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　　  醫院食堂的工作是分兩班倒的，早班是早上六點到下午三點，主要負責早飯和午飯，中班中午十一點上班，晚上八點下班，負責午飯跟晚飯。

　　  早班雖然早上班，但早餐的品種少，做法簡單，所以其實上早班要輕鬆一些。

　　  但鄧大姐為了能騰出時間做自己的事情，跟領導提了，她以後都上中班，這樣她就可以每天早上天不亮就起來，做前一天顧客的訂單，並且提前跟顧客說好，十點到十點半之間可以過來取貨。

　　  然後十一點之前再趕去上班。

　　  這樣的時間安排足夠緊湊，雖然辛苦了一些，但因為做的都是自己喜歡做的事情，所以一點都不覺得累。

　　  反而幹勁滿滿的，感覺日子充實又充滿了希望。

　　  鄧大姐忙碌起來，去林辰歆家裡的時候自然就少了，沈焰去出海的時候，林辰歆下班在家裡又無聊起來。

　　  開始折騰著弄奶油。

　　  沈焰是五月份的生日，過幾天等他出海回來，就是生日了，這是他們認識以來一起慶祝的第一個生日，林辰歆想給他弄個奶油蛋糕好好慶祝一下。

　　  在大城市的西餐廳里，是可以買得到奶油蛋糕的，但在陵川島，基本上沒有人聽說過這東西。  

　　  只好想辦法自己做了。

　　  鮮牛奶加熱到溫熱的狀態，滴入白醋，會凝固出白色的絮狀物，過濾之後，就能得到凝固的奶酪。

　　  分次加入白砂糖耐心地攪打，然後再一次次地加入蛋清攪打，在打得手腕都要抽筋之後，終於成功做出來了雪白、蓬鬆、綿密的奶油。

　　  嘗一嘗口感清甜綿軟，跟後世的奶油味道其實也差不了多少了，而且感覺還會更清淡一些。

　　  恰逢周末，林辰歆早就跟鄧大姐說好了，讓她下班以後烤一個蛋糕，跟鄧香妹一起過來。

　　  還特別交待了她要的蛋糕形狀，圓形的，直徑大概要半尺寬，兩寸厚。

　　  姐妹倆過來的時候，林辰歆拿出自己剛打好的奶油，鄧香妹眼睛一下子就睜大了：「哇，這是什麼？像天上的白雲朵一樣！」

　　  有點像她姐做蛋糕的時候打出來的蛋白霜，但又有點不一樣，比蛋白看著更厚重一些，又更細膩潤滑。

　　  「這是奶油。」林辰歆用勺子舀了一點點塞進她的嘴裡，「嘗嘗看！」

　　  「哇！」鄧香妹的眼睛又是一亮，「甜的！軟軟的，滋味好神奇。」

　　  林辰歆拿出她們帶過來的蛋糕，從中間分成兩層，抹上一層厚厚的奶油，擺上一圈切好的水果片，菠蘿、香蕉片什麼的，夾在蛋糕的中間。  

　　  最後把表面四周也抹上一層奶油。

　　  鄧大姐若有所悟：「這是新品種？」

　　  林辰歆點點頭：「這是大城市裡流行的生日蛋糕。」

　　  鄧香妹好奇：「生日蛋糕是過生日的時候吃的嗎？」

　　  「對，這是從外國人那裡學來的，還要在蛋糕上插生日蠟燭呢，多少歲就插多少支蠟燭。」

　　  「那歲數太大的，蛋糕上插不下怎麼辦？」鄧香妹覺得這些外國人奇怪極了，要是幾十歲的人過生日，那蠟燭不得一大把？

　　  「哈哈！」林辰歆笑了起來，「他們的蠟燭跟咱們的不一樣，比較細。」

　　  不過這倒是提醒她了，回頭用木頭刻個模具，融了蠟油給沈焰做一個二十五歲的生日蠟燭。

　　  蛋糕表面的奶油抹好了，沒有裱花袋，這也難不倒林辰歆，她把奶油灌到大號的針筒里，然後擠出來在蛋糕的表面畫出圖案：「到時候咱們可以弄點食用色素加進去，就可以做成有顏色的奶油，可以用過做各種花樣。」

　　  如今雖然只是一個純白色的奶油蛋糕，也已經讓鄧香妹姐妹倆驚訝不已了，切開試吃了一下，兩人更是驚喜連連。

　　  沒想到蛋糕配上奶油會那麼好吃，又香又甜，還軟綿綿的，再加上中間的水果，又很好地中和了蛋糕和奶油的甜膩，哪怕是不喜歡吃太甜的人也不會覺得膩。

　　  當然，在這個時代，很少人會不喜歡甜食的。

　　  「這個肯定好賣。」鄧大姐說。

　　  林辰歆搖搖頭：「這個我打算賣貴一點，八塊錢一個吧！」

　　  「這也太貴了吧！」誰會捨得花八塊錢去買這樣一個小小的蛋糕吃啊，要知道她們現在住的那個院子，租出去的話租金也才五塊錢一個月呢！

　　  都快要一個月工資的三分之一了。

　　  「這能賣得出去嗎？」

　　  「賣不賣得出的，試試不就知道了？這可是咱們的獨門秘方，別人都做不出來的。」

　　  說到這個的時候，鄧香妹趕緊警惕地看了看四周，看見院門是關著的，這才稍微安心下來：「那可千萬別讓別人給學去了。」

　　  林辰歆笑：「大姐，過幾天沈焰生日，我想做一個兩層的大蛋糕，到時候請大院的大伙兒都來嘗嘗，你幫忙準備一下。」

　　  「沈團長生日啊，那肯定是得好好做的。」  

　　  於是接下來的幾天，林辰歆逢人便邀請：「十六號是我家沈焰過生日，晚上大家都來我家吃蛋糕啊！」

　　  大伙兒都覺得納悶，只聽說過過生日請吃飯的，哪有請人吃蛋糕的？

　　  而且人家一般都是老人家過整壽才會辦壽宴，小伙子年紀輕輕的，過什麼壽啊！

　　  但是這蛋糕的確是好吃，大伙兒基本上都嘗過鮮了，但要說買回來吃個夠，那還是不太捨得的，能趁沈團長過生日蹭個蛋糕吃也不錯。

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