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練車的過程中,劉海興帶著抽籤出來的餘下四十七人來到操場,跟著大卡車後面開始跑步。
小瓜子看到車後面跟著跑步的劉海興:「小嫂子,這個女同志年紀好大,也是你們的同學啊?」
花芽說:「是啊,今年四十三歲啦,可照顧我們了。」
小瓜子點點頭,沒再多問,專心致志地教著花芽開車。
饒是花芽小胳膊再有力氣,三個小時下來,小胳膊也酸了。
下午上課,周文芳幫著花芽捏著胳膊。
花芽寫著燜子的做法,她在大連跟招待所食堂的師傅學了學,現在回憶著寫下步驟,免得哪裡錯亂了。
放學後,花芽戴著紅袖章雄赳赳地開著吉普車往家走。
周文芳還記得他們說的話,一路上緊張兮兮地說:「慢點慢點,這是吉普車不是大卡車,方向盤輕點打。」
花芽不理她,風馳電掣地把吉普車安全開了回去。
顧聽瀾把地瓜澱粉要回家後,部隊那邊有事,臨時又把他叫走了。
花芽跟周文芳一起把孩子們接回來,就開始著手做燜子。
周文芳抱著鐵盆,花芽往鐵盆里倒地瓜澱粉。倒完以後用筷子不停的攪拌,讓地瓜澱粉成為糊糊。
「還得加熱。」花芽把鐵盆直接放在爐子上,筷子還在鐵盆里攪來攪去。
周文芳沒吃過燜子,好奇地探頭看。花芽攪著攪著,手下的糊糊變成透明的膠糊糊。
「放涼,等晚上吃飯結成塊塊切了煎。」花芽跟周文芳說:「走,家裡沒有大蒜了,你陪我去買大蒜唄,回來我請你喝汽水。」
汽水就是顧聽瀾給花芽賠禮道歉買回來的,橘子口味和荔枝口味一樣十二瓶。花芽在去野區前,可以喝個痛快。
等到晚上,花芽把膠糊糊端出來,周文芳正在給小孩們切梨子吃。這個季節容易上火,吃點秋黃梨下火。
花芽把燜子切成不規則的塊塊,放到油鍋里用小火慢慢地煎。
燜子的香味很快出來了,焦香撲鼻。
周文芳說:「這看起來也不難啊,就這樣吃?裡面也沒加點咸鹽。」
花芽說:「哪能這樣吃呢,煎完以後還得用芝麻醬和蒜醬拌一拌。吃香菜的放香菜,吃蔥花的放蔥花,我上次吃的三鮮燜子,煎成金黃色,外焦里糯,裡頭還放腰果和大蝦仁呢,超級好吃。他們說還能炒別的海鮮一起吃,什麼魷魚啦、韭菜蝦仁啦,只放木耳和黃瓜也好吃。」
這樣一說,周文芳馬上到一邊剝大蒜:「待會給我多盛點。」
第337章
花芽把煎好的燜子拌成兩份, 一份加了大蒜汁和蔥花、香菜的給大人吃,切得燜子塊要小一些,方便入味。
一份沒加大蒜汁和蔥花、香菜, 燜子塊大, 澆上多多的芝麻醬, 給小孩子們分著吃,免得他們比賽搶著吃嗆著。
兩份燜子除了這一點, 其他都一樣。裡面放了家裡翻出來的花生米、松仁和腰果拌著蝦仁和魷魚一起。
周文芳以為吃到嘴裡就是麵疙瘩的味道,沒想到燜子外面煎焦的地方吃起來脆香,裡面軟糯的部分入了拌料的味兒,她自己一個人就吃掉一大碗。要不是因為吃過晚飯才吃的, 應該能再吃一些。
花芽把剩餘的沒有拌的燜子放到廚房裡,用蓋簾蓋上。等著明天煎好帶到學校里給寢室的人吃。
她們倆雖然走讀,寢室還留有床鋪,這學期的床位費都交好了,正好每天中午還能在寢室里眯一會兒。
花芽自從有了小瑤瑤以後, 習慣了寶寶作息, 每天不睡個午覺不行。
到了第二天。
周文芳陪著花芽在大卡車上練完車, 又上了兩節文化課。中午來到寢室,花芽把早上放在陰涼地方的燜子拿出來。
拌料和燜子分開放的, 花芽把小爐子點上, 把燜子稍稍加熱後,拌入蔥花、魷魚、蝦仁、木耳和腰果。
劉海興和黃鸝、寧靖從食堂回來, 進到屋子裡, 黃鸝嘰嘰喳喳地說:「什麼玩意, 好香的味道。」
花芽捧著燜子放在課桌上,看到劉海興進門, 高興地說:「瞧我給你做了什麼好東西啦!」
劉海興低頭看到裡面奇奇怪怪的小塊塊,納悶地說:「這是什麼東西?像是粉條,又是塊狀的東西,好生奇怪。」
周文芳看了花芽一眼,問劉海興:「你才來海城幾個月,連這個——」
家鄉特產的心心念念的燜子都不認識?
轉瞬之間,花芽有種不妙的感覺。
劉海興的雙眼在花芽和周文芳的臉上巡視來巡視去,似乎想要看破什麼。
花芽渾身發著冷,臉上擠出僵硬地笑容說:「是香煎苕粉塊,你們嘗嘗,放久了就不好吃了。」
周文芳開始沒反應過來,拿出勺子的手停下來說:「你不是說這個叫.」
學過敵特知識的周文芳忽然發覺不對勁,她後知後覺地嚇出一聲冷汗,不自覺抬頭跟劉海興探尋的目光對視。
劉海興眼神還是帶著笑意,跟往常和善的知青大姐一樣,問:「她說這個叫什麼?」
周文芳怔了一下,感受到自己強烈的心跳,垂下頭不看劉海興的眼睛說:「小花說,這個叫地瓜粑粑塊。你說她,好端端吃的東西,非要粑粑、粑粑叫個不停,都被家裡的小孩帶壞了。」
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