家吃,我買了鹹魚的,你也蒸上。晚上就用鴨子燉筍乾給大家吃,鹹魚也蒸上。」
金母都聽傻了,哪家蓋房子會給幫工這麼吃啊!
金小葉忙著做生意,等人來齊,跟大家打了個招呼就離開了。
等金小葉走了,眾人就先在那個師傅的指點下挖坑。
蓋房子不能直接從地面開始蓋,要先挖出幾條溝,然後在溝里夯土牆,這樣夯出來的牆有一部分在地下,才足夠結實。
幫工們都忙了起來,黎青執則帶著金母去了廚房,準備做飯。
他們原先的廚房還沒拆,可以用來做飯,就是只有一口鍋,怕是要分幾次做。
剛進廚房,金母就道:「阿……阿青,這鴨子我們還是別做了吧……」
「要做的。」黎青執笑道。
來幫忙的人幹的都是體力活,他們本身一天就只提供兩頓飯,總該給他們吃點好的。
這時候的鴨子都不肥,沒什麼肉,這麼多人分吃一隻鴨子,其實也就每個人一塊肉吧?
金母是個很內向的人,聽黎青執這麼說,就不知道該說什麼好了,只默默做飯。
鴨血加水加鹽攪拌均勻,做飯的時候蒸熟,鴨子的內臟也放水裡加上薑片蒸熟去掉味兒,鹹魚也要蒸熟……
要不是鍋夠大蒸架也大,以及他們做了兩鍋飯,興許都蒸不下!
做好米飯,將之盛到飯桶里,金母又往鍋里加水,煮鴨血豆腐湯。
黎青執發現金母做飯比村里其他人講究,這也正常,金父金大伯可都是靠做飯的手藝掙錢的。
豆腐是黎老根大早上去買來的,再加進去鴨血和鴨內臟,這樣煮出來的一鍋湯在有錢人看來不入流,對村里人來說,卻已經是一道好菜。
可惜沒有勾芡,也沒有味精雞精什麼的給湯提鮮。
黎青執覺得自己有點飄了,一開始連藥材都吃的他,現在竟然在乎食物的味道了!
這麼想著,黎青執從地里摘了點南瓜葉子,生吃壓一壓。
新鮮的,鮮嫩的植物的味道,真的挺好的。
金母:「……」南瓜葉子是能吃的,他們有時候做糯米糰子,還會用南瓜葉來染色。
但生吃……黎青執又不是羊!
她這個女婿到底怎麼回事啊!難道腦子真的被敲壞了?
金母糾結地看了黎青執一眼,從鍋里撈出整個的鴨胗,切了三分之一給黎青執:「阿青,你吃吧。」
她沒有把鴨胗切細放湯里,就是想留著給黎青執還有兩個孩子吃。
黎青執笑著吃了,又出去招呼大家來吃飯。
金母提前借了點碗回來,她給幫工的人每人盛了一碗豆腐湯,又給這些人一人一塊鹹魚。
至於米飯,他們想吃多少盛多少,不夠再煮。
請人幹活飯肯定要給吃飽。
「我出來幫忙,頭一次吃這麼好。」
「這鹹魚真下飯!」
「這米舂的也乾淨,是白米飯。」
「這豆腐湯好吃,一點都不比大江你做的差!」
……
金大江憨厚地笑笑。他媳婦兒的手藝,是跟他學的。大家都吃得很滿意,黎青執看到自己那碗豆腐湯里有不少鴨肝鴨腸,自己的鹹魚也比別人大,卻有些想笑。
他感受到丈母娘對他的關愛了!
鴨子的內臟有一半都在黎青執和黎大毛黎二毛碗裡,黎老根見了不免嘟噥,不過他只敢私下嘟噥幾句,都不敢去金母面前說,哪怕金母其實是個麵團性子。<hr>