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而且就是因為這書,晉王被訓斥被罰俸被禁足,張志儒卻從知府升官成巡撫。
之前那幾個月, 這書在京城非常火爆,讀書人要是沒讀過這書, 跟人聊天都不知道要聊什麼。
在這樣的情況下,煢獨散人自然也就成了京中讀書人耳熟能詳的人物。
今日, 常端的酒樓里, 就又有幾個讀書人提起煢獨散人:「江安省那邊傳來的《煢獨文集》,你們看過嗎?」
「我聽說過, 但沒有看過。」
「我在好友那邊看過, 他在江安省的朋友,寄了那個月的《安江文集》給他, 還有附贈的《煢獨文集》,可惜我沒借到書,因而不能將之謄抄下來。」
「我也看過,煢獨散人真的太敢寫了!」
……
《安江文集》在江安省很有名,但在京城沒什麼名氣。
這不過是一部地方上的書院整理刊印的書而已!
但八月那期《安江文集》隨書附贈的《煢獨文集》, 卻讓《安江文集》在京城也火了一把。
只是……京城的讀書人並不去看《安江文集》,倒是都去看那本《煢獨文集》。
「煢獨散人一直在民間行走, 了解百姓的生活,也難怪能寫出《煢獨文集》來。」
「《沉冤錄》我看了數遍,再去看這《煢獨文集》, 只覺得字字珠璣。」
「若我能進入官場, 一定要幫聖上解決這些問題!」
……
這些讀書人對煢獨散人稱讚不已, 但覺得《煢獨文集》不好的人,也有不少。
《沉冤錄》是一部寫百姓的苦難的書, 沒人敢說當眾說這書不好,但《煢獨文集》不同,這本書在京城引起了一些爭議,甚至還有人專門寫文章,說《煢獨文集》是胡說八道。
不過大部分人都能看出來,煢獨散人寫這樣的文章是為了百姓好,煢獨散人的名聲自然也就不錯。
而這些人正聊著,就見酒樓掌柜段晉從門外進來。
這家酒樓背後的人是呂公公,這件事並不是秘密。
因為這個原因,有些人不願意來這家酒樓吃飯。
但這一點都不影響這家酒樓的生意,因為這家名為青雲樓的酒樓,給人的感覺很不一樣。
青雲樓的店小二全都是相貌堂堂的年輕男子,他們穿著統一的衣服,整個人看著就精神。
青雲樓的裝修擺設也跟一般酒樓不一樣,看起來非常雅致。
青雲樓的菜餚更是非常好吃,有些菜還是別處吃不到的。
……
青雲樓有很多特殊之處,而讓它出名的,是「青雲三寶」。
青雲樓有三寶,第一,是無比香醇後勁極大「青雲酒」!
在青雲酒出現之後,最烈的酒是「燒刀子」,但自從青雲酒出現,它就當之無愧,成了天下第一烈酒。
聽說有酒量極好的人,才喝了一碗青雲酒,就醉得不省人事。
青雲樓的第二寶,則是辣菜。
那段掌柜得到了一味及其特殊的調料,能做出各種辣味的菜,那辣味有些人吃不慣,但大部分人吃過幾次就喜歡上了。
可惜這種調味料比較稀少,因此青雲樓的辣菜跟青雲酒一樣,價值不菲。
青雲樓的第三寶,則是掌柜段晉。
因為呂慶喜時常到青雲樓吃飯,京中漸漸就有了傳言,說青雲樓掌柜段晉的手藝出神入化……
然後,京中出了名的老饕,淮陽侯府的老侯爺就找到段晉,想出高價,讓段晉給他做菜。
段晉詳細詢問了老侯爺的口味,然後花一天時間做準備,第二天給老侯爺做了十道菜。
那十道菜菜量都不大,但每一樣
都極為特殊……老侯爺吃完後,就時常在人前夸段晉廚藝好,還說段晉的廚藝無人能及。
於是,段晉就成了青雲樓的第三寶,不是有權有勢的人,都請不到他幫忙做飯。
此時見到段晉,很多人跟他打招呼:「段掌柜!」
常端笑著跟這些人說話寒暄。
常端和青雲樓能在京城出名,跟黎青執有很大的關係。
黎青執給常端畫的蒸餾器皿,讓常端做出了度數極高的青雲酒。
黎青執送來辣椒粉之後,呂慶喜差人前去南方找尋,買回來一些辣椒,青雲樓也就有了辣菜。
至於他的廚藝……黎青執寫了些菜譜給他,還告訴他一個讓人覺得他很厲害的法子——客人來了之後,他可以將客人請到專門布置過雅廳,用一些稀奇的食材給客人做菜,或者做一些複雜的菜,做好的菜還只給客人一小部分……
再多找些人伺候著那位客人,將服務做到極致,盛菜的器皿也要多特殊就有多特殊……
這樣一道道菜輪著上,客人會覺得他們吃的東西與眾不同。
常端提前詢問客人的口味之後,還可以設計出最合適客人的菜單!
當初他給淮陽侯府的老侯爺做的菜,就都很複雜,有往豆芽里塞肉的鑲銀牙,有麻辣鮮香的燈影牛肉,還有用高湯烹製的開水白菜。
這些菜口味由輕到重一道道上,每一道都解說一番……八分的味道都被老侯爺吃出十分來,他也自此出了名。
聊著聊著,常端不經意地透露出一個消息來:「剛才我出門,得知了一個消息——煢獨散人寫了新書。」
那幾個之前就聊起煢獨散人的書生聽到這話,頓時來了興致,當下就要去買書。<hr>